糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。
糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。糖尿病患者最好不要以高浓度的糖为主食。现在汤圆有木糖醇类型的汤圆口感是相同的，但是糖度非常的低。糖尿病患者可以吃这类型的汤圆。
糖尿病患者可以放心吃无糖元宵/汤圆吗？
黑芝麻汤圆比较好的牌子有，龙凤芝麻大汤圆450g、三全无糖黑芝麻汤圆320g、思念玉汤圆320g。
一、龙凤芝麻大汤圆450g
这款汤圆的优势就是个头比较大，但是黑芝麻的馅料量并没有增多，所以吃起来的感觉糯米外皮很有嚼劲，而且饱满。
再说黑芝麻馅料，商家宣传的是以传统水磨及辊式碾磨工艺，还原古早原香，但在品尝的过程中并没有明显的感觉，不过调味上甜度适中。所以这款汤圆比较适合充饥以及口味普通的亲们，性价比也是很不错的。
二、三全无糖黑芝麻汤圆320g
这是一款无糖型黑芝麻汤圆，虽然是无糖型的，但品尝时也是有充足的甜度，主要是因为原材料中使用木糖醇来代替了蔗糖。这款汤圆有个更大的优势就是黑芝麻的香味非常浓郁，能明显感觉到研磨后黑芝麻的纤维，配上并木糖醇略有不同的甜味，口感香醇。
三、思念玉汤圆320g
这款汤圆的优势是糯米粉的品质以及面团的松软程度控制的很好，主要体现在煮熟之后放置几分钟，其他的几款颜色略深，同时表面会被汤浸入溶解，但是这款颜色亮白，同时形状保持完好。包含在内的黑芝麻馅料充足，甜度始终，黑芝麻的香味浓郁。
煮汤云技巧
1、少放一些盐
煮汤圆少放一点盐，因为汤圆一般都是甜味的，俗话说“要想甜加点盐”，并且汤圆汤一般都不喝，但是汤圆吃起来会更甜更可口，另外一方面加一点盐可以增加汤圆皮的劲性，这样煮出来的汤圆不易破皮，并且可以防止粘锅。
2、煮的过程中多搅动
煮汤圆的时候要用勺子轻轻的搅动，因为汤圆是糯米或者黄大米做成的，并且外面都会有一些散面粉，容易粘锅，刚开始下锅的时候沿着锅底轻轻的推动，水开之后，汤圆就会慢慢的升起来，这个时候就不要沿着锅底搅动了，容易掺破皮。
这个时候可以用圆滑的铲子从汤圆上面轻轻的翻滚汤圆，让它们受热均匀，可以加快汤圆煮熟的时间。
3、加三次凉水
煮的过程中要加三次凉水，一次加一点就可以了，这样是为了压下去沸腾的开水，不让汤圆皮一直在开水煮的状态，一直煮容易破皮或夹生，开锅就直接加半碗凉水，等汤圆全部煮熟之后就会自然的飘了上来，这样就可以享受软糯香甜的汤圆了。
糖尿病人可以吃汤圆吗？吃多少合适？
糖尿病患者可以放心吃无糖元宵汤圆吗？
不可以！通过配料表可以发现，无糖元宵、汤圆大多是用木糖醇代替了白砂糖，虽然在营养成分表中标识糖含量为零，但是无糖元宵/汤圆的能量、脂肪与普通元宵/汤圆不相上下。而且元宵和汤圆主要原料是糯米粉，而糯米属于高G1（血糖生成指数)食物，因此糖尿病患者吃无糖汤圆也要限量。
怎样做汤圆皮不会开裂
糖尿病人可以吃一些木糖醇的汤圆或无馅的小汤圆，但是一定要少吃，吃1-2个就可以了。因为汤圆升血糖比较快，所以糖尿病人为了身体健康，最好不要吃汤圆。
1、大多数汤圆都含糖，糖尿病人最好是不要吃汤圆。南方的朋友很喜欢吃汤圆，在重要的节日都会吃汤圆庆祝，汤圆预示着团团圆圆。中国人的节日特别多，元宵佳节也会吃汤圆，汤圆软软糯糯的，大人小孩都爱吃。但是汤圆含糖量都是很高的，糖尿病人不能吃甜的东西，所以，糖尿病人为了健康，最好是不要吃汤圆。
