烤炉饼视频-上海烤饼炉

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周庄古镇

周庄镇是预选世界文化遗产地,首批国家5A级旅游景区。它位于苏州市的东南部,昆山、吴江和上海的交界处。

周庄镇四面环水,因河成镇,依水成街,以街为城。井字形河道中有14座建于元、明、清时期的古石桥。枕河边居住着800多名原住民,60%以上的民居还保留着明清时期的建筑风貌。

周庄历史悠久,是典型的江南水乡风貌,具有独特的文化景观,是中国水乡文化和吴地方文化的瑰宝。还有沈万三故居、福安桥、双桥等14座各具特色的古桥。

庄位于昆山西南33公里,苏州东南38公里。周庄距上海虹桥国际机场约90公里,距上海浦东国际机场和杭州萧山国际机场150多公里。

作为一个泽国小镇,四面环水,还得坐船出行。桥街相连的周振,是江南典型的小桥流水人家。

周振的大多数居民住在水边。吴淞江和娄江东西交叉。较大的湖泊有淀山湖、阳澄湖、胡成湖和傀儡湖。

白仙湖码头

周庄镇旧称贞丰里,春秋至汉代称“撼城”。相传王武少子化,约翰伯君封于此。西晋文学家张,唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙都曾在周庄居住。北宋元佑年间(1086年),周狄公郎信佛,捐了200亩(13多公顷)田地给全福寺作为寺院财产。人们感受到了它的善良,把这片土地命名为“周庄”。127年,XX王随宋高宗·杜南迁居至此,人口逐渐稠密。

庄媛王朝隶属于苏州府长洲县。元代中期,江南首富沈万三的传奇父亲沈悠从湖州南浔迁移到周庄以东的东寨村(元末又迁到银子浜),因经商而逐渐富裕起来,使贞丰繁荣起来,形成了南北两岸以福安桥为中心的老集镇。明代,该镇向西扩展,到达后港街的傅宏桥和钟石街的普庆桥,并迁至后港街。明代中期,属松江府华亭县。

清朝回到长洲县,居民更加密集,扎西一带逐渐变成一排排店铺,商业中心从后港街转移到钟石街。此时已成为江南重镇,但仍称贞丰里。直到康熙初年才正式更名为周庄镇。清雍正三年(1725年),周庄镇分元、郡,约五分之四归元、郡(今吴县)。五分之一属于吴江郡(今吴江市)。乾隆二十六年(1761年),江苏巡抚陈文恭将原驻吴县交直镇的巡检司迁至周庄,管辖胡成湖、黄天荡湖、独墅湖、阴山湖、白仙湖,几乎覆盖了半个县。周从一个小镇迅速发展成为商业重镇,与江南首富沈万三的发迹有很大关系。利用沈万三白仙河(东江)西接京杭大运河,东北接柳河的优势,把周庄打造成粮食、丝绸和各种手工业产品的集散地和交易中心,促进了周庄手工业和商业的迅速发展。最突出的产品是丝绸、刺绣、竹制品、脚炉、酒类等。1952年后,周庄镇归昆山县(今昆山市)管辖。

陈逸飞油画-双桥

1984年春天,38岁的旅美画家陈逸飞乘船来到周庄,看到了双桥。他觉得自己仿佛回到了童年。于是,我以双桥为背景,创作了一幅名为《故乡的回忆》的油画。后来,这幅油画连同他的37幅作品在以美国西部石油公司董事长阿曼德·哈默命名的哈默画廊展出。

这幅画在当时引起了很大的轰动。后来,它被阿曼德·哈默以高价购得并收藏。同年11月,哈默先生访问中国时,将这幅油画送给了邓小平。通过新闻媒体的宣传,周庄镇出名了。陈逸飞的画把不为人知的双桥带到了世人面前。关键不是钥匙而是钥匙,因为它打开了周庄与国际交流的友谊之门。

上世纪80年代以前,由于镇离县城较远,经济以农业为主,工业经济相对薄弱。1981年,镇村办工业总产值只有500多万元。随着改革开放的深入发展,加上吉水港大桥通车等交通条件的不断改善,各行业经济稳步发展,其中旅游业发展更为迅速。随着周庄旅游业的迅速崛起,积极调整农业结构,大力发展种植业和养殖业,增加农副产品供给,以适应市场变化的需求。

小桥流水人家

元末明初,沈万三成为江南首富。他聘请名厨烹制各种佳肴,被封为“三千家宴”。其宴席鲜嫩精致,选材考究,色、香、味、形俱佳。特色菜有:一万蹄、三味汤圆、清蒸桂鱼、清蒸鳝鱼筒、莼菜鲈鱼汤、生姜田螺、酿肉油包、百叶裹肉、炖豆腐、熟莲藕等。要品尝“三千家宴”,可以去神庭酒家。位于福安桥和沈会馆边上。至今仍保留着明清风格,典雅别致,是一家颇具地方风格的餐厅。

庄镇有四季的水产,其中最著名的是“仙河三宝”:鲈鱼、白蛤、银鱼。周还产鳝鱼,“饭熟鳝争人参”,这是一句家喻户晓的农村谚语。此外,还有甲鱼、虾等。腌制的苋菜、青团这些江南特产也很受游客欢迎。熟食有芝麻饼、花生饼、核桃饼、椒盐饼、青饼等。还有咸菜等茶菜。周有万三蹄、三味圆、熟莲藕、莼菜羹、白丝鱼、白蛤蜊汤等传统特色美食。三蹄是江南富家沈万三招待贵客的必备菜肴。“家有酒席,必有清脆的蹄声”。经过数百年的流传,已成为周庄人过年过节、婚宴的主菜,寓意团圆,也是招待客人的上乘菜肴。

