中秋菜单及好意名如下：
一、家常焖鸡——寓意吉祥如意。
二、糖醋鲤鱼——寓意富贵有余。
三、清蒸螃蟹——寓意红红火火。
四、白菜肉卷——寓意百财聚来。
五、冬瓜丸子——团团圆圆。
六、蒜蓉粉丝虾——花开富贵。
七、孔雀开屏鱼——年年有鱼。
八、红烧肉——红红火火。
九、糖醋排骨——节节高升。
十、香酥面缠虾——腰缠万贯。
十一、四喜丸子——寓意着人生的福、禄、寿、喜，而且造型是圆的，更是圆圆满满的象征。
十二、红烧鲤鱼——寓意鲤鱼跳龙门。中秋家宴少不了鱼，鱼代表着年年有余，所以几乎是所有的宴席上都会有鱼，鲤鱼的寓意就更好了。
中秋节名称由来
中秋节，是仲秋之节，在进入秋季的第二个月，以十五月圆为标志，这天正值三秋之中，故谓之“中秋”。此夜月色比平时更亮，又谓之“月夕”。因为中秋节在秋季、八月，又名“秋节”、“八月节”；因为祭月、拜月，又叫“月节”、“月亮节”；中秋家人团聚，出嫁的女儿回家团圆，因此又称“团圆节”、“女儿节”。
仲秋时节各种瓜果成熟上市，因称“果子节”。侗族称为“南瓜节”，仫佬族称为“后生节”等。人们在中秋时节欢聚赏月、祭祀、庆贺丰收。
以上内容参考百度百科-中秋节
过年的菜有哪些？
考试前寓意好的吃食如下：
1、红烧鲤鱼：鲤鱼，象征着大吉大利（鲤），又因为“鲤鱼跃龙门”的典故，成为考生必吃的经典菜。
2、什锦粥：粥清淡营养、易于消化，作为安全系数最高的考生饭，什锦粥粘稠的口感，与独占（粘）鳌（熬）头的寓意不谋而合。
3、必胜客：首先必胜客是很多学生喜欢的食物，而且“必胜”两字也是个好彩头，寓意逢考必胜。
4、面条：考前吃一碗面，寓意“面面俱到”，不管文科理科一样都能考好。
5、牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。
6、香蕉：香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
在考试当天，选择一些有益于大脑和注意力的食物是一个不错的选择。以下是几种有助于提高注意力和集中力的食物：
1、蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂和多种维生素，有助于提高记忆力和认知功能。它们也象征着清晰和集中的思维。
2、坚果：如核桃、杏仁和腰果等坚果含有丰富的益脑脂肪酸、蛋白质和维生素E，有助于提高记忆和专注力。坚果在象征上也象征着坚定和团结。
3、绿叶蔬菜：例如菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善记忆和注意力。绿叶蔬菜也象征着新鲜和成长。
4、鱼类：富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼和鳕鱼，对大脑健康有益，可以提高集中力和思维能力。鱼类也象征着活力和勇气。
5、红色水果：例如草莓、石榴和西红柿等红色水果富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高脑部功能和保持警觉。红色水果在象征上也代表热情和动力。
考前吃东西注意事项
1、选择轻盈的食物：避免食用油腻和油炸食物，因为它们可能导致消化不良和提神困难。选择清淡、易于消化的食物，如水果、蔬菜、瘦肉、鱼类、全麦面包等。
2、避免过饱或过饥：不要吃太多或太少。过饱会让你感到昏沉和困倦，而过饥则可能分散注意力。保持适量的饮食，以维持体力和注意力的稳定。
3、注意水分摄入：保持足够的水分摄入是重要的。适度的水分有助于保持身体和大脑的功能正常。避免过多的咖啡因和含糖饮料，因为它们可能导致能量波动和焦虑感。
4、尽量避免新食物或过敏原：避免在考试前尝试新的或可能引起过敏反应的食物。你不希望出现不舒服的状况，影响你的集中力和表现。
5、考虑个人喜好和需求：每个人对食物的偏好和需求不同。选择适合你的食物，有助于提供舒适感和积极状态。
年夜饭必吃的几道菜怎么画加寓意
过年的菜有：
1、红烧肉：
红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
2、红烧鲤鱼：
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈**，鱼嫩蘑香，汁浓味美。
3、狮子头：
狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。
据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
4、红烧排骨：
红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。
5、东坡肉：
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙。
高考好寓意的食物
年夜饭必吃的几道菜及寓意如下：
1.八宝鸭：寓意五谷丰登，盆满钵溢，来年财源滚滚，幸福美满。
2.白切鸡：寓意生财有计，白切鸡皮肉嫩，入口香滑，表皮金黄寓意金鸡送福。
3.红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是肯定会有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。
4.莲藕丸子：寓意着团团圆圆。
5.白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。
6.八宝饭：寓意着五谷丰登，八方进财。
7.炸春卷：春卷过年肯定是少不了的啦，迎春吉庆，喜迎新春。
8.酒酿圆：寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜。
春节菜的寓意
高考好寓意的食物有鸡蛋、红烧鲤鱼、猪蹄、粽子。
1、鸡蛋
人们在考试前都喜欢吃两个鸡蛋，来象征好运。鸡蛋本身圆圆滚滚，代表着考试圆满。另外鸡蛋还寓意着新生，高考对于每一个考生来说也正是如此，此后将开启一段新的人生。借着鸡蛋，“孵化”出一个好的开始。
2、红烧鲤鱼
鲤鱼因为“鲤鱼跃龙门”的典故，象征着大吉大利，成为考生必吃的经典菜。红烧鲤鱼不仅有着深厚的文化底蕴，其肉质细嫩，营养丰富，也是一道美味佳肴。