2、糖尿病人可以少吃些无馅的小汤圆和木糖醇汤圆。有一些生产汤圆的厂家为糖尿病人研制了一些无馅的小汤圆，也有一些木糖醇汤圆，含糖量会稍低一些。赶上春节和元宵节，糖尿病人也可以适量少吃几个小汤圆，中国人都好热闹，赶上重大节日可以少吃几个汤圆。糖尿病人要少吃黏的食物，要少吃含糖的食物，即使汤圆里放了木糖醇，含糖量也高，如果吃得过多，对糖尿病人没有好处。
3、糖尿病人应该怎么安排饮食？患上了糖尿病就要长期服药，糖尿病人要控制住血糖，如果血糖升高，就会导致很多合并症。在日常要控制糖的摄入量，一旦发现得上了糖尿病，就要控制饮食，一日三餐要多吃蔬菜，可以吃低糖的水果，多吃杂粮，少吃米饭和白面馒头。可以多吃荞麦和玉米面，可以吃山药和苦瓜，南瓜和黄瓜也可以吃。得了糖尿病要管住自己的嘴，要迈开自己的腿，要早睡早起，千万不要熬夜，在饮食上一定要多加注意，尽量不要吃汤圆，如果非要吃，就吃一些无馅的小汤圆或木糖醇汤圆。
家里的老人最近想吃黑芝麻汤圆了，但是大部分太甜了，这东西有没有少糖的啊？
开水和面很柔软，比较好包，一般不会开裂，水一定不能加多了，会很黏手，可以手沾干粉揉，多揉一会。
包的时候可以盖保鲜袋，以防风吹干裂如果中途面开裂，加点水会回软哦。
喜欢甜的可以加十克木糖醇，如果用细砂糖，可能会偏甜一点，喜欢再薄一点皮的，可以减少糯米粉克数。刚做的元宵直接就可以煮着吃哦，水开浮起来差不多就熟了，比买的冻汤圆好煮些。
木糖醇黑芝麻汤圆和黑芝麻汤圆的区别
现在市场上是有木糖醇类的黑芝麻汤圆呢。虽然说甜度比较高，但是却非常的健康一点。
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g，可作为糖尿病人的热能源。
功能
甜味剂
木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖原合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。
改善肝
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
防龋齿
木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制链球菌生长及酸的产生；其次在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内PH值下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。
减肥
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，减少人体内有害酮体的产生，不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中，作为高热量白糖的代用品。
稳定
生物木糖醇在体内代谢缓慢，因此它不会使胰岛素突然上升或下降，普通食糖则会，木糖醇是胰岛素的天然稳定剂，食品用后不会增加血液中胰岛素，木糖醇还扮演着稳定激素的重要角色，高指标水平胰岛素会增加雌激素产生，引起乳腺癌也干扰了卵巢的健康功能，胰岛素阻抗是产生激素问题（多囊卵巢综合症）的重要原因；所以降低胰岛素水平至关重要不仅对抵抗多囊卵巢综合症而且对分解更多其他激素的不平衡降低乳癌风险有重要意义。
含糖量，口感不一样。〈br〉1、含糖量。木糖醇黑芝麻汤圆，针对特殊人群使用木糖醇替代白糖相比黑芝麻含糖量低。〈br〉2、相比黑芝麻熟制前表面光滑，无露馅、粘馅，大小基本均匀，呈圆形，熟制后外形饱满，食用时不粘牙，绵软香糯，香甜可口。
