南京鸭血粉丝汤店-南京鸭血粉丝汤小店

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南京鸭血粉丝汤店-南京鸭血粉丝汤小店

去南京必吃的十大馆子:马祥兴菜馆、南京大牌档、民国红公馆、章云板鸭店、小潘记鸭血粉丝汤、老鼓楼鸡鸣汤包、江南灶中餐厅、李记清真馆、眷江南。

1、马祥兴菜馆

南京马祥兴菜馆创建于1845年,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,是江苏南京一家著名的百年“中华老字号”餐厅,也是南京必去打卡的美食餐厅。

20年代末,主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等,这几道名菜也是清真菜烹制技艺在申请南京市级非遗时的“代表菜”。代表菜还有八宝葫芦鸭、芙蓉鸡片等,特色美食还有牛肉锅贴、牛肉汤包、盐水鸭、赤豆元宵、鸭油烧饼、糖芋苗等。

2、南京大牌档

南京大牌档创于1994年,是南京最具特色、江苏比较有代表性的餐厅,无论是游客旅游,还是带朋友来吃,都是一处极佳的体验南京生活、品味南京传统美食的好去处,常常门庭若市。

南京大牌档主打金陵菜,推荐菜品有烤鸭包、老鸭粉丝汤、招牌盐水鸭、民国美龄粥、糖芋苗、淮扬千层油糕等。

3、民国红公馆

民国红公馆是南京一家主打民国风的创意餐厅,有着民国风浓郁的装饰,成为南京代表民国美食文化的名片,是南京知名的高档金陵菜餐馆。口碑不错,菜品很精致,素来以环境和服务著称,也是南京人气旺的特色餐厅。

红公馆的菜品是金陵特色菜肴,非常正宗,有很多名人故事菜肴,如蒋宴香煎牛眼粒、祥兴松鼠桂鱼、海粟鸡汤、生敲海参、瓢儿鸽蛋、少帅红烧肉、大汤黄鱼、中正花雕鸡、逸仙四物汤等。

4、章云板鸭店

章云板鸭店是南京一家人气火爆的烤鸭店,也是去南京品尝盐水鸭必打卡的美食餐厅。章云板鸭店是很多老南京人的心头爱,为了保证新鲜,每天只售卖限量的鸭子,卖完为止。卤味正宗,顾客吃起来是越嚼越香。

虽然店名叫做“板鸭”,卖得叫座的却是盐水鸭和烤鸭,鸭子润泽饱满,油亮诱人,隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股浓郁的鸭香味儿。

5、食朝汇

食朝汇是南京一家非常正宗地道的金陵菜餐厅,融合南京十个朝代流传下来的众多风味美食。主打南京金陵菜,挖掘出一批如清炖鸡孚、手工拆烩鸭舌掌、红酒橙香小牛肉、清炖蟹黄狮子头等制作工序复杂、流行于上流阶层的民国大菜。

鸡鸣酒家汤包、食朝汇盐水鸭、松子烤鸭烧麦、丁香排骨等传统老南京菜肴,在食朝汇更是完全原汁原味的再现。还能品尝九层塔三杯鸡、秦淮桂花糖芋苗、六合活珠子、鸡孚、雨花石汤圆等特色美食。

6、小潘记鸭血粉丝汤

小潘记鸭血粉丝汤是南京一家正宗又好吃的鸭血粉丝汤店,招牌美食是鸭血粉丝汤,里面除了鸭血和粉丝之外,还有鸭肠、鸭肫、鸭舌等,鲜香爽滑,再搭配着锅巴、粉丝,非常值得一尝。