庄神亭

莼菜,养尊处优的水生作物,性温,适合生长在水质纯净平静的港汉。莼菜有红色茎和绿色茎。一般在清明前后,或者白露前后种植。植物生长2个月后,就要采摘了。叶子浮在水面上,椭圆形,质嫩,叶背有胶状透明物质。用莼菜嫩叶嫩茎煮汤,味道鲜美,营养丰富。西晋文学家张(Hans Zhang)说,他远在洛阳,还在日夜思念家乡的这道美食,连做官都不想。人们把莼菜储存在瓶子或罐子里,一年四季都可以品尝到。

三味源,俗称汤面筋,以水面筋为皮,馅心以鸡胸肉、鲜虾、猪腿、葱、姜、黄酒等调料制成。用鸡汤烹制,皮薄馅嫩。晶莹剔透,集小吃、菜肴、鲜汤为一盆。在江南,三味源是一道很受欢迎的菜,家家都会做。每年农历六月,新麦登场时,都要将晒干的小麦磨碎粉碎,用细筛过筛。雪白的面粉分开存放。只有麸皮加入适量的盐和水,搅拌成糊状。一两个小时后,用清水冲洗干净。洗好的面团粘性强,就是面筋,可以做三味圆皮,包成各种肉馅。

曲婉婷

三高

邹的祖先早在明初就开办了贡茅茶食作坊。逢年过节,它的邻居沈万三订购了大量的糕点送人,招待亲朋好友,后来被称为“三千糕”。邹的茶坊不仅生产传统的万三饼、全福贡饼,还根据季节变化,满足不同顾客的口味,生产出芝麻饼、花生饼、核桃饼、玉带饼、薄荷饼、椒盐饼、松子饼、香烤饼、千层饼、步步饼等20多种糕点。

周庄旅游地图

九百年来,壮族人民发展了许多高水平的传统工艺。《周庄竹编》和《庄录》是代表作品。周的茶壶也是独一无二的。在其他地方,茶壶大多是由陶瓷制成的,而周的茶壶是由石头制成的。紫砂壶的器壁上,浮雕栩栩如生,形象丰富。作为江南水乡的代表,苏绣、珍珠等江南特产在这里随处可见。

周文桦街非常热闹,可以说是传统文化的聚集地。在街道的两边,文化充满了商店,包括茶馆、药店、铁匠、棉纺厂、竹编厂、揉面厂、木工和书法家...

来到周庄,还可以乘坐集体验、休闲、观光于一体的专用船“3号”和“周庄”,环绕小镇水上游。是水乡古镇游的绝佳选择之一。长22.6米,宽5.5米,装修豪华,配有空调、茶馆、丝竹等。3号特色原船以元末明初江南首富沈万三的宝船“三千”命名。庄浩精选画舫。2001年6月6日,APEC贸易部长非正式会议在闻名中外的周庄水上会议厅“周庄船”成功举行。模仿“周庄船”的优雅,设置专门的游船“周庄”,供游客沿水路欣赏中国第一水乡的美景。

周庄有上百艘游船,都是游客在水上车道使用的。沿着河边走,你会遇到一艘游船在河中行驶。游客乘船在波光粼粼的水面上放松,看看古镇的风景,听听船娘吴歌的歌声。晚上在神亭对面的江码头登上游船,欣赏福安桥楼传来的江南丝竹之声,听沿河人家的窗户里传来的苏州评弹的琵琶叮当声。游船蜿蜒穿过许多拱桥的桥洞,无数彩灯镶嵌在桥洞中,倒映出千座古桥在江面上的倒影。“灯、古桥、船影”。这就是古镇之夜的魅力和韵味。

申廷

周的名胜有:殿、神亭殿、双桥、福安桥、全福寺、迷楼等名胜。张庭,原名一顺堂,建于明代。清初张姓被迁,改为玉颜堂,俗称张庭。大殿前后70余间,占地1800余平方米,雕梁画栋。在大厅旁边,泾河穿过房子。俗话说“桥从前门进,舟从家过”。张庭作为尹富家的大宅,历经500多年沧桑,但风格依旧。墙上挂着字画。对联的第一联是“轿子从门口往前走”,第二联是“船过自家门口”。这幅对联恰如其分地描述了这座大厅的建筑特色。沈厅是沈万三的后人沈本仁于1742年,清乾隆七年所建。七五座门楼,百余间房屋,分布在百米长的中轴线两侧,占地2000多平方米。沈会馆由三部分组成。前面是水墙门,是家属停靠船只、洗衣服的河港;是中墙门楼、茶厅、正殿,用于接送客人、办理婚丧事宜、商议事宜;就是后大堂楼,小堂楼,后堂屋,人住的地方,住的地方。整个大厅是典型的“前堂后堂”的建筑格局。前室和后室由临街建筑和过道亭连接。形成一个巨大的走马楼。正殿为“松茂殿”,占地170平方米。正殿的砖砌门楼是五座门楼中最宏伟的,高6米。中间的匾额“厚而流”,四周是“红梅为春”的浮雕。人物、动物、亭子、歌剧、故事等。栩栩如生,可与苏州网狮园的砖砌门楼相媲美。后面有大大小小的厅堂,建筑风格与正殿大相径庭。修复后的沈祠被列为江苏省重点文物保护单位。

