平底锅煎骨肉相连的做法 ?
平底锅烧热放油，油可以多放一点，因为肉类比较吸油，全程保持中小火！！！
解冻骨肉相连的时候！一定要沥干水分！不然油会溅出来烫着手。
待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连，我是三根一煎，因为我家平底锅就这么大嘛。
拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下，便于内部熟透，煎至20秒左右翻面，然后按压10秒，可以撒盐了，一点不能多，少一点撒均匀，然后接着翻面拿铲子按压，（翻过来这一面可以撒盐也可以不撒，口味重可以适当再撒一些了）
要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦～要吃变态辣就多撒一点咯，然后可以继续翻面煎制（期间一点要经常拿铲子按压，才能入味呀）
最后撒上黑胡椒粉，翻面煎20秒左右关火。
香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦～
骨肉相连烤箱烤多久 骨肉相连冻的怎么烤
骨肉相连的做法
1.
煎锅倒一丁点油将切好的洋葱略炒一下，加一点点盐就可以了，炒好后不要倒出来连锅放一旁待用
2.
锅加油，下骨肉相连炸，炸的时候油温8成热，炸15秒左右就可以
3.
将炸好的骨肉相连放在洋葱上，同时给炸好的骨肉相连撒一层孜然粉和花椒粉
4.
炒锅留一点油，下姜蒜米、小米辣翻炒，加入适量盐、味精、鸡精调味
5.
将炒好的作料淋在骨肉相连上面，煎锅上灶开中小火煎2分钟，撒上一把熟芝麻和葱花即可
骨肉相连的做法
烤20分钟，方法是骨肉相连解冻，刷上油，烤箱上下火180度烤20分钟，取出沥油，这样就完成了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：骨肉相连 10串、食用油 20克。
1、骨肉相连从冰箱里拿出来充分解冻，放烤盘里摆放整齐。
2、用刷子刷上适量的食用油，2面都要刷一下。
3、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟。
4、烤好的骨肉相连沥一下油再食用。
5、这样就完成了。
注意事项：
1、骨肉相连要充分解冻再烤。
2、如果没有烤箱，可以用不粘锅煎一下。
3、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
烧烤骨肉相连是什么
骨肉相连的味道有些辣，还有淡淡的甜味，非常好吃。那么你知道骨肉相连怎么做吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
骨肉相连的.做法
用料
主料 骨肉相连12串 约500克
辅料 孜然粉适量 辣椒粉适量 玉米油适量
骨肉相连的做法
1.在烤盘底部铺上锡纸。十二串有点挤了，但是超市买的一盒十二串就一起烤了。
2.选择烤箱发酵功能，上下火，六十度，十分钟。如果不着急吃可以直接放到解冻再制作。
3.用刷子在肉串上刷好油放入烤箱烘烤，中层，上下火，180度，十分钟后取出，翻面。把孜然和辣椒粉放入油中拌匀，刷在肉串上。继续烤五分钟，出炉。
骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
制作方法
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