小潘记的鸭血粉丝汤是用光鸭、骨头架子加上腌制盐水鸭的盐卤加水加香料熬制。此外,他家去皮的鸭肉紧实肥嫩,香味很浓;鸭肠吃起来又脆又有嚼劲,鸭肝嫩嫩的,烧饼也不错。

7、老鼓楼鸡鸣汤包

老鼓楼鸡鸣汤包源于1950年鸡鸣酒家,是南京有名的老字号汤包店,以地道的“鸡鸣汤包”而著称。招牌美食当然是鸡鸣汤包,外皮晶莹剔透又Q弹爽滑,入口汁水丰富,肉馅偏甜。

老鼓楼鸡鸣汤包的鸭血粉丝汤也是必点美食,鸭血鲜润嫩滑,鸭肠脆韧爽口,鸭心筋道,鸭肝面糯,鸭肫有嚼头,汤面撒上葱花、青蒜、榨菜碎,就是一碗地道美味的鸭血粉丝汤。此外,还有赤豆酒酿元宵、桂花糖芋苗、蟹黄汤包等特色小吃。

8、江南灶中餐厅

江南灶中餐厅是南京有名的淮扬菜餐厅,餐厅主营淮扬风味美食,清蒸太湖白鱼、淮安软兜、江南灶红烧肉、杨枝甘露等都是江南灶主推的菜品。

而且淮扬菜拿手菜很多,有醇厚浓香的鱼头佛跳墙、淳鲜雅致的刀鱼芦蒿烧卖、大烧马鞍桥、醉蟹、文思豆腐羹、扬州炒饭、红烧江鳗、狮子头、盐水鸭、江南风味醉蟹、扬州烫干丝等。

9、李记清真馆

李记清真馆创建于1999年,前身为李荣兴牛肉,以传统的技艺和独特的口味闻名于世,是南京最有名、最有代表性的清真小吃店。

李记清真馆菜品丰富,有蒸点、面点、卤制品、汤食,其中,牛肉锅贴最为有名,牛肉锅贴馅大皮薄,外皮特别酥脆,馅很足,蘸着醋吃堪称完美,是必点菜。牛肉小馄饨、牛肉煎包、牛杂粉丝汤、牛杂粉丝汤、牛肉烧麦、熏牛肉、招牌干切牛肉、南京小笼包等也很受食客喜爱。

10、眷江南

眷江南是南京一家本地私房菜餐厅,在南京名气很大,性价比高,主打金陵特色菜和淮扬菜,香芋仔排是店里招牌菜,加了芋头的糖醋排骨,炸的很酥脆,里面软糯糯,排骨也很入味,肉香浓郁。

鲶鱼粉皮也是招牌菜,鲶鱼外皮特别香酥,里面鱼肉却很香嫩。荠菜丸子、臭豆腐大肠煲、软兜、秘制猪手等菜品也很受欢迎。

南京夫子庙必吃的小吃有哪些?

我在南京待的时间并不长,只是过去办事的,办完事之后,朋友带我出去转转,并且优先选择有美味的地方,毕竟我们俩都是吃货。

一、鸭小妹鸭血粉丝汤:人均35左右

鸭小妹在南京有不少分店,我们当初小电炉直接去的夫子庙那边的店。总体来说,鸭小妹的这家店做的鸭血粉丝汤味道特别鲜亮。鸭血是那种Q弹的感觉,一点也不面,吃起来有削微的咬劲。

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他们家的鸭脖和鸭头味道也很好,是卤制的那种,很入味,很软烂,牙口不好的老人也能吃。这家店在景区附近,所以游客和当地人特别特别多,中午去要排队。强烈推荐粉丝汤+鸭头+酸梅汁的组合,冷热交替,爽就一个字。

?二、李记清真馆:人均35左右牛肉锅贴绝了!12元5个。

不少地方的锅贴都是底是煎的,皮是软的,但是南京这边的锅贴是全油炸,外酥里嫩吃起来一咬一口汁。

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正常是在前台点餐,拿小票,然后有人给你端过来,但就是锅贴需要排队自己去拿。

他们家清真的食品味道做的都很鲜,牛肉的馄饨,锅贴,煎包子都可以尝尝,味道真的可以!