《四季周庄》是第十二届中国周庄国际旅游节开幕式文艺晚会《梦想周庄》的完美和提炼,也是中国第一场水乡实景演出。四季周庄以水文化为背景,以当地民俗为特色,以国际时尚为元素,集中展示了周庄优秀的传统文化和浓郁的民俗风情。重新包装的《四季周庄》将演出60分钟。分为三章:云水周庄、四季周庄和民俗周庄。采用开放式全景舞台,结合多种艺术手段,真实生动地再现了周庄水乡人民的生活状态,以及周庄的文化特色和迷人魅力。表演者约200人,包括专业演员,以及大量当地农民、渔民和来自生活第一线的市民。整场演出将充满生活气息和市场气息,是古镇物质文化的有机补充和提升,将作为一个永久性的旅游项目每天在江南人家的水舞台上演出。

申廷

周的快船很奇怪。比赛前,能工巧匠在船上搭起花棚,称为“花快”。花棚分棚、舱棚、棚,棚上有丝帘。华丽的装饰,五彩缤纷。在棚子上挂彩灯和彩旗。流苏在小屋上飘着。在船舱里,坐在一个打击乐队里。高高的棚子为手提供了阴凉。每艘船的备用头杆、大桨和小桨放在船体的左右两侧。在桨的旁边,跳板放在外侧,伸出水面。每艘船都配备了15或16名强壮的划手。穿着紧身毛衣和绣花布凉鞋。

比赛一开始,舟舟比、村村比、龙虎跃桨手各司其职,跳出来、拉起来、抱槽,配合默契。他神气十足地站在跳水板上,猛地一拉,伸了个懒腰。一声叱喝就拉邮票。尽力推拉。旗杆立在船头,点旗杆,调方向,指挥自如。在铿锵的锣鼓声中,参赛的快船仿佛飞出了弦,奋勇争先。

摇动剪刀

壮族人喝茶的历史悠久。他们历来有“奶奶茶”、“谈茶”、喝“开心茶”、“春茶”、“满月茶”的习俗,名目繁多,在江南水乡被称为“茶道”。

庄的“老奶奶茶”在江南水乡颇有名气。当我们说起周庄的时候,我们并没有真正去过周庄,直到我们吃过奶奶的茶。在周庄,吃过外婆茶的人,都会尝到一个水乡古镇的味道。在周庄,无论在镇上还是农村,经常可以看到男女老少围坐在一个座位上,一杯杯绿茶,一碟碟茶点,边吃边说边笑,被称为“老奶奶茶”。

壮族人吃老奶奶茶的历史悠久。如今深宅的人们依然珍藏着宋代精美的青花瓷盖茶碗、精致玲珑的茶杯、典雅古朴的茶壶、釉色鲜艳的茶盘。在元代,陈去病的祖先从浙江迁移到周庄,在那里他们以锤打烤炉和生产铜和锡茶壶为生。时至今日,镇上仍保留着明清时期修建的徽班茶板房,其中吴青峰开于清初,成义台开于清朝乾隆年间。惠茶庄从产地收购原生茶。为了满足茶客的需求,它对花进行筛选、复烘、加香,并进行配色销售,色香味俱佳。

阿波查

少女的打扮优雅精致:头上系着一条红巾,后面两边都折了起来。两条两边有红色天鹅绒绳的黑辫子露了出来。他们身着带小花头的大胸短袄,饰以花布和小琵琶扣,腰间系着石林蓝布小褶围裙。腰兜板(俗称腰板)上绣有各种精美的图案,蓝色的彩头上还饰有红绿流苏。裙子下面,脚上穿着一条蓝布裤和绣花滚边布鞋。整件衣服呈现出一种美丽。

身着浆石林蓝布大排扣上衣,浅湖色滚边琵琶扣,腰间系蓝布百褶围裙,同色小围裙(俗称二官裙),脚上穿素色布鞋,这就是中年妇女的打扮。他们的头饰也与女孩不同。包头用的毛巾是素色的,有的用蓝布包着,头上梳一个彩绳的发髻(俗称发柄)。发髻中竖插一银莲盘,横放一银簪。装修简洁大方,呈现出一种优雅之美。

妇女给老人穿的衣服一般都是深色的,发柄上有黑色的网巾,大部分布裙也是黑色的,给人一种朴素庄重的美感。

庄离上海和苏州很近。游客可以当天来,当天走,也可以过夜。当地住宿设施相当齐全。

古镇的住宿一般都是家庭旅馆,类似类型的客栈也有很多。一般窗户朝向小桥流水的房间,以及复古装修的房间都比较贵。

如果选择入住新区,可以到景区集中售票处办理相关手续,并保留票根,以便第二天再次游览周庄。

百万购车补贴

请推荐上海比较正宗的价格适中的印度餐厅

大清花

菜挺精致,饺子尤其好吃,每天都有顾客排队等候。服务员一副清朝官员打扮,清帝的像片挂满了厅堂,原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺,酸菜饺有其酸味,但又不失鲜,黄瓜饺有其鲜味但又不失香。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末,又好象放了一种蒸煮过的瘦猪肉。

