一般来说，如果想要消暑，绿豆汤盖上锅盖煮10分钟就可以关火饮用了，如果想要吃绿豆沙，就需要煮30-60分钟，把绿豆煮开花。
煮绿豆汤用砂锅、不锈钢的锅都可以，不要用铁锅，否则会加速绿豆中多酚类物质的破坏。
解暑绿豆汤的正确做法
准备适量的绿豆，用清水侵泡1到2小时。将泡好的绿豆洗净放入锅中，加适量的清水（水可根据需求自行调节）加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可）避免发生氧化。或者煮时加入适量的柠檬汁也可以减少变色保持绿色。汤煮好了自然放凉后即可饮用或者放入冰箱冷藏室里即是冰镇的，喜欢喝甜的里可以加入冰糖或者绵白糖。
冰冻4小时，结冰后，拿出直接放入锅中，大火煮沸。（记得水一定淹没绿豆。）差不错30分钟左右就能将绿豆煮开花。最后将煮好的绿豆放入冰鲜室，冰镇。饮食前放入红糖水。将绿豆，清洗干净，放入砂锅中，加入清水烧开，大火煮三分钟，然后盖上盖子，把火关上，浸泡一夜。(最好是睡觉前来完成这个工作)。
这个时候你需要开大火灯水烧开后转小火煮上十分钟就可以了，如果喜欢吃甜的也可以加入一些冰糖，然后将绿豆汤盛出来晾凉最后再把绿豆汤放入冰箱冷藏即刻，绿豆睡前泡水，隔天起来大火煮开，小火慢炖，煮至绿豆开花，开花再煮个5分钟左右放糖，糖融化了就可以关火了，待凉放冰箱冷藏！这样就可以了，超级简单的哦。
小火煮至绿豆脱皮，用漏勺捞出绿豆皮。依个人喜好加入白糖或冰糖，再焖煮20分钟即可。冷却后，放入冰箱冷藏室，1小时后就能品尝到清凉美味的冰镇绿豆汤了。喝了冰镇绿豆汤会加重症状，引起腹泻、腹痛，身体更加寒凉、乏力。绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
煮绿豆汤如何能方便的去掉皮？
消暑绿豆汤的正确做法:
一、绿豆汤
材料:绿豆100克，水和冰糖。
练习:
1.将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。
2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。
3.用漏勺将绿豆皮捞出，根据个人加入冰糖，小火炖20分钟，冷却后放入冰箱。1小时后，可以品尝到清凉可口的味道。
清水煮绿豆粥，我需要煮好后的绿豆皮，怎样才能让绿豆皮全部浮起来？
烧滚后，大约20分钟吧，开大火，绿豆皮就浮了起来，此时用工具把皮捞起来即可，切记一定要开大火。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。
绿豆沙怎么做好吃？
1.把绿豆洗净,放到锅里加入适量的水,加热至沸腾,再浸泡十分钟左右即可,用手搓就可以使绿豆脱皮,再用水淘就可把皮分开. 2.绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳 烧滚后，大约20分钟吧，开大火，绿豆皮就浮了起来，此时用工具把皮捞起来即可，切记一定要开大火
用电压力锅煮绿豆汤怎么去壳
做绿豆沙的方法如下：
1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。
2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。
煮绿豆汤需要什么材料？怎么煮？
乡间邪魔| 来自手机知道|五级 28 分钟前
用压力锅煮你不怕爆炸？——————看见这个，哥马上笑喷了，幸好还没吃早餐，幸好。
做绿豆汤你不要图省事！
方法：先把绿豆用温水浸泡二十分钟、洗干净
把绿豆随水一起烧开，中间不断加水，因为绿豆会不断吸水，反正偶做完整个程序用了三份之一桶的桶装水
等绿豆吸水吸够后，加水使水面比绿豆高一点，猛火加热，大概十五分钟后，绿豆壳就会自动浮在水面上，用勺子小心盛走绿豆壳，也是要不断加水，因为猛火状态下很易水干
几次盛走绿豆壳后，加水用中火加热，使不易分解的纤维质也会浮在水面上，也把它们弄掉。偶今晚做的8个人的份量,盛出来的绿豆壳+纤维质有两斤多重~剩下的几乎只看到是汤的
从烧水开始半小时后，上面几道工序可完成，再加热十分钟，这里差不多出现“沙”状了
出现沙状后，加进黄糖，加多少视各人口味而定，然后再用中火加热二十分钟，中间每隔五分钟要用搅动一次锅底，因为沙状的豆肉容易沉聚在底部
可以吃了
如果你非要用（原谅我用词不当）电高压锅来弄，在绿豆壳没处理干净之前，不要盖盖子。
绿豆怎么去皮?