?三、金宏兴鸭子店当地人有句话叫:没有一只鸭子可以完美的逃过金宏兴。

金宏兴鸭子店是在询问本地人哪里有卖烤鸭的时候被推荐的,去的时候就有点晚了,排队的人很多。他们家从中午的时候就开始排队,想要去吃早点抓紧。

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他们家的鸭子真的非常入味,没有鸭子的膻味和腻味,吃起来非常“清爽”,尤其是卤汁的吃法个人特别喜欢。胃口比较小的姐妹来半只就可以了。

缺点:我真的很讨厌排队

?四、高邮面馆人均20左右

高邮面馆就是一家普通的小吃店,本地人居多,他们家最有特色的就是青椒肉丝拌面。本人对青椒谈不上喜欢也谈不上不喜欢,但是这个拌面味道真的可以。面是现煮的,然后拌上他们自己做的青椒肉丝卤,吃起来青椒的味道不浓,恰到好处。

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面是16元,鱼汤是3元,吃一口面再来一口鱼汤,那感觉真的相当带劲了。

对于一个面食,最大的评价就是:我一个吃粉地区的人,把这面吃完了

?五、安家桂花汤圆,人均15左右

喜欢甜品的同志们一定不能放过他家!他们家的小汤圆味道特别好吃,不是很腻,也不是特别甜,就是恰到好处。

1没错,又得排队!

除了小汤圆,还有白米粽、红豆粽、肉粽之类的,软糯香甜,吃起来也不腻。

我们当初是在外面搭的小桌子吃的,点的黑芝麻豆沙双拼和几个粽子,

口感评价:两人,5个粽子,双拼,早餐,吃完!(这份量要是不好吃我想没几个能干掉吧?)

总体来说味道真的不错,打包的人居多。

如果想去这里吃的话,建议可以早点去买,买完直接走,一边走一边吃就可以。

真正代表南京风味的鸭血粉丝汤是哪一家?

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称“老字号”,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性;里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在,味道也不错,是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。

龙须糖

龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。

糕团

莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖的回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。

素烧鸭

这是一道素菜,金**的表皮看上去真像烧鸭的皮,所以取名为素烧鸭。绿柳居的素食被列入江苏省非物质文化遗产名录。过年了南京人的餐桌上总少不了一盘绿柳居的素什锦,但它在广大南京人的眼里更有特色的是大多数“食肉主义者”们也能在绿柳居的素食里尝出“荤腥”。

蟹黄汤包

刘长兴的面点其中最为著名的是薄皮蟹黄小笼包子的特点是:选用黄多肥鲜的河蟹,不用黄少瘦而欠鲜的江蟹;选用体重七八十斤现宰的猪肉,三成肥七成瘦,放就蟹黄,用手工斩成肉糜,加入适量 佐料,调制成馅;选用上等面粉加入适量清水,拌和搓揉透彻,手工擀制成皮,皮薄均匀有劲

来自网络

鸭血粉丝,梅花糕,鸡汁汤包,赤豆元宵,,开洋干丝,黄桥烧饼,五香豆,五香蛋,等

夫子庙秦淮风味小吃 历史 悠久。据史料载,清康乾时期,南京的丝织业已十分发达,生活在秦淮河两岸的几十万名丝织工人每天工作长达十几个小时,十分辛苦,一到下午四五点钟就饥饿难耐,需要吃点南京人称为“下粥”的小吃充饥。因此,秦淮河畔遍布制作小吃的店铺,形成了独特的夫子庙秦淮风味小吃。小吃秉承了南京文化南北兼容的特点,融合南北饮食特色,甜咸搭配,荤素结合,品种丰富,花色多样,是我国闻名的四大小吃之一。