石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白,价格18元、24元和22元。菜单上几乎所有菜的价格也多不超过30元。

酸菜白肉是典型的东北菜,主料酸菜很正宗,是地道的东北味道。更好吃的还是随菜一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。后两者其实没有什么,特别的是菲菜花酱。香酥烤羊肉也加孜然,有些像新疆菜和蒙古菜的烧法,不同在于它是用长条的肉裹上然后炸出来的,很酥。我的东北朋友说不错,我去就是尝个新鲜。

大清花:常德路466号(新闸路口)

大口福

这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华,但还算干净,经常看见小二拎着油鸡油鸭穿堂而过,送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元),烧腊是热的,而且很新鲜,不象有的店里是微波炉加热的,烧鹅肥而不腻,皮很香脆,沾点酸酸的梅子酱,很开胃。排骨有肉有骨,有的还是脆骨,很有嚼头。黑椒牛仔骨(36元),店家的推荐菜,老远就听见铁板的吱吱声,粗看有点象铁板牛肉的样子,黑胡椒的香味扑鼻而来,量很足。

蒜蓉蒸广东丝瓜(12元),广东丝瓜和普通的丝瓜不一样,表皮更粗糙,刨掉一层,还能看到青色的筋。鱼头汤(20多)。汤炖的时间不短,颜色也是乳白色的,味道也是鲜美的。

该店以广帮菜为主,烧腊是该店的特色,盐锔鸡(外卖10元/斤)也是很经典。烧腊还可外买,价格很公道。

地址:石门一路,吴江路往南走200米左右。

海之幸

这也是我经常去的日本自助餐厅,有鱼生拼盘,生牛肉,鸡蛋土豆,多春鱼,鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼,金枪鱼冰冰的吃着到爽口,其他都不冰有点厚,酱油也咸咸的,但因为是无限量,吃的很开心。烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串,一直听说海之幸的烤鳗不错,一尝之下,果然,虽然上的时间很慢,虽然数量很少,但不负等待。生牛肉虽然丝丝缕缕的,味道却嫩滑鲜美。还有什锦海鲜沙锅什么的,味道也不错。ps,因为酒水也包括了,所以有种畅饮的感觉。可以试试日本烧酒,感觉是清酒加水。

新乐路靠近东湖路,襄阳公园附近。150/人,吃烧烤,再加15/人。

独品

吃法国菜的地方,长得像一个酒吧。这边的菜不多,倒是酒多。我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。前菜:鹅肝酱、鲜贝肉卷,主菜:野菇蜗牛、酒烩牛肉,西班牙98年红酒一瓶。

汤的味道一般,洒上黑胡椒后还算入口。鲜贝肉卷味道普通,不是用鲜贝,而是用鱼浆制成的,然后用熏肉卷上煎。鹅肝酱配上细盐肥肥得不错,配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。主菜上来很慢,蜗牛很鲜,另一个牛肉,据说是用牛脸颊上的肉做的,很嫩。

价格不便宜,最后结帐900/2人

老坛干锅鸡

如果两三个人去的话点一个大份的干锅鸡差不多就可以了,蔬菜和豆腐,土豆,魔芋都是奉送的,偶不建议点小份的干锅鸡,小份的吃不出那种感觉。在干锅鸡没上来之前点个米豆腐,白色的豆腐滑滑的,红色的佐料堆在上面,辣。干锅鸡锅里的鸡切得小块以便入味,好象是煸过的,鸡肉是红红的,锅底是用萝卜丝垫的,香菜叶子和蒜头吊的香味,好看。配菜也一并送到,还有一碗汤。千万别把汤先倒进锅里煮,那不是干锅变成吃火锅了,旁边桌的人就这么吃的,真是暴殄天物。锅子再烧一会儿就冒热气了,萝卜垫底是越烧水越多不怕烧焦的,香味也渐渐烧出来,鸡肉不是很嫩的那种,但味道很好,很辣,尤其是烧的很烫的时候那种辣,感觉嘴巴里着火。吃了一半的时候可以吃垫底的萝卜丝了,这时的萝卜丝已经吸收了鸡的鲜味和辣椒的辣味,格外香,而且有水分,可以这么说在某种程度上比鸡肉更好吃。主食可以点一碗贵州米粉分着吃,两,三个人吃这锅鸡还是能饱的。靠近影城,很容易找的。

绿桂亭

玻璃上写着“兰州拉面,刀削面”的一家类似于面店的地方。点了刀削面,虾脑豆腐,呛虾,素面筋,尖椒雪菜粉皮,老鸡汤……先来一大碗面,看到面就知道其他菜都不该点,整整一大海碗,刀削面烩了洋葱羊肉西红柿西葫芦,面说实话削的不好,只是一条条的,没有像海带一样的那种薄薄的扉边,吃起来很香。素面筋浸在糟卤里,第一次吃糟面筋没觉得好也没觉得不好,味觉反应是咸了。呛虾据**说也算招牌,而况我也爱吃,存了期待一尝,感觉腐乳汁和糖都有点多了,不过还是爱吃。虾脑豆腐上来是小小的炉子煨着一小碗豆腐,金黄的虾脑,感觉不错。鸡汤也好。虾大概8元/两,2个人吃的话200吧。

