如果你觉得好累，四肢无力睡觉又浑身不自在，腰酸背痛的!那就要去试试这个土获苓牛大力五指毛桃猪骨汤祛湿效果明显，赶走湿气浑身轻松身体才健康，煲出来的汤是满屋飘香的椰香味!
食材：新鲜土获苓、新鲜的牛大力、五指毛桃、胡萝卜
做法：
1、猪骨下葱姜料酒绰水，胡萝卜削皮滚刀切块
2、所有食材清洗干净倒入炖点加入适量清水，煲汤键炖2.5小时，出锅加适量盐调味即可
这个汤非常香甜可口，一点药材味都没有。土筷苓、牛大力、五指毛桃这三个搭配，对湿哒哒的天气是一绝
猪骨煲五指毛桃需要什么材料
五指毛桃
听到五指毛桃的名字，不明就里的人可能会认为是什么新品种的桃子呢。其实它是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。
在客家餐馆，五指毛桃汤是必备靓汤，带有椰子的清香，色如淡奶，因此五指毛桃也有“五指牛奶”的别名。但奇怪的是，自己在家熬的汤总是没餐馆的香浓，以为是药材分量不够，但试过下多了，浓烈的反而是药材味，不知里面有什么秘诀呢！
经查访得知，原来市场上卖的五指毛桃都是不人工种植，生长周期短，且施化肥，洒农药除虫。与深山生长的五指毛桃不能相比。还有就是分三指毛桃和五指毛桃，三指毛桃较为香气浓郁。
煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。我们在购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕**为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃煲猪骨汤配料有哪些？
猪骨煲五指毛桃需要的材料有：主料猪骨450g，五指毛桃70g；辅料油适量，盐适量，红枣适量。
猪骨煲五指毛桃是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富。煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类。
土茯苓的吃法及作用
五指毛桃煲猪骨汤的配料大揭秘
滋补养身的五指毛桃煲猪骨汤，可是广东人的心头好。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受老少喜爱。今天，就让我们一起掀开五指毛桃煲猪骨汤的配料清单，看看它究竟包含了哪些好东西吧！
主要配料：
猪骨：选择带有骨髓的猪骨，这样熬出来的汤才够浓郁鲜香。
五指毛桃：又称南芪，是一种滋补强壮的中药材。它具有补益气血、强筋健骨的功效，是煲汤的绝佳食材。
辅助配料：
淮山：健脾益胃、补气固涩的淮山，可以增强五指毛桃的补益效果。
红枣：补气养血、健脾和胃的红枣，能为汤品增添一丝甘甜。
枸杞：滋补肝肾、明目益精的枸杞，可以让汤品更加营养丰富。
党参：益气健脾、生津止渴的党参，能调和五指毛桃的药性，使汤品更加滋补。
生姜：驱寒健胃、活血化瘀的生姜，可以去除猪骨的腥味，提升汤品的口感。
盐：调味用的盐，根据个人口味适量添加即可。
其他：
还可以根据个人喜好添加其他配料，如：
花旗参：补气养阴、清热生津的花旗参，可以增强汤品的滋补效果。
当归：补血活血、调经止痛的当归，可以为汤品增添一丝药香。
玉竹：润肺生津、益气养阴的玉竹，能滋养肺部，增强汤品的补益功效。
温馨提示：
五指毛桃煲猪骨汤虽好，但也要适量饮用，切不可贪杯过量。
孕妇、体质虚寒者、脾胃虚弱者慎用五指毛桃。
煲汤时，水量要一次性加足，中途不要添加。
汤品最好趁热饮用，以发挥其最佳的滋补功效。
五指毛桃与什么材料煲汤比较好？有哪些食疗作用？
土茯苓甘、淡，平，归肝、胃经，具有利湿解毒，健脾胃，护肝脏，通利关节之用。现在就跟着我一起来看一看土茯苓的吃法及作用，资料仅供参考。
土茯苓的吃法
土茯苓黄芪猪骨汤
食材
猪脊骨500克、土茯苓50克、黄芪30克、食盐适量。
做法
1. 将土苓苓、黄芪洗净;
2. 猪脊骨洗净，斩块、飞水待用;
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。
此汤健脾益气、利水消肿除湿。
土茯苓五指毛桃煲鸡汤
主料：土茯苓、五指毛桃、鸡一只。
配料：姜。
调料：盐。
做法：
1、将土茯苓，五指毛桃根清洗干净。
2、将鸡肉斩块焯一下去掉血水，洗净。
3、把所有的食材及姜片放入烫煲中。
4、加水煮开后，改小火煲2个小时一碗味道清润可口，男女老少皆宜的靓汤就煲好了。
土茯苓的作用1. 治疗丹毒
土茯苓、野菊花各30g,冷水浸泡片刻， 水煎分2次服，每日1剂.治疗15例， 服药3～6剂全部治愈。
2. 治疗银屑病
土茯苓60g,研粗末包煎， 每日1剂，2次分服， 15剂为1疗程.一般用药2个疗程，皮疹减少， 鳞屑变薄;3～4个疗程皮疹开始消退.治疗50例，痊愈25例， 显效14例，有效7例， 无效4例，总有效率92%。
3. 治疗淋病
土茯苓25g,双花、板蓝根、车前子各20g,黄柏、木通、扁蓄、泽泻、甘草各15g,水煎服， 每剂服3次，每日2次， 12～18剂为1疗程.治疗72例，痊愈54例， 有效13例，无效5例。
4. 治疗慢性盆腔炎
土茯苓30g,鸡血藤、忍冬藤、薏苡仁各20g,丹参15g,车前草、益母草各10g,甘草6g.每日1剂， 复煎，分2次服.随证加减.另用药渣加白酒炒热外敷患处腹部相应部位， 或用穿石破、细辛、桃仁、皂角刺、三棱、莪术等药研粗末用水拌湿后装入袋内隔水蒸30分钟，取出敷患处， 每日1次，每次30分钟.月经第5天开始， 敷10天停药，连敷3个月.治疗94例， 治愈68例，好转 15例， 无效 11例(其中 5例为结核性盆腔炎).疗程最短7天，最长4个月。
土茯苓的简介土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
《本草纲目》认为土茯苓能祛风湿，利关节，治拘挛骨痛。中医认为，土茯苓
五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
2.盐适量。 制作过程
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。 二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效： 清热祛湿，清肝润肺。 做法： 1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡； 2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起； 3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 三、五指毛桃龙骨汤功效：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络材料：鲜猪筒骨500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，鸡精半味匙。 做法： 第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火； 第二步：猪骨头（买时已让老板斩件）洗干净后另用锅煮开水稍焯，去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时，调入盐及鸡精即可 四、五指毛桃煲鸡材料：新鲜五指毛桃100克左右（干品约45～60克 ）；母鸡半只；红枣8个（去核）；陈皮1个(去囊)；生姜3片。 做法：洗净各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐即可。