“秦淮八绝”是秦淮风味小吃中的精品,总共有八套十七道小吃品种,讲究一干一稀的搭配。一绝是茶叶蛋、五香豆、雨花茶;二绝是鸭油酥烧饼、麻油烫干丝;三绝是什锦蔬菜包、回卤干;四绝是小茶馓、豆腐脑;五绝是汽锅乌鸡、油炸臭干;六绝是小烧卖、鸭血汤;七绝是牛肉煎锅贴、牛肉粉丝汤;八绝是雨花石汤圆、梅花蒸儿糕。

“秦淮八绝”不仅口味好,文化色彩也浓,深受外地客人欢迎。许多店铺在客人品尝小吃期间,还融入体现南京六朝风韵的中国古代服饰表演、南京本地的“白局”表演,使外地客人在品尝小吃的同时,领略丰富多彩的本地文化。

现在去南京夫子庙,“秦淮八绝”里的小吃不一定都能吃得到,但是老南京传统的城南小吃,不可不去尝尝,推荐鸭油酥烧饼、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、蟹粉小笼包、萝卜丝饼、柴火小馄饨等小吃。

南京夫子庙小吃大盘点

南京夫子庙附近有什么特色 美食 ?夫子庙附近小吃有哪些?作为吃货的你,可不能错过以下的内容哦!

六朝古都南京的“十里秦淮”,历来被称为是“风华烟月之区,金粉荟萃之所”。明清之际,这里曾盛极一时,河厅河房,绿窗朱户,夹岸而居。每逢盛日,灯船婉蜒似火龙,素有“秦谁灯船、天下第一”之誉。夫子庙是镶嵌在“十里秦淮”上的一颗明珠,历为商业、文化繁盛之区。

六朝时期,秦淮河和青溪一带,就设置了不少水榭酒楼,明清时期,则更为繁华。如今,夫子庙一带的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺比比皆是,仅夫子庙中心地带,不同花色品种的小吃,就有200多种。

夫子庙小吃咸甜荤素,风味独具,春夏秋冬,各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子;夏天的千层油糕、开花馒头;秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼;冬天的五仁馒头、水晶包子,都是有口皆碑的。经过点心师们的努力挖掘和刻意创新,夫子庙小吃已上升为小吃宴、小吃席,在中国食谱中形成了小吃系列。

南京之夫子庙小吃全攻略

游夫子庙一定是一路走一路吃,从夫子庙的来燕桥的门(就是门边有美特斯邦威的)进入,然后一直向前走。这条道上有不少小吃,羊肉串、章鱼小丸子等,你千万不要被吸引住,因为你要留着胃吃更多的东西。不过再进夫子庙前我们要先在来燕桥上的一家店里坐下开始我们第一站的小吃。

1.回味鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称“老字号”,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性;里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在,味道也不错,是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。

2.龙须糖

从来燕桥的那个门进入,你往前走时如果看见了红色门头的“龙须糖”就要停步了,因为这是推荐你吃的第二样东西。——龙须糖

龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。此外他家还有芝麻糖、贡酥糖,可以买的边走边吃,也可以多买一些回去赠送给亲朋好友。

地址:贡院街112-6号

3.唐字臭豆腐

在“龙须糖”店的斜对面有家卖臭豆腐的,也是红色的招牌,上面写着“唐字臭豆腐”,这就是我们小吃的第三站——唐字臭豆腐。

南京臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金**,味道很香,豆腐干成灰黑色,臭味十足。这家的臭豆腐在南京很有名气,上过南京各大报纸,一份6个唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金**,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。

地址:贡院街

4.黄勤记凉粉

在靠近贡院大牌坊那儿,你能看见一家卖凉粉的,没错,这就是南京有名的“黄勤记凉粉”,这家店你千万不能错过。

黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了而味道依旧是那么好。这凉粉滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。酸酸凉凉的感觉就算在冬天也会觉很爽。

地址:夫子庙贡院街122号

5. .莲湖糕团店

从贡院街逛出来,走到贡院西街你还能看到莲湖糕团店,这个门面很大的店就是我们的第五站了。

莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖的回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。