地址:浦东有两家,一家在张杨路靠近松林路(多利旁边),一家在源深路张杨路附近。

快活谷

以前的快活谷不叫快活谷,叫跑马地是一家茶餐厅。现在是个吃工作餐的好地方,虽然我不在那里上班,但是和朋友也会去坐坐。例餐和例汤都不错。最喜欢的是那里的冻奶茶,地道。还有自制的蛋挞和布丁,味道很棒。

例餐:18元/份,奉送例汤,换冷热饮,另加5元,合计23元。一般饭/面/馄饨汤面等:15~23元不等。冻奶茶:10元/份(单买),如果点例餐,则是5元。

地址:吴江路(南京西路口)

美罗思

在pizzahut很忙的时候,美罗思会很空。匹萨共5款,全都是铁盘烘制的,例汤的罗宋汤有点甜,不算好,但烫烫的很温暖。pizza馅料很多,有黑青的橄榄,大块的菠萝,还有腊肠片。底和边香脆松软,比pizzahut的焦碳好。美罗思的鸡翅有点辣,味道一般。味道比不上上野堂的鸡翅,便宜又好吃。自助餐为38-48/位。

地址:徐家汇港汇7f

百草传奇

第一次去新天地北里就是在这里吃饭的。店很有特色,厕所也不错:)整个饭店有很多很多的盆景,很特别。这里的菜没有大鱼大肉,很大部分的菜都是用一些中草药一起烧出来的。我们点了松子虾球、素蟹粉、银杏鲍菇、海鲜面和鸡肉小笼包。首先上了枸杞菊花茶,颜色偏深,但是却没有菊花的味道,喝上去更像是很淡的红枣汤。这里的菜颜色都很好看,看上去清清爽爽。松子虾球的用料非常到位,虾球里吃不出面粉,完全是新鲜虾的味道,外面包裹着饱满的原粒松子肉。一口咬下去,满嘴都是松子的清香和虾的鲜味,最中间还有汁水,味道非常好。价格有点贵,70元才4个。素蟹粉一上来,就被它黄灿灿的颜色吸引,口味上来说和真正的蟹粉区别不大,也很鲜美,35元一大盘。

银杏鲍菇用的是红烧,勾着薄薄的芡,银杏吃不出苦味,而且非常糯,菌菇里面完全吸收了芡汁,一口咬下去,满口的汁水。海鲜面是我所有吃过的叫海鲜面里最好吃的一碗。先不说用料丰富,里面有鲜贝、鱼丁、大颗的虾仁和香菇,那个汤的味道鲜,不是味精调出来的鲜味,而是材料本身的原汁原味,虽然清淡但是鲜美。面的软硬也恰到好处。鸡肉小笼很一般。一笼6个要40元。

地址:新天地北里

华师大后门的小吃

曾经一度经常跑到华师大去饱口福。那里非常的热闹,有两个地方要推荐。一个就是后门旁边的一个做面食的铺子。只做三样东西:肉夹馍,糯米团子和蛋饼。面都是他们自己做的,里面都加了粗粮,特别的香。蛋饼前总是排着长长的队伍。味道很好,也很便宜。

还有个地方是在拐两个弯才能到的小弄堂,有一个福建沙县小吃,地方蛮破烂的,不过味道还不赖。乌鸡瓦罐汤配细面,牛肉瓦罐汤和炒细粉都不错。ps,。那边的烧烤摊也不错,找个人多的地方去买,不会错。

地址:华东师大后门,靠近长风公园

道(古北新区)

道位于古北小区的核心部位,这里小吃店毗连,一家挨一家。有日辰日本料理,千秋面馆,上雅铁板烧(这个铁板让我们2个人吃掉800都没有饱),中越餐厅,大根屋,富贵人沙龙,小淘。一般来说,如果你没有一个在古北新区的朋友,就不要在以上地点用餐,因为太贵,贵的让我想不起来味道。编辑:<<泡菜草堂>> 如果一定要吃,就去星爵士咖啡店,起码西点不是很贵,而且环境很好,价钱类似于2倍真锅,可以承受。

顶瓜瓜(古北家乐福)

新开的,自助39元一位,有pizza、牛排,薯条(山芋做的)牛排一般(7分熟味道还不差呢),pizza绝非pizzahut之流的流水线产品可比,现烤、芝士很足,薯条保持水准,但要乘热吃,凉了很难入口,汤很地道,香浓可口,还有烧烤鸡翅等,很难说它是家高级西餐店,但是悠然的氛围,舒适的座椅,现场jazz,有种高档的错觉。

音乐之声(娄山关路与茅台路交界)

音乐之声是以海派上海菜作主打,川粤风味辅之,这里的贵宾卡的v1是可以打对折的,我们高中同学聚会一般都在这里,活活吃出一张v1,然后就更喜欢来了,对折以后,这里的菜应该算性价比很高了,有个锗锗墨鱼仔,是这里每桌都会叫的,另外,还有猪手什么的,我特别喜欢。

半亩园(和平广场)

有个很好吃的东西,叫做抓饼,像面包盛在篮子里,用手一抓,松松软软,如棉絮一般,入口,香酥即化,台湾人开的,我喜欢,因为这里全店禁烟!

