天麻是一味比较珍贵的中草药，尽管珍贵，但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材，因为在很多处方药中，都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外，它也经常会在药膳中出现，比如说很多人都吃过的天麻炖鸽子，味道鲜美口感佳。而这道天麻炖鸽子还有什么与众不同的功效呢?
天麻炖鸽子的功效
天麻具有镇定镇痛、抗惊厥的作用，而它和鸽子相遇锅中之后，产生了非常强大的功效，比如他可以保养我们的肝脏、肾脏、脾脏、肺部等重要器官，而且还能够调节肠胃，最重要的是天麻炖鸽子能够补血、息风止痉，对偏头痛以及高血压引起的四肢麻木、头晕目眩有着很好的功效。
天麻炖鸽子的做法
要做好一道菜，首先要准备好它的食材，所以一只乳鸽，4-6克天麻，适量枸杞以及生姜。
(1)将天麻泡软后切成薄片备用;
(2)将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
(3)将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;
(4)大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成!
新鲜天麻鸽子汤的做法与功效
做法：
1. 准备鸽子,天麻,生姜,枸杞
2.鸽子切大块 入热水中 焯水 备用天麻炖鸽子汤的做法第3步
3. 加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右
4. 1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火
天麻炖鸽子的做法 怎么做好吃
乳鸽具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素。乳鸽血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成分，天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和脑垂体分泌。天麻乳鸽汤
主料:鸽子一只
辅料:瘦肉50克
鸡腿肉50克
姜片10克
天麻20克
枸杞5克
红枣5克
调料:盐适量
味精1勺
白糖半勺
花雕酒少许
做法第一步:将鸽子去除内脏去毛后冲水备用。
做法第二步:鸡腿肉切成正方形块状，瘦肉切成正方形块状，天麻泡热水备用。
做法第三步:准备一个煨汤罐，放入鸽子，瘦肉，鸡腿肉，姜片，天麻。加水，放上灶大火煮开将泡子打干净后转小火，调味。
做法第四步:鸽子汤等天麻煮熟过后，滴2.3滴花雕酒，放入枸杞红枣进入。在盖上盖子煮上5分钟即可。
天麻炖鸽子的做法和功效
1.鸽子清洗干净，天麻泡水，生姜洗净切片
2.鸽子用刀剁成小块
3.内脏清理干净
4.泡好水的天麻切成片状，和天麻一起放入碗中，撒上白糖
5.放入姜片
6.高压锅中加水，放入架子
7.碗放在架子上，盖盖，大火上汽7分钟关火
8.放汽后开盖即可食用
天麻炖鸽子的方法和好处：
1、做法：
鸽子一只去头尾、切开洗干净，放入沸水中焯过；天麻10~15克，生姜或陈皮两片，红枣6个去核，把以上材料放入瓦罐里加水1500毫升，猛火烧开后关小火再煲一到一个半小时，加盐适量即可。
2、吃天麻炖鸽子的好处：
鸽子营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪酸，有滋补肝肾，益气血，活血祛风的功效。天麻有平肝息风，止痉，祛风通络的功效，是治疗眩晕的良药。天麻鸽子汤可以治疗肝肾亏虚、气血不足引起的头晕、头痛和筋骨酸软无力。