地址:贡院西街24号

6.蒋有记锅贴

在莲湖糕团店的隔壁头就是百年老店蒋有记了。

他家的锅贴在南京可是出了名的。虽然这家店并不是蒋有记真正的传人所开的,但他家的锅贴也却是很好吃,在南京锅贴排行榜上能占有一席之位。蒋有记的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年 历史 ,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘。

地址:贡院西街12号

还有好多好多,本文是我百度到的攻略哦,欢迎补充。

南京夫子庙饮食文化源远流长,可以远溯到六朝时期,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。改革开放以来,市政府对散落民间的风味小吃发掘整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。游夫子庙一定是一路走一路吃,今天要给大家推荐的就是夫子庙九大必去品尝的也是最具南京特色的风味小吃。

龙须糖

龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。此外他家还有芝麻糖、贡酥糖,可以买的边走边吃,也可以多买一些回去赠送给亲朋好友。

京城葫芦王

京城葫芦王是南京非常有名的一家专门卖糖葫芦的店,在湖南路也有店。他们家糖葫芦选用的水果都很新鲜,什么菠、葡萄、圣女果都是又大又甜,裹上糖稀格外好吃。他们家卖得最好的就是什锦水果糖葫芦和糯米糖葫芦,此外草莓糖葫芦也很受欢迎。

黄勤记凉粉

在靠近贡院大牌坊那儿,你能看见一家卖凉粉的,没错,这就是南京有名的“黄勤记凉粉”,这家店你千万不能错过。

黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了而味道依旧是那么好。这凉粉滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。酸酸凉凉的感觉就算在冬天也会觉很爽。

固城湖蟹黄包

在大石坝街晚晴楼(民俗轩)还有一个必吃的小吃就是固城湖蟹黄包。

固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。虽然这家店地点稍微有点偏,但仍就能吸引数百的游客。很多人慕名而来,为了尝上一口而排队等上好半天呢。这的蟹黄包皮薄汁多,汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。PS:一只耐高温塑料的小笼,里面有一只薄皮的包子,吸管插进去的时候可不要捅到底哦,不然把包子底捅破了汤就漏掉了。

老太叠元宵

还有一个要提的是位于夫子庙正大门(来燕桥附近的)的老太叠元宵。

不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的,它只有在过年期间才会出现的。所以想吃,就的把握好时机。“老太叠元宵”的元宵不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求,可见其火爆程度。 他们家的元宵有芝麻的、松籽的,种类很多。每一颗都是又大又结实,怎么煮都不会化了,吃起来元宵皮糯糯的,糖心硬硬的,跟超市里的完全不一样。

莲湖糕团

莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖的回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。

锅贴

锅贴在南京可是出了名的。虽然这家店并不是蒋有记真正的传人所开的,但他家的锅贴也却是很好吃,在南京锅贴排行榜上能占有一席之位。蒋有记的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年 历史 ,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘。

臭豆腐

南京臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金**,味道很香,豆腐干成灰黑色,臭味十足。这家的臭豆腐在南京很有名气,上过南京各大报纸,一份6个唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金**,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称老字号,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道也不错,还有他家的汤包搭配着吃正好。

南京夫子庙中间位置东边里的鸭血粉丝汤是最正宗的。非常好吃。就是人超级多,一般都得站着吃。不过现在高铁站里面开了个分店。想品尝方便很多。另外值得推荐的就是南门口桥边有个楼外楼餐厅。如果时间短想一次都尝尝南京的名小吃可以去这里。在楼外楼里点个套餐。套餐价格好像是100左右。里面有南京所有的名小吃。一个小碟一个小蝶的上。非常不错。一次尝遍。

