如下所示:
1、准备一包250毫升的纯牛奶,如果没有牛奶,用水也可以。
2、将100克冰淇淋粉倒入盆中,一边慢慢倒入纯牛奶或者水,一边搅拌,搅拌至无干粉的面糊状。如果有榨汁机,也可以将牛奶和冰淇淋粉倒入榨汁杯里搅拌1分钟。
3、将搅拌好的面糊静置15分钟。
4、放入冰箱冻6个小时就可以吃了。
冰淇淋在家自制简单方法(在家自制冰淇淋简易做法)
雪糕是再常见不过的美食,雪糕的吃法有很多种,平时我们在外面购买冷饮的时候,会发现不同款式的雪糕,雪糕除了在外面吃一碗,还可以自己在家里制作,自己在家里面做的雪糕,不仅仅很简单,而且口味和外面出售的也会类似,常见的有香蕉雪糕,可可雪糕,大家可以根据个人的口味不同,选择制作方法。香蕉雪糕材料香蕉
做法
1、用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)
2、插上牙签,放冰箱冷冻即可。
可可雪糕
材料
牛奶60C)毫升、白糖750克、奶油1O()克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。
做法
将牛奶、白糖、奶油、可可粉、玉米粉和水500毫升一同放人锅内,加热煮沸,且边煮边搅。
2.将锅离火,随后晾凉。
3.晾凉的混合液注入制作雪糕的模具内,放进冰箱冷冻室内冻结即成。
1、食材:蛋黄 3个、纯牛奶 300克、淡奶油 250克、细砂糖 120克、果酱 适量。
2、方法/步骤:三个蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。
3、用打蛋器打至蛋液变色浓稠(最好使用电动打蛋器比较省力)
4、分次加入300克纯牛奶,每次加入后充分搅拌匀再加下一次。
5、蛋奶液充分拌匀倒入小奶锅。
6、上火,开小火加热至蛋奶糊微开关火放一边晾凉备用,全程不停搅动不要糊底。一定要小火不然会成蛋花汤。
7、250克淡奶油加30克细砂糖。
8、用电动打蛋器打至六分发,也就是出现纹路即可。
9、凉凉的蛋奶液缓缓倒入打发好的奶油霜里搅拌均匀,盖保鲜膜放冷冻1小时以上。
10、待冰淇淋液半冻上状态拿出来搅打翻松一次。这个步骤重复3至4次。
11、最后冻好后,取出用挖球勺挖球,淋上果酱即可食用。