需要30分钟,电饭锅版面包做法如下:
主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗?
辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量
步骤:
1、一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。
2、把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去
3、加入一勺花生油
4、慢慢加适量的水,揉成团。
5、做面包要出膜才是最好的,所以要一直揉面。
6、揉成光滑的面团。
7、扯开一块看,已经有一点膜了,因为是普通面粉,所以没有高筋粉那么出膜,不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。
8、发酵好的面团,大了2倍。
9、准备椰枣,洗净去核,切碎备用。
10、把面团分成两份,揉成团。
11、把面团擀平一点。长条形最好。
12、上面铺上椰枣。
13、把两边叠起来。
14、锅里刷点油,把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。
15、第二次发酵好的面包。按下煮饭键,几分钟就跳了,不用管它,保温10分钟之后再开锅。
16、开锅了,已经熟了,翻面烤另外一面。
17、重复之前烤面包的操作,就可以出锅了。
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