夫子庙夫子庙南京特色小吃了,推荐莲湖糕团,地址是秦淮区贡院西街24号(近夫子庙景区步行街),推荐菜:赤豆元宵 ,马蹄糕, 桂花糕 ,青团。 2蒋有记的牛肉锅贴,牛肉汤, 牛肉馄饨, 牛杂汤,牛肉面 。 3夫子庙贡院街122号的黄勤记凉粉(近江南贡院牌坊) 4.水游城 地址秦淮区建康路1号,负二楼全是吃的,楼上也有很多店,绝对能满足你,可以吃完再逛逛,但是不属于南京特色小吃了~  另外 到了南京肯定要买鸭子啦~ 必须要买南京桂花鸭专卖店的桂花鸭, 别的很多牌子都是山寨啊, 樱桃鸭也同样推荐。

不推荐去夫子庙吃,那边都不太正宗的,又贵,去南京的话建议自己到大众点评之类的地方找街头巷尾的店,鸭血粉丝汤是必吃的,还有咸水鸭和南京烤鸭,都是不错的。

夫子庙是南京小吃的发源地,早在六朝时期就成了南京的小吃中心,有小吃店20多家,主要以秦淮风味为主,是中国四大小吃群之一。

顺便介绍一下中国的四大小吃群,有:上海城隍庙小吃、长沙火宫殿小吃、南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃。

到夫子庙品尝秦淮风味小吃当然是要在晚上了,待霓虹亮起时分,经过人头攒动的秦淮河畔,看河面映射的点点灯火,仿佛忆起当年“桨声灯影连十里,歌女花船戏逐波”的盛况。

从六朝时期秦淮河两岸就设置了众多的水榭酒楼,到明清时期更为繁华。随着逐步的发展、扩大,如今的夫子庙一带,饭馆、茶社、酒楼、小吃店比比皆是,小吃的品种也是花色繁多,有的已经不仅仅局限于秦淮风味了。

夫子庙小吃咸甜均具,荤素皆宜,无论您是爱吃什么口的,到这里都可以满足您的口味,春天的荠菜烧饼、菜肉包子;夏天的千层油糕、开花馒头;秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼;冬天的五仁馒头、水晶包子,听着名字就已经够诱人了,吃起来更是满口留香,回味无穷啊!

到夫子庙必吃的鸭血粉丝汤,是南京的“老字号”,遍地都是,几乎每家店都有,口味淡淡的,尤其是里面的鸭血入口的感觉柔滑鲜嫩,吃一口鸭血喝一口汤,爽!

闻名的盐水鸭,南京有名的特产,在南京的几天,顿顿饭桌上都有,依然没有吃腻,顺便去超市又买回两只。肥而不腻、鲜香美味,美名曰:桂花鸭。

蟹黄灌汤包以数百年的悠久 历史 名闻遐迩,皮薄汁多、汤清不腻、味道鲜美,是中国五大名点之一。

蟹黄灌汤包的吃法很独特,先在包子上倒上一点醋,用吸管插入汤包,不要捅破包子皮的底部哦,否则汤汁就漏掉了,轻轻吸食里面的汤汁,注意不要汤嘴,汤吸完了再吃皮,很好玩儿的吃法,小孩子一定喜欢。

蛋黄荷叶烧卖,用荷叶包着,上面点缀着金**的鸭蛋黄,看着就有食欲。

大气的小笼包,晶莹剔透,色泽靓丽。

油炸臭干,就是臭豆腐啦,没敢尝试

芝麻烧饼~

在夫子庙转了一圈,吃了一路,也没有完全吃遍,有的只是尝了一口,强烈建议不吃晚饭直接就到夫子庙,据说晚晴楼的小吃套餐都是小份的,几个人一起要个套餐都能尝遍也是不错的选择。

在南京,叫金中的好几家,但是福建路最正宗。在吃货心里,它完爆回味,鸭德堡等小有名气的鸭血粉丝汤店。老南京人表示:鸭血粉丝从小吃到大,小时候吃回味,长大吃鸭德堡,还有好多的私人小店,但吃一圈下来,觉得这家超过了所有其他家,太正宗老南京鸭血粉丝味儿啦。