青木瓜炖鸡
材料
青木瓜半颗，彷土鸡半只，姜片20公克，水1500℃，鱼露2小匙，鸡精粉2小匙，白胡椒粉少许，20℃米酒30公克，香油少许
做法
1.青木瓜洗净切半去籽，去除外皮，切成3公方块状。
2.彷土鸡切成3公分块状，用热水汆烫后，过冷水备用。
3.将水倒入锅中加热，放入蕈片煮滚后，放入作法1的青木块与作法2的彷土鸡、鱼露、鸡精粉、白胡椒粉、20℃米酒。盖上锅盖，以小火慢煮20分钟至肉熟、木瓜烂后，淋上香油即成。
木瓜煲鸡汤的做法大全
准备材料：鸡半只、酸木瓜半个、葱少许、姜两片、草果一个、小米辣少许、料酒少许
步骤：
1、酸木瓜准备好。
2、洗净，去皮，去仔，切片。
3、葱，姜，草果，小米辣准备好。
4、起油锅，倒入上述配料，爆香。
5、下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。
6、加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。
7、下酸木瓜，煮半小时。
8、煮至汤汁收干，下盐。
9、出锅。
鸡肉煲木瓜汤的做法
木瓜炖鸡的做法有哪些？你是不是也尝试着做过呢，现在就给大家说一下几种做法，都有很好的效果哦，看到这里大家一定知道木瓜室友丰胸的功效的，鸡汤又有丰富的营养价值，是不是很值得一学呢。
做法一：木瓜鸡汤
主料：鸡肉600g 木瓜250g
调料：食盐适量 枣（鲜）适量
木瓜鸡汤的做法
1.鸡肉洗净
2.在滚水里烫一下，去点血水
3.红枣，鸡肉洗净备用、
4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开
5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜
6.煮一个小时，放入盐就可以了
做法二：木瓜炖鸡
木瓜炖鸡
原料：土鸡250克，盐2克，葱段10克，木瓜100克，胡椒面1克，鲜汤2500克，料酒5克，姜片5克，味精1克。
木瓜炖鸡的做法
1．土鸡初加工后，放入沸水锅中氽尽血水，冲洗干净。
2．木瓜去皮洗净，切成3厘米见方的块。
3．炖锅上火，加入鲜汤、姜片、葱、土鸡、料酒、胡椒面烧沸，打尽浮沫，改用小火炖2小时至土鸡熟软，再下木瓜炖至软糯，捞出姜、葱不用，再加入盐、味精和匀即可。
特点：鸡肉鲜香，木瓜软糯，汤鲜清香。
营养成分：每100克木瓜内含有水分92，2克，蛋白质O.4克，碳水化合物7克，脂肪O.3克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸l8毫克，丙氨酸17毫克，脯氨酸9毫克，丝氨酸12毫克。
木瓜功效：木瓜性味酸、温，和胃化湿，舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。
食用方法：木瓜可炖食、炒食，未成熟的木瓜可糖渍，做蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。
木瓜鲜食以表皮出现第二个红点时食用为最佳时机，将成熟的木瓜洗净，切开除去中心的黑粒部分，切成小块即可食用。
也可将果肉切成碎粒，放入凉糖水中制成木瓜汁，这种果汁含丰富的维生素c，清甜可口，但应随调随喝，或放冰箱保存。另外，在冬天的年节里，把木瓜洗净，去皮，切成块状，用炖盅盛好，加入冰糖和少量的水，放入蒸笼中蒸熟，便成了广州名菜“冰糖木瓜”。
饮食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、无毒。大部分的人都适合食用，并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要经过冰冷后食用较好。另外，食过多木瓜可损伤牙齿和骨骼，故木瓜不宜多食；木瓜不可与鳗鲡同食；煮木瓜忌用铁器、铅器。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨尝试多食木瓜，可以丰腴－些
木瓜炖鸡的做法有哪些？按照上面的做法开始自己学习吧，看完之后是不是现在就想开始自己制作了呢，如果是的话就开始吧，还在等什么呢，这么的营养丰富还有丰胸的效果呢！
木瓜炖鸡的做法与功效
今天和大家分享一道美味鸡汤的做法。秋季这汤要多喝，比排骨汤便宜，比鸭汤更滋补，鲜美好喝不油腻，多喝不上火。
今天这一道鸡汤，用的是木瓜和红枣做搭配。木瓜是秋季当令的食材，既是水果也是菜，是女人的保养品，而红枣也是秋分时令适合常吃的食材，此两样东西和鸡肉放到一起，炖煮出来的汤水很营养。