3、猪蹄
高考吃猪蹄的寓意代表金榜题名，能够取得好成绩。在高考时，家长总会为学生准备好彩头、好寓意的食物，希望学生能够发挥好，并缓解紧张的考试压力。
4、粽子
高考送粽子的寓意是“高中”，有祝福金榜题名的含义，因粽和中音近，有高中功名之意，寓意学士考中功名，通常古代科举在秋天，因此在端午节时想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。
高考注意事项：
1、考场熟悉
高考前准备工作之一，前一天都要去熟悉考场。如果在本校考试，当然就没问题。如果考场在外校，需要熟悉路径、考室的位置、座位的位置等。特别注意厕所的位置，不要有陌生感。
2、心理调节
要有积极的心理暗示，有充分的自信，相信自己一定能考好，给自己减压，把高考视为一种常态考试；多听听欢快轻松的音乐但不要太放松找不到考试状态，只是让自己的负面情绪得到释放或调节；最后，作为家长则要不断鼓励考生，给予考生自信。
3、考试规则
在考前一定要记住高考的规则，不要带考试禁止的东西进入考场，考号、姓名要写在规定处，不要带草稿纸等出考场。考号、姓名以及答题卡涂写方式可以在平常的模拟考试中演练，这是高考注意事项中最重要的一点。
4、创造轻松的环境
虽然高考很重要，但是家长不能再强调高考的重要性了，相反要让孩子放松心态，只有放松心态，以平常心应对高考，才可能超常发挥，考出好的成绩。
有哪些菜品，是过年团圆饭的必上菜？
春节菜的寓意
春节菜的寓意，色香味俱全，实在是人间美味，在闲暇时光做一道来犒劳自己，无怪乎饕餮要尝尽人间美味了！现在一起来看一下春节菜的寓意都有哪些吧，希望对你有帮助。
春节菜的寓意1第一 道菜：红烧鲤鱼。
因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。
第二道菜：叫花鸡。
除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。
第三道菜：椒盐虾。
广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。
第四道道菜：宫爆年糕。
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。
第五道菜：猪肉芹菜饺子。
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
第六道菜：混沌
。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
春节菜的寓意21、红烧鱼：
年年有余；中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。
2、白切香鸡：
金鸡送福，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。
3、肉丸子：
团团圆圆；象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
4、排骨年糕：
步步高升；年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。
5、饺子：
招财进宝；吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的`感觉，有着鼓财的美好寓意。
春节菜的寓意3一、一锅炖——盆满钵满
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在台湾叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
二、红烧猪蹄——手到财来
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
三、卤水金钱肚——金钱满地
卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
四、肉丸子——团团圆圆
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
五、清炒四季豆——四季平安
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。
六、蔬菜沙拉——生财有道
生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。
随着春节临近作为一个正宗的东北人我就给大家介绍一下东北团圆饭上必有的菜品，在东北过年非常热闹基本都是七大姑八大姨?一群亲戚一起过年非常热闹，而东北人又非常注重年味所以年夜饭上的菜品必须有酱猪手、小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、肘子、锅包肉、红烧排骨?下面我们就在其中找几个例子来介绍一下。
一、酱猪手寓意：招财进宝。
春节时不许说不吉利的话，不许剪头发，不许穿旧衣服，就连除夕晚上吃年夜饭的菜都必须是大吉大利的名，比如这道酱猪手在过年那天就换了一个名字：发财手。说真的对于我们新一代且不相信迷信的人来说，这种名字对我们并没有什么意义，难道我们吃了这个发财手新一年就能发大财？那这世界上百万富翁不就满地都是了。
二、小鸡炖蘑菇寓意：吉祥如意。
东北有一道名菜名曰小鸡炖蘑菇，其主要材料就是用小鸡和蘑菇在一起炖，我认识的南方人在第一次看这道菜的时候形容这是猪食因为卖相实在不咋地，但吃过的朋友都知道鸡肉紧实细腻、蘑菇鲜而不腻简直就是人间极品，而这道菜在过年的餐桌上也是必不可少的，因为这道菜寓意着新的一年吉祥如意，让我代替这只鸡笑一会（总算是得其所了，哈哈~）。
三、红烧鲤鱼寓意：年年有余。
南方因为靠海所以日常多吃海鱼但东北离海特别远等海鱼运到基本都是尸体了，在春节这样隆重的节日必须吃活的新鲜的鱼所以鲤鱼就成为了春节餐桌上的座上宾，鲤鱼不仅刺少肉鲜价格还非常的亲民，不管你的家庭是贫穷还是富贵都能买的起吃的起，所以这道菜在春节时也是必不可少的，当然它也有寓意的那就是象征着往后的每一年都能年年有余。
其实东北还有很多的年夜菜品这里我就不多做介绍了，有想吃的朋友可以到东北来玩！
