青虾好吃的做法如下：
工具／原料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。
2、葱姜蒜切好。
3、取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。
4、锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。
5、倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。
6、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火即可。
做成可乐青虾好吃，以青虾为原材料，加入可乐、花椒面、葱姜末、番茄酱等配料制作而成。
主料：大青虾20只
辅料：油适量、盐少许、可乐500ml、花椒面1小勺、料酒1勺、葱姜末适量、生抽1勺、番茄酱1勺
1、将大青虾挑去虾线，剪去虾须，清洗干净，放大碗中备用。
2、加花椒面、料酒、少许盐。
3、加葱姜末，拌匀，腌制10分钟以上。
4、铁锅上炉，倒入花生油，烧热。
5、倒入腌好的大青虾，大火快炒，至青虾变色。
6、倒入可乐，调味。
7、倒入番茄酱，调色。
8、倒入生抽，盖锅，中火烧八分钟，待收汁，即可出锅。
9、成品。
注意事项：
1、没有番茄酱，可以不加。?
2、加生抽为了调色，可以视个人喜好加与不加。?
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