海逸海鲜酒家(延安西路2635号,美丽华花园)

如果有个40多岁的私营业主要请客吃饭,就来这里吧,海逸的口号是:这里可能是至贵的海鲜酒家。不过,在这里吃饭,已经不像吃饭了,是一种规格,价格到了,心意到了,真要推荐什么?我觉得海鲜泡饭不错,真的好多海鲜。

鹿港小镇(美丽华商务中心隔壁,水城路、虹桥路口)

台湾小吃。色浓,味厚,扎实,还有刨冰,满爽的,店很干净,里面80都是台湾人在吃,估计味道比较纯正。

鼎泰丰(和平广场)

先说说价钱,有印象的是,一客小笼43块。20只,蟹粉的,你说值得就值得。一碗牛肉面30多,至少不难吃,这里的装潢不错,诶,可惜了,它只是一个供应面食的小吃店。

这里也是台湾人聚集的地方。

中山公园

麦当劳,必胜客,kfc,季诺

上海花正(二楼自助满合算),靠近花正有家咖啡馆(建议别去,赫贵)

大食代(新宁下面,新开的装修不错,东西也可以,与别的几家食代不大一样)

老东北饺子馆(安西路,味道还可以)

青叶快餐(安西路近愚园路,不错,台湾口味)

大胡子烧烤(华阳路,长宁支路,我喜欢);大胡子北面有个炒粉摊子(朋友推荐)

还有一个pizza店,美可思?愚园路上的,自助比较合算。

湘园

瑞金一路161号乙 电话:53067216

向明中学边,菜单中英日三国文对照,自然不很便宜。石锅鸭是特色。锅子很大。其实锅子很浅。鸭子真好吃。差不多吃完的时候,锅里的鸭汤竟然还在滚,功力深厚的样子。红烧肉很小盆,不过很好吃。饭是蒸出来的红薯饭。

玛满矿

南京西路117号4楼 电话:52929238

中信泰富四楼的泰国菜,中午有28块的套餐,试过一次。店堂布置得富丽堂皇,比之simply thai泰味更浓。酸不拉几的泰式汤烧得挺正宗,饭是泰国香米,菜很减肥。服务态度好。

dante cafe

南京路、石门路口台湾人新开的咖啡馆,离starbucks三步之遥。优点是安静而便宜。一杯特选咖啡只要九块。咖啡加点心的小套餐也不过二十。店堂明亮。松饼很好吃。

峨嵋黄焖鸡

地址:七莘路2907号(从滑雪场往七宝万科城市花园走1公里多,靠近七宝步行街,

电话:64193828

白菜板鸭煲,是施家传菜的遗传和改良,白菜,用板鸭调一下,很香鲜,白菜和午餐肉都好吃。

黄焖鸡自然是不能少的,一只上好的土鸡才2-3斤,鸡的配料很值得一提,用18种香辣料焖烧,黄瓜很特别,拇指大小一条条烧成红**,黄豆芽爱吃川菜人会喜欢,又脆又辣的木耳也不错,汤里面最后来份魔芋,是最正宗的吃法,魔芋要多烧一会,入了味,才好吃,够q又够辣。

来凤鱼,用花链鱼和鱼头整整3斤熬制,以乐山来凤桥命名,原汁原味,不说别的,就是这个份量也值了,满满一脸盆…红汤下,白色的鱼肉层层叠叠。来凤鱼里应该加酸菜。

黄焖鸡中份68元(2-4人)/大份88元(4-6人)

来凤鱼48元(加鱼头28元)

来凤鱼片28元(强力推荐,量多实在,味道一流)

黄焖羊肉中份58元/大份68元

黄焖兔中份58元

黄焖牛肉中份48元

白菜板鸭中份48元

滋补鸡中份68元

新利查

广元路196号天平路/广元路 电话:62828618

牛排18。5元/猪排7。5元/鲜虾色拉17元/烟熏鲳鱼32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹壳)一对40元/薯条7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇汤10元/罗宋汤7。5元。

非常家常的西餐,东西很到位的,酥皮汤,比pizza hut好除了酥皮汤,其他的都是用大盆子装上来的,份量十足。

鲜虾色拉,满满一小杯的都是个头不小的虾仁,就着上面的蛋黄酱,酸甜可口,烟熏鲳鱼皮焦肉嫩,配以奶油略显油腻牛排也不问要几分熟,不过大都是6-7分,入味蟹壳的做法很特别,奶油和着蟹黄,好吃还有布丁,没想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露里面的东西,中间是豆沙,特别!薯条不灵,太油,不像快餐店会先晾一会儿,干干的。

利查饭,看上去很不错的,高高耸耸好像6“栗子蛋糕,而且是每桌必点的特色买单:176元,不过一般2个人,一人一份汤,一份牛排,一份主菜,一条鱼,一杯色拉,100块都不要,保证吃到爽。对了,还有平时吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火烧冰淇淋。

茂隆

地址:淮海路/进贤路134号,看见鲜墙房便到了

第一次去推荐油爆虾,红烧肉,酱鸭和银丝茄菜。

青椒红烧肉,香而不腻,据说是上海最好吃的。每桌必点是真的。我只要红烧肉,不要青椒。

酱鸭和油爆虾也是名菜。

另外推荐鸡汤和鲫鱼蟹汤。鸡是菜单上没的,只熟客知道,价钱不菲。还不一定有。下午限两只。吃鲫鱼蟹汤。味道也好。大盆的鲫鱼蟹汤上来,汤色纯白,上面金黄的蟹油飘荡,一碗下去,如饮甘醇,鲜美异常,单单此汤便可担当盛馔二字,转眼一盆汤便告罄,里面有三只螃蟹一条鲫鱼。