进入秋季，我家鸡汤特别喜欢这样喝，滋补营养还做法简单，味道清甜鲜美可口，比鸭汤和排骨汤更受家人的欢迎。下面，我把这道好喝的鸡汤做法分享与你，喜欢吃木瓜或者鸡汤的朋友，入秋后可别错过这一道滋补汤！
-----木瓜炖鸡汤-----
食材鸡肉，木瓜，红枣，食盐，米酒（食盐是调味，米酒是去腥）
制作
1、今天是3个人吃，我备了半个木瓜、少许红枣和适量的鸡肉，木瓜选红肉的炖煮出来更鲜甜，但不能选择太熟的，因为熟软的会不耐炖，煮出来烂烂的也影响卖相。
2、将鸡肉清洗一遍，冷水下锅，加入适量的米酒烹煮至变色，捞出来，过一遍冷水洗去表面的浮沫。
3、洗净的鸡肉先放进炖锅，加入适量的清水，按照煮汤模式开始炖鸡汤，建议首选用电炖锅来做，这样炖煮出来的鸡汤整体较清爽，喝起来不会觉得腻。
4、鸡汤煮得差不多，把木瓜削掉外皮，挖去瓜瓤切小块，把红枣清洗干净，根据个人喜好选择去核或不去。
5、将木瓜红枣放入锅中，再加入适量盐调味，焖上盖子，继续将鸡汤煲煮至程序结束即可。
出品这样一道清甜营养、好喝又不油腻的“木瓜鸡汤”就做好了，看着是不是很有食欲呢？赶紧做一份尝尝~
-----烹饪过程注意事项-----
1、鸡肉的处理。鸡肉最好先焯一下水，这样炖煮出来鸡汤的味道更纯粹，而且焯水还能减去一部分鸡肉的油脂，这样炖煮出来的鸡汤，低脂美味又清爽好喝，与木瓜放一起也会更相配。
2、木瓜的选择。木瓜有白肉和红肉两个不同品种，煲汤用的话其实两种都可以，但和鸡汤搭配我建议是选红肉，炖煮出来味道更好些，需要注意一下木瓜的成熟度。太青涩的木瓜煮出来味道不好，太熟软的木瓜煮出来卖相不好。
怎么煲木瓜鸡肉汤！如题 谢谢了
一、木瓜炖鸡的做法如下：
需准备材料：
鸡肉250g、木瓜200g、盐4g、生姜少许、黄酒10毫升、小葱少许。
1、备好鸡和木瓜。
2、把木瓜去皮、籽后，切块。
3、备好葱、姜、黄酒。
4、把鸡肉冷水下锅，过水后捞起。
5、放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入。
6、加入热水至八分买。
7、放入炖锅内定时炖2个小时。
8、一个半小时之后打开锅捞起葱。
9、倒入木瓜。
10、加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅。
二、木瓜炖鸡有以下功效：
1、木瓜煲鸡汤具有丰胸通乳的作用，哺乳期间的女性如果乳汁分泌不足，建议多进食木瓜煲鸡汤，有效促进乳汁的分泌.
2、木瓜煲鸡汤还具有平肝和胃的作用，长期饮用可以增强体质，提高机体免疫能力，对肌肤也有滋养的效果，能够润滑肌肤，让人保持年轻姿态。
3、木瓜煲鸡汤不仅可以促进消化，还能够增强食欲。因为鸡汤中的营养物质丰富，进食之后可以刺激胃部分泌消化液，改善胃口。
4、可以帮助体内毒素的排出，起到润滑肌肤，美容养颜，促进排毒的作用。
百度百科-木瓜炖鸡肉
木瓜鸡汤的做法，木瓜鸡汤怎么做好吃，木瓜鸡汤的家常
原料：鸡肉、青木瓜 配料：红枣、无花果、玉米、西洋参、生姜 做法： 1． 将鸡肉剁成一小块用盐腌一下，放入汤煲中加冷水五碗左右、加木瓜切成厚片、姜片四五片、加去核红枣六七颗、加西洋参五片、玉米一根切成小段、无花果二颗。 2． 大火至水开后调至中火，再煲半小时，调至小火，再煲一小时，加盐即可。 注：如果时间紧，可以直接用高压锅用大火煲至出味，大约半个小时； 又注：木瓜要青的那种，如果是黄的，则汤八成熟时再放，以免时间太长木瓜会烂。
木瓜属于热带水果，有特殊而浓烈的香气，可生吃也可熟食，且一个木瓜的维他命C含量高达200毫克，所以广受民众喜爱。木瓜不仅含有丰富的维他命C，并且还具备一些抗氧化物质，有抗癌的效果。其气味甘美，又好消化，几乎所有人都能吃。
木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。(收起)
食材
主料
鸡肉
600g
木瓜
250g
辅料
红枣
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净
2.在滚水里烫一下，去点血水
3.红枣，鸡肉洗净备用
4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开
5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜
6.煮一个小时，放入盐就可以了
小贴士
汤不用鸡粉，木瓜很清甜