最适宜夏天喝的绿豆汤
原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法： 步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。
步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。
步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！
步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
更多做法请参考：美食天下网怎么给绿豆去皮？
1 将绿豆放入沸水煮透，再涝起，自然去皮
2 泡一会，然后用手搓一下
绿豆如何去皮
在煲之前，先把绿豆用冷水泡一下，然后在煲开的时候，绿豆皮会开始脱落，用勺子把包捞起。这需要耐心哦
煮绿豆如何去皮？
煮绿豆粥时把绿豆皮去掉会影响降火效果，绿豆皮的凉性大些。绿豆粥煮的时间长短对降火效果没有影响。
不需要，现在的人吃的东西太精细了，反而对身体不好，适当吃的粗一些对身体有好处。 在煲之前，先把绿豆用冷水泡一下，然后在煲开的时候，绿豆皮会开始脱落，用勺子把包捞起。这需要耐心哦
煮烂了它自然皮就会脱落、
不用刻意把皮去掉，煮的过程中自己会脱落的，到时用勺子掏出来就OK了
用凉水浸泡，等绿豆泡开变大后，用手一捏，绿豆的皮就去掉了．
用水煮的时候 皮就掉了嘛.. 如果想直接煮去皮的绿豆的话.那煮之前呢就用凉水多泡泡 然后用手搓皮就掉了嘛
不需要刻意的去皮 只要用大火熬 就能去皮 再说 吃点绿豆皮 也对身体有好处的 呵呵
为什么要去绿豆皮呀？绿豆皮也有营养呀，效果比绿豆还好呢！
煮沸时绿豆皮会自然分开露出水面的，然后用漏勺舀起就搞掂哦！多舀几次
用小火慢慢的煮
煮到沙的时候，用漏勺捞起，再用另一个勺子将绿豆压成泥，漏勺回到汤里晃一晃，将豆沙晃到汤里，如此反复，把渣都捞出来，然后放到搅拌机里，加点水，充分打碎，再倒回绿豆汤里，既不影响口感，又不浪费！
市面上卖的去皮绿豆怎么做的
主料
绿豆由你做什么决定
辅料
水很多
去皮绿豆的做法步骤
1. 绿豆浸泡12小时以上，夏天8小时差不多了。
2. 准备2个盆交替使用。先轻轻揉搓浸泡好的绿豆，绿豆皮很容易就会脱落下来。
3. 绿豆、绿豆皮、已去皮绿豆混合在一起了，在水龙头下往盆子里加水。由于皮比豆子轻，加入水的短时间内皮会浮上水面。这时，倾斜盆子就可以把皮倒出去了。动作要快噢，不然皮会又去找豆子了！
4. 倒干净皮就可以看到盆子里躺着许多可爱的已去皮的绿豆了。抓一把在手里，很快就可以把它们捡出来了。剩下的没去皮的放入另一个盆子里，然后，继续前述步骤。
去皮的绿豆可以做什么
不用去皮，皮很营养。多放点水，小火煮，慢慢熬，过一阵子记得了就拿汤勺去搅一搅~水要一次性放够~否则后面水少了再去加水，绿豆粥就象绿豆汤。加一小把百米放进去一起煮，可以增加州的口感。，
绿豆怎么去皮
绿豆去皮方法：
1、绿豆提前一天泡制。
2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。
3、手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。
4、利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。
不断重复3、4的动作，很快就能处理掉这看似麻烦的绿豆皮了。
煮熟的绿豆怎么去皮
将洗好的绿豆同刚烧开的水灌到开水瓶，闷5-10分钟，然后倒入煮锅里，这时的绿豆已经熟烂，用勺子捣鼓，将皮肉分离，将火开大，豆皮很快就会浮起来，用捞勺捞出就行了，这样方便快捷。
泡好的绿豆怎样去皮
绿豆去皮的方法：
1、先将绿豆放入清水中，浸泡2-5个小时，泡的时间越久，去皮越容易。
2、把绿豆泡软之后，抓起绿豆，再用手反复搓磨。
3、一会儿的功夫，就能将绿豆的“外衣”剥掉了。
绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉
绿豆去皮方法：
1、绿豆提前一天泡制。
2、将泡好的绿豆放入一个较大的容器内，注入能没过豆子的水量。
3、手洗净，在水里进行反复揉搓豆子的动作，力道不易过大，直至绿豆皮纷纷浮于水面。
4、利用绿豆皮密度较小的原理，用手微微搅拌，绿豆皮便能轻松随水流一起被滤出。
绿豆怎么方便简单的快速去皮呀？
先放水里几分钟，然后捞出来，用手一搓皮就掉了
怎样能让绿豆快速去皮
把绿豆洗净，放到锅里加入适量的水，加热至沸腾，再浸泡十分钟左右即可，用手搓就可以使绿豆脱皮，再用水淘就可把皮分开。
