台湾小吃大全-台湾小吃有哪些爆款

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台湾小吃大全-台湾小吃有哪些爆款

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台湾小吃排行榜前十名分别是哪些?

1. 生煎包:一种由面团包裹的肉馅儿,通常在锅中煎至金**。

2. 臭豆腐:这是一种发酵的豆腐,其味道和气味可能对初次尝试者来说有些奇特。

3. 炸鸡排:炸鸡排是切成薄片的鸡肉,经过特殊调味后裹上面粉和蛋液,然后油炸至金**。

4. 卤肉饭:一种将猪肉煮烂后浸泡在甜味酱油中,然后与米饭混合的台湾美食。

5. 小龙虾:一种油炸或烧烤的小龙虾,通常涂上各种不同的调味料。

6. 烤玉米:这是一种烤制的玉米,通常会在上面涂上黄油或其他调味品。

7. 烤肠:一种在炭火上烤制的香肠,通常会涂上各种调味料和酱汁。

8. 肉圆:一种由糯米粉和肉馅儿制成的小球状食品,通常搭配甜辣酱汁。

9. 鸡蛋糕:一种以米粉和鸡蛋为主要原料制成的糕点,通常呈长方形或圆形。

10. 豆花:一种由豆浆制成的豆腐花,可以搭配红糖水或甜汁享用。

11. 蚵仔煎:一种由蚵仔和面糊制成的煎饼,通常搭配甜辣酱汁和葱花。

12. 马铃薯球:一种由土豆泥和肉馅儿制成的球状食品,通常油炸至金**。

13. 烤鱿鱼:一种烤制的鱿鱼,通常涂上各种不同的调味料。

14. 炒面:一种由面条和各种蔬菜、肉类等材料炒制而成的美食,通常呈现出香辣口感。

以上是一些夜市中常见的小吃,当然不同地区的夜市所供应的小吃也会有所不同。

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣

赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的历史,而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱,而甜不辣的名字,来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧,因为男主的名字谐音是甜不辣,所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎 

台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,口味鲜香。

3、姜母鸭

是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖,顿时鸭肉的香气弥漫开来,引得人直流口水。

4、大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线

是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。

将精致的福建米面用温水和成面团,取适量的面团放入面线床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。