鸡汤也很好喝,一只草鸡蒸四个小时,你想想吧。

茂隆印象:饿了,想家了,到这坐坐,会倍感温馨,这里完全是一个饥饿时首选的地方,浓郁上海风味的家常菜非常适宜那些疲于应酬的人。菜的味道偏甜但不会甜到发腻,价格中等,在此提醒千万不要用茂隆的规格来衡量其菜价。

红烧肉24,酱鸭25,蟹汤55,银丝茄菜,24,不记得了。蟹汤一定要试!

东沙湾

浦东成山路105号。

东沙湾是一家小店,但几乎每晚都是人满为患,其中90%是熟客。东沙湾著名的是海鲜,这里所谓的海鲜不是那种大酒店的龙虾之类的东东,是很实惠很家常的小海鲜。很多到东沙湾去的人都是为了吃白米虾的,那里的白米虾不是太湖三白中的那种白米虾,是海里的,更大一些,估计应该是野生的,所以相当好吃,炝、盐水都可以,我还没有在其他饭店见过呢。

秘笈:要吃白米虾一定要早点到,否则吃不到,有些人是提前预订的。我们这次去吃,我同学就是预订了2斤的,可后来只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米虾38元1斤。鲞鱼,清蒸,很鲜的,样子和口味都有点像白丝鱼,但鱼骨很少,所以也是极受欢迎的。

酱毛蟹,在到东沙湾之前,我把“老板娘”的酱毛蟹称之为上海最佳,但有了东沙湾之后,一切改变了,呵呵。蟹很大,蟹黄很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容词了。

据说那里的红烧狮子头也是很好吃的,但那天没吃到,因为实在太饱了,也担心吃了海鲜的鲜味后,尝不出狮子头的好,决定以后再去吃。

蜀乡苑

乌鲁木齐南路370号,订座电话是:64374651

以前是吃珍藏版小厨房,中午58元套餐,足够4、5人食用新出的肥肠旺火锅,38元,其实还有鱼头、仔鸡等5、6种,价格也差不多,点了一些涮的小菜,真是便宜的惊人:金针菇5元、大白菜2元、粉条2元、小年糕2元、黄豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金针菇比正常的火锅店还多的,小年糕那个糯哦,牛肉那个香哦,实在是没得话说了。

火锅是等了一会儿才上来的,但锅里的东西是很丰富的,顾名思义都是肥肠和血旺,很好吃!特别是肥肠,红堂堂的,很多香料蜀乡苑的水果是自助的,有黄瓜、梨、香瓜和圣女果,而且是一直有供应的5人吃了73元,便宜得有点过分了。

总结一下,蜀乡苑的火锅是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火锅。

上海衡园酒家

地址:衡山路高安路口,高安路35号 电话:64745114

冷菜里面印象最深的是一个黄瓜甘蓝紫甘蓝番茄沙拉,因为是用芒果打成的沙拉酱,自家秘制,新鲜浓郁地很。

炝虾不错,黑黑胖胖,应该是卤好,入味,滑滑地浓浓地,鲜的咸的恰到好处。

还有一个蛤蜊黄瓜,是吃到过最好吃的黄瓜!

其他的几个冷菜,红枣南瓜,白切羊肉,凉拌蜇皮,。。。都很爽口,功力也到家。

热菜的葱烤鱼头。美味。硕大的一个盘子,铺着竹篾,上面堆的满满的烤的黑绿黑绿的小香葱,刚上来的时候谁也看不出是什么菜。香葱拨开,一只大鱼头诱人的躺在那里。牺牲在我们口中的鱼头不计其数,到没见过这种做法的。肉很少,夹起来一丝一丝的像蟹肉的感觉。鲜嫩的像清蒸出来的,因为是葱烤的,腥味去净只留香。编辑:<<泡菜草堂>> 往往最受欢迎的菜,几乎连葱都被吃光了。是鸦片鱼头。

顺便推荐,美极鸭下巴,烤猪手,串烧虾,咖喱汤锅,涮青鱼片,清炒海瓜子,荠菜冬笋,还有

大闸蟹(10元特价,烧得很好)。

2个人,爽快点,估计要200。 环境一般,比较老,不过,菜真的好!适合很多人吃。

吴江路指南

红宝石,小鲜奶,惯奶油,全上海最好的!4元一个。红宝石在不见不散对面。

甜蜜蜜,双皮奶10元,极品紫玉露,8元,味道一般,不过便宜,适合坐坐。

韶山冲,“鱼头王”不错,48元,辣的鼻子发热。鳝背48,豆腐8,果汁28,贵了。

精武鸭脖鸭脖一根5元,鸭脚1对3元,翅膀1对3元。

上外

沿着大连西路从中山路往四平路方向走,路边的美食往往很多,上海外国语学院门口有一排点心店,过了第一个路口,在不到曲阳路的右边分布着田园烧烤(不错)巴比龙pizza(一般),火锅(忘了店名,人声鼎沸),左边是依加依等,曲阳路口标志性建筑就是肯德鸡(上下两层、灯火通明,这里基本不用路灯),过了曲阳路以点心为主,邵万生、黄天源、元祖、乔家栅,外加小市场路口的糖藕、千里香馄饨…,推荐的是元祖的新品3℃泡麸,乔家栅的糯米糕,还有静安面包房的栗子蛋糕鼎间餐厅。

