1.木耳用温水泡发，洗净去根撕成小块备用。洋葱和青椒洗净切丝备用。
2.将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。
3.泡好的木耳和青椒其实是可以吃的。如果不习惯，可以泡在水里备用。
4.将木耳、洋葱、青椒放入大容器中，淋上调好的酱汁，拌匀。
1.首先，将虎耳草洗净，去叶。
2.将汤锅加水煮沸，加入黑木耳的水。
3.将焯过的虎耳草的干水放入碗中，加入3g盐。
4.加入蒜末
5.加入辣椒油。
6.加入一勺米醋。
7.加入一勺酱油，搅拌均匀。
木耳菜凉拌怎么做好吃
做法1：凉拌木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量
具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！
做法3：清炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许
具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！
做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺
具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可！
做法5：上汤木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，木耳菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
1.木耳用温水泡发，洗净去根撕成小块备用。洋葱和青椒洗净切丝备用。
2.将大蒜捣成泥，将小葱和干辣椒切碎，将辣椒油倒入碗中，加入适量醋、酱油、盐、味精、香油、白糖，调成汁备用。
3.泡好的木耳和青椒其实是可以吃的。如果不习惯，可以泡在水里备用。
4.将木耳、洋葱、青椒放入大容器中，淋上调好的酱汁，拌匀。
1.首先，将虎耳草洗净，去叶。
2.将汤锅加水煮沸，加入黑木耳的水。
3.将焯过的虎耳草的干水放入碗中，加入3g盐。
4.加入蒜末
5.加入辣椒油。
6.加入一勺米醋。
7.加入一勺酱油，搅拌均匀。
