两种叫法是因为汤圆和元宵是不同的2种食物。区别如下：
1、?口感上不同：元宵吃口是硬的 汤圆吃口是软的。
2、口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。 汤圆独有口味：肉的。 两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3、煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟+ 汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。
4、制作工艺不同：摇元宵，工艺是”摇“：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。 包汤圆，工艺是”包“：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。
5、原料不太一样：元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样。外皮是干糯米粉。所以单个元宵比较重，容易吃饱。 汤圆原来：馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。
6、分布地域不同：北方主要吃元宵。南方主要是汤圆。
元宵节快要到了，元宵和汤圆到底该如何区分？
元宵和汤圆的区别，大家也来分辨一下，这么多年你吃进肚子里的，到底是元宵还是汤圆呢？别再傻傻分不清楚了！
1、制作方法的不同
俗话说“北方滚元宵”“南方包汤圆”，元宵是北方的传统美食，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中，通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻滚，然后蘸水继续滚，这样糯米粉就会一层一层地粘在馅料上，一直滚到核桃大小就做好了，所以称作“滚元宵”；
而汤圆的做法更像包饺子，是将糯米粉揉成面团，通过醒面的方式让面团变软，然后下成大小相同的剂子，用手整理成小碗的形状，将提前做好的馅料包进汤圆皮中，所以叫做“包汤圆”。
2、口感不同
因为制作方法不同导致元宵和汤圆的口感完全不一样。元宵因为是生粉一层一层滚起来的，所以非常的不牢固，在煮的时候，粉会从元宵皮上落进水中，最后锅中的谁会变成糯米面糊一样浓稠的汤汁，吃起来也是口感略粗糙，很有嚼劲，馅料也是比较抱团的状态；
而汤圆因为是包起来的，所以汤圆皮一般都比较薄，不会有多余的糯米粉掉下来，所以煮好的汤圆，锅里的汤汁依然是清澈的，而且汤圆吃起来非常软糯，馅料是流沙状态。
3、馅料和吃法不同
元宵的馅料相对来说传统一些，品种比较单一，以白糖芝麻、花生、山楂、桂花什锦等，吃法基本上就是煮和炸两种；
汤圆的馅料就非常的丰富了，除了平时甜味的馅料，还有咸味的，甚至还有肉馅的，吃法也多种多样，搭配桂花、莲子、糖水和红豆羹等。
人工智能会不会让我们完全消失？
元宵节是我国新年之后的又一重要传统节日，与端午节、中秋节、新春并称我国四大传统节日。元宵节紧挨着新春佳节，与新春佳节最大的不同就是人们相对轻松，不像过年那么累。所以，元宵节又成为了人们过得最惬意的一个节日，可以尽情地逛庙会、闹元宵、赏花灯、猜灯谜，这才是人们应该有的过节的样子。
人们除了可以尽情游玩，享受节日的快乐之外，还有很多相应的元宵节美食。最著名的就是汤圆与元宵了，可是有的人却认为汤圆与元宵是同一种小吃的不同叫法，也有的朋友无法区分这两种小吃。其实，汤圆与元宵还是有很大区别的，认为是同一种小吃更是大错特错。汤圆元宵如何区分？知道这6点，轻松区分汤圆元宵，看完明白了。
地域不同记得小时候，在北方地区可吃不到汤圆，一般过元宵节，每家每户都包饺子。故元宵节就有了?十五扁、十六圆?、?十五捏扁食、十六包汤圆?的说法。汤圆与元宵最大的区别，首先在于地域不同，一般南方吃汤圆，北方吃元宵。
食用时机不同汤圆与元宵也不单纯是地域不同，就是各自的食用时机也大不相同。在南方地区，除了元宵节必吃汤圆之外，汤圆也是过年期间的必吃美食。在北方，大年三十除夕夜、春节，家家户户都包饺子，而南方地区却家家户户煮汤圆。哪怕平时，南方的人们也经常包汤圆吃，这有点类似于北方的水饺。元宵则有点类似于月饼，有明显的节日局限性。北方人们只有在元宵节前后才会吃元宵，平时则很少吃元宵。
制作工艺不同汤圆与元宵最大的区别还是在于制作工艺不同，简单地概括为包汤圆、滚元宵。记得在前些年，元宵节期间，在北方的大街小巷，到处是卖元宵的摊点。有人工、有机器，要先把元宵馅料切成大小合适的方块。人工则端着一个平筛，里面平铺了一层糯米面，方形的元宵馅料在水里浸湿后，借着湿劲，在平筛里面滚啊滚。也有比较先进的用一个大的机器滚桶，里面也旋转滚动着一层元宵，只是比人工省事多了。而汤圆则是先做好馅料，再和好糯米面团，就像包水饺一样，把馅料包入，然后收口团圆，汤圆就包好了。
馅料不同元宵的馅料相对单一，品种也较单调；而汤圆的馅料则丰富多彩，让人眼花缭乱。传统的元宵，馅料是什锦馅的，各种干果仁、白糖、玫瑰、豆沙等混合在一起，有点像传统的五仁月饼。而汤圆除了传统的黑芝麻、花生、豆沙、枣泥馅料之外，近些年又新出了水果、肉馅、咖啡、抹茶等不同馅料。不只是馅料，就是汤圆皮也变得色彩绚烂，大有?乱花渐欲迷人眼?的趋势。
口味不同汤圆的口味有甜味、咸味与原味等不同口味，有带馅的、也有无馅的，有大个头的、也有小个头的；而元宵则是甜味的，口味相对单一，个头则较大。传统的黑芝麻、花生、豆沙、枣泥等馅料的汤圆，则口感比较甜。肉馅、无馅的汤圆则是咸味或无味的，有时候在汤里面简单调味。元宵因为加入了较多量白糖、甜豆沙等馅料，则口味比较清甜，相对传统。
食用方法不同汤圆一般只是煮着吃，偶尔也会炒着吃；而元宵则主要是炸着吃、煮着吃。因为汤圆是湿糯米皮包制团圆，则表面比较光滑，煮完汤圆的汤汁比较清澈。元宵因为是借着馅料的湿劲，表面粘挂一层层糯米粉，有点类似于滚雪球，故表面比较松散，不光滑。煮完元宵的汤水则比较浑浊，有点像米汤。
我觉得完全职业上的消失是不可能的，只是需求量少了可替代的资源越来越多所以再也用不了那么多人，只是优化了，而不是完全的消失，以下几个工作岗位能将来从业的人数会越来越少
1、速录员
笔者近期曾去北大参加一个论坛，现场速录用的是科大讯飞的速录软件，嘉宾的发言可以实时以文字的形式展现在大屏幕上，不仅速度很快，准确率超乎想象。
随着人工智能的不断成熟，在各大会议论坛、电视节目、法院庭审上，或许就再也用不到速录员了，取而代之的是机器速录。
2、银行柜员
随着网络设施的不断完善，开户、存钱、转账、汇款等业务，人们不用再去银行网点办理业务，在网上就能办理，所以银行柜员也就面临失业的危险。
毕马威会计事务所的报告认为，到2030年银行及其服务可能消失，类似于SIRI的人工助手将接管客户的生活与金融服务。如此一来，传统银行的多数部门或将消失。
3、收银员
随着智能自动收费的推广，消费者可以自助缴费，超市、商场、停车场、小区、高速公路收费站也就用不着收银员了。
4、传统流水线工人
对于传统流水线工人来说，智能机器人将会抢掉他们的饭碗。要知道，现在连包汤圆和包水饺，都可以用机器人了。
