该炸锅烤鸡块设置180度15至25分钟合适。
温度通常设在180摄氏度左右,也就是约356华氏度。建议是15至25分钟左右,具体时长取决于鸡块的大小、厚度以及个人口感喜好。为了确保鸡块均匀受热,中途可能需要翻面一次,并根据鸡块的熟度调整时间,部分做法提到先烤15分钟后翻面再烤15至20分钟。
肯德基上校黄金鸡块是什么牌子
上校鸡块。
麦乐鸡有四种固定形状,肯德基里叫做上校鸡块,不规整的矩形形状常常让人们以为鸡块的形状是随机生成的。
上校鸡块是肯德基的代言人的绰号。肯德基是世界最大的炸鸡餐厅连锁企业。
“低脂香烤上校鸡块”做法+配方,烤箱版上校鸡块,好吃又健康
肯德基上校黄金鸡块是圣农和凤祥牌子的。圣农和凤祥是肯德基上校鸡块、香辣鸡翅、奥尔良烤翅、鸡米花等产品的御用供货商。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰山德士创建。
健康 无添加,烤箱版上校鸡块,好吃又 健康 。 拒绝油炸食品~ 饮食很重要,少油腻,身体健,低脂肪,身体棒,少生冷,身体好,低糖量,身体强, 健康 饮食需重视。
食材清单
鸡胸肉1块 面粉1克 鸡蛋2个面包 糠28克 盐依个人口味 大蒜2瓣 姜2片 料酒1小勺 生抽1小勺 十三香1g 奥尔良烤肉料2g 鸡蛋1个 玉米淀粉3g
烹饪步骤
步骤1
准备食材,面包糠可以适当多一点。
步骤2
鸡胸肉洗干净,再切小块。
步骤3
蒜姜去皮切片。
步骤4
将切好的鸡块放入大口器具中,加入除1枚鸡蛋与淀粉外的其它调味料,抓拌均匀,静置5分钟。
步骤5
静置好的肉块全部倒入绞肉机中,启动绞肉机,绞成肉蓉。
步骤6
将绞好的肉蓉放入碗中,再加入一枚鸡蛋,玉米淀粉。
步骤7
充分搅拌均匀,无需上筋,拌均匀即可。
步骤8
取一小块鸡肉,用模具压出形状来,没有模具也可以省略,做圆形或者方形都可以。
步骤9
依次做完,摆放器具中,送入冰箱冷冻室速冻40分钟左右,表面冻硬即可。
步骤10
取出冷冻好的鸡块,首先取一块鸡块,沾满面粉,再裹上蛋液,最后均匀裹上面包糠就可以啦!
步骤11
依次裹好面包糠的鸡块。
步骤12
摆放在烤盘上,如果不是不沾烤盘,需要垫一张油纸。
步骤13
将烤盘入烤箱中层的烤网上,上下200度烤20分钟。(时间及温度仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定)
步骤14
健康 无油低脂的上校鸡块出炉啦!拒绝油炸食品~特别是孩子尽量不要吃呦~少油腻,身体健,低脂肪,身体棒。吃的时候蘸上番茄酱,味道嗲的嘞~赛过肯德基呦~
小贴士
如果想吃油炸的话,建议也先按菜谱步骤来,首先烤箱烤一下,这样鸡块的表面经过高温烘烤会变得有些硬,结实,之后在选择油炸,不会吸收那么多的油腻,个人观点,仅供参考。
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