深海鱼类，无法实现人工饲养。 长寿鱼 ?学名
金眼鲷目?Beryciformes ? 燧鲷科?Trachichthyidae?胸棘鲷属?Hoplostethus鱼类
下图为? 大西洋胸棘鲷? Hoplostethus atlanticus ，
布于西太平洋日本南部及东西大西洋等处以及台湾东港等，属于深海底层鱼。
而在深海鱼中，新西兰进口的长寿鱼，在国内销售畅销，味道鲜美，营养价值高。但由于是深海鱼，体内可能含有蜡脂，处理、食用不当可能引起腹泻。
有人说吃鱼能预防心脑血管疾病，实际上真的有效吗？
大概有下面这几种鱼，宝妈切记，一口都不要给宝宝吃，汞含量都超标！
①马林鱼
又称“白金枪鱼”，这种鱼的肉质柔软鲜嫩，脂肪含量丰富，既能煎烤又能作为鱼片生吃，深受大家的喜欢。
但是这种鱼体内的汞含量较高，并不适合宝宝们食用，而且还有可能导致宝宝出现过敏的现象。
所以，妈妈在买鱼的时候，一定要学会辨别，避免买这种鱼给宝宝吃。
②大鲭鱼
这种鱼蛋白质含量高，脂肪低，而且含有EPA和DHA，对宝宝的大脑发育都非常有好处，但是遗憾的是这种鱼体内含有微量的毒素。
对于肾脏发育不全的宝宝来说，并不适合，因为宝宝年纪小，身体代谢毒素是比较困难的，如果食用的话，可能会导致宝宝中毒，所以最好不要给宝宝吃这种鱼。
③旗鱼
这种鱼在海洋中游速很快，因此它的肌肉发达，肉质肥美，营养价值也很高，经常被作为生鱼片给人们食用，但是这种鱼体内的汞含量较高，也不适合宝宝们食用。
④长寿鱼
国内市场商品名为长寿鱼、橙鲷鱼、橙棘鲷，它是一种深海鱼，生活在500-1500米的深海中，寿命长达160岁，可以说是鱼类中的“极品”。
但是这种鱼的蛋白质含量特别高，容易影响宝宝的消化，还可能会导致宝宝过敏，所以不建议给宝宝食用。
⑤鲨鱼
鲨鱼属于食物链顶端的一种动物，吞食了其他的鱼类后，鲨鱼体内的重金属也积累了下来，导致鲨鱼体内的汞含量也是超标的，所以这种鱼也不适合宝宝食用。
⑥墨西哥湾方头鱼
这种鱼体内的汞含量高于其他各种鱼类，所以也是不建议宝宝食用了，长期食用，可能会导致宝宝体内汞含量超标，甚至影响宝宝生长发育。
⑦大眼金枪鱼
这种鱼类是金枪鱼类中汞含量最高的品种，美国食品药品监督管理局（FDA）明确规定这种鱼宝宝不能吃，所以家长一定要注意。
总之除了上面这几种鱼不要给宝宝吃之外，个头比较大的，位于食物链顶端的鱼，还有自己钓的野生鱼，未经过汞含量检测的鱼都不要给宝宝吃。
鱼肉的营养价值相信大家都有所了解，鱼类中含有丰富的蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等等，可以为身体提供充足的营养，还能够预防心脑血管病。鱼的种类丰富，即使是不喜欢挑刺的人们，也可以选择无刺鱼或者是鱼片的吃法，不仅能够满足味蕾，也省去了挑刺的麻烦。成年人多吃鱼肉，可以有效的预防心血管疾病，而孕妇多吃鱼，可以有助于胎儿的发育，我们常说吃鱼会变聪明，也是有一定的道理的。
一些鱼类吃了会带来人们很多的好处，但是也有一些鱼吃了反而对身体不好，那么什么鱼是好的鱼，而什么鱼是“坏鱼”?让我们一起来了解一下。
什么样的鱼属于“好鱼”?
脂肪酸含量高的鱼：我们经常吃的一些鱼中脂肪酸的含量很高，这种含量可以从很多方面去促进心脏的健康，从而降低人们患上中风、老年痴呆等疾病。而大家常见的三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鯷鱼等等，当中所含的脂肪酸都很高。
精瘦鱼：一些人不喜欢肥美的鱼，觉得吃起来口感有点像肥肉的感觉，但是却十分钟爱精瘦鱼，精瘦的鱼类当中所含有的蛋白质比肥鱼要多，热量要低，像是罗非鱼、鳕鱼、比目鱼等等，也都比较适合减肥人士吃。如果是不喜欢吃鱼，那么不妨可以先尝试一下罗非鱼和鳕鱼，这两种鱼的鱼腥味很小，搭配酱汁食用，十分的美味。
什么样的鱼属于“坏鱼”?
汞含量高的鱼：汞这种物质，如果人体摄入过多，对身体是没有好处的，成年人若是摄入大量汞，会损伤脑袋和神经，婴幼儿和儿童摄入汞太多，就会影响生长和发育。像是被汞污染过的箭鱼、马林鱼、鲨鱼、方头鱼等等，都最好不要吃。
国王鲭：鲭鱼当中含有丰富的脂肪酸，一般的健康食谱都会建议大家吃这种鱼。但是国王鲭这种鱼类是从太平洋捞起来的，里面的汞含量比较高，所以大家最好不要吃这种鱼。尤其是小孩和孕妇，以及哺乳期的女性们，都最好一口都别碰。
胸棘鲷：这个名称可能大家相对来说不太熟悉，但是提到长寿鱼、橙鲷鱼大家可能会稍微熟悉一些，寿命最长可达到150岁。但是在漫长的岁月中，生活在一个不健康的环境里，汞含量就会更高。因此，胸棘鲷也不是大家健康的选择。
一周吃几次鱼较好？
我们会看到很多的减肥餐当中都有鱼肉，鱼肉的营养价值高，热量低，蛋白质丰富，所以说吃了也不容易发胖。如果是想要减肥或者是正在减肥的人，可以适量的吃一些鱼肉，既可以为身体补充营养，也不用担心会发胖。鱼肉当中含有丰富的维生素和一些营养物质，可以有助于保护我们的神经。经常吃鱼，还可以预防老年痴呆以及老年抑郁等疾病。
鱼的种类非常多，有很多是我们叫不上名字或者是从来没有见过的鱼，一部分的海鱼当中含有脂肪酸，可以有效的预防动脉粥样硬化以及血液粘稠。有研究发现，长寿地区的人非常爱吃鱼，所以一周吃两次鱼对身体是有好处的。
无论你是喜欢吃鱼，还是不喜欢吃鱼，一周吃两次鱼，对身体是有好处的，坚持下去，还能有助于消除体内的炎症。现在人的生活节奏比较快，所承受的压力也比较大，在这种情况下，多吃点水产品对身体是好的。尤其是夏天，很多人开始减肥，减肥的时候多吃鱼，不仅可以满足口舌之欲，不用像节食那样痛苦，也能补充脂肪酸，还不会发胖，岂不是一举三得。