淮海中路云海大厦

靠近美美百货,maya楼下

大闸蟹很有特色。还有三文鱼,鲷,金枪鱼,海胆,适合我这种爱吃海鲜的泡菜锅,有鱼虾,蔬菜,肥牛,水果,饮料,点心,色拉,烧烤,果冻,咖啡,可以吃4个小时,我觉得2个人最值得,138元/人。

米兰诺

南京东路近置地广场

两个冰淇淋,花费128大元,特点:价钿甚巨,味道甚差。

狗肉煲

建国西路黄陂路路口,靠近淮太,名字太无特点忘掉了。

狗肉55,肉多的要,肉有点咸,蔬菜炒的不错,价位和排挡差不多。

海老龟

雁荡路,靠近不见不散

甜品店,我喜欢。但东西很贵,单子基本上都是40元以上,除了双皮奶,姜撞奶18元,贵是贵,但是做得还算地道,那边很清静,约会不错,特别是钱柜唱歌出来。

正大广场

浦东陆家嘴

诶,只有参加活动的时候去了几次b2。地下两层应该都属于易出莲花超市,有季诺(带一处休闲茶座,而且每周都有特价点心)瑞士巧克力专卖店。还有缘绿寿司,环境很好,可惜打折不如元绿寿司来的厉害。

推荐--上野堂

鸡翅很合算、其他的菜色也不错

易出莲花超市的出口处是一排小吃铺,有5元12只的烤饼(奶油夹心,很值)4元一只的烤鸡翅(一整只,带翅根和翅尖,如果没有上野堂就是它了)还有珍珠奶茶。

半层楼梯式通道中都会有些卖进口零食(果冻不错)。

3f肯德鸡、真锅(运气好的话会有帅哥在电梯口发给你真锅9折券)

美食广场5f(正大搞活动,周一至周五下午5:00至10:00,对折优惠,别忘了去前台去对折券!)季诺咖啡、pizza italia(正在打8折并有特价套餐推出)

推荐廊宜舫、百草传奇(都有无敌江景可看,冬天就算了,真的很冷)

pizza,正大有pizza hut,季诺,pizza italia可以选择,点心,有季诺、静安面包房,新亚、绿波廊(就是廊宜舫)泰泰小厨的泰式点心日本料理,有异人馆、缘绿寿司、元绿寿司和以生食为主的高级店(店名没注意)快餐,吉食多(是挂在门口的招牌上黑胡椒烤鸡汉堡诱人得很)肯德鸡、麦当劳中庭泰国美食超市,芒果干,新鲜果汁,霜淇?,六球冰淇淋!还有simply thai!

锦鼎便宜坊

吴兴路277号,肇嘉浜路口附近

吃小肥肉火锅的好地方了,6人撑130元,有免费的啤酒和饮料,最特别的是每人一个小火锅,很卫生。

欧越年代1883

巨鹿路889号11号楼,近常熟路

这是一个很贵的地方,不过牛肉生河粉真的不错,多贵呢,一小杯冰淇淋,88块钱,不过,按照我的经验,所有越南菜都很贵,适合大款买单请客尝尝鲜。

如果真有大款,就点翅吧!

实话实说,芝士大虾确实很地道。

东北饺子馆

广元路,天平路交叉处的,洞天旁边,荣诚对面。

牛肉炖土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜炖酱骨、哈啤,炸酱面。果然很东北,诶,东北人喜欢,我觉得太粗,不精致。

香城酒家

凯旋路1297号,靠近安顺路

电话:62817277/62815797

麻辣鱼有点香辣蟹的样子,油润的红鲜的辣椒,雪白的年糕,炸的脆脆的鱼头,吃下去鲜香爽口,油而不腻,辣而不燥,麻而不涩。这里的鱼头不是以嫩取胜,使人不能停箸的是那鱼头的脆香和年糕的糯。干煸豆角,衬了红的辣椒丝,零星咸肉末。细细的豆角吸了咸肉的香,好吃。一种汤,清澈微酸。莫名其妙让你连喝很多真的。

好海鲜餐厅

兴业路123弄1号(新天地南广场、百草传奇餐厅楼上)电话:63875757 63876767

真的好,真的好贵,388元/人的套餐,菜如下:

红烧大排翅:汤是红褐色,很原味。

鲜露蒸龙虾。

清蒸鲜鱼。

香酥鲜虾卷?蘸点色拉酱,很脆,适合女孩子

碳烤羊小排:里面芋艿味道极好,羊排也很嫩很入味;

湘莲肉粽:堪称一绝了,鲜肉、蛋黄、莲子、绿豆沙、虾米、香菇等各种配料包在软软的糯米里面,无论是色香味都无法抗拒红豆羹:要熬5个小时!

时令蔬菜还有水果点菜其实比套餐还贵,新天地,什么都贵!

人比较多的话,可以尝试每桌3200元的,有佛跳墙,可以请客大客户去吃的地方。

岳阳楼

地址:番禺路往北过法华镇路。左手边的一个小马路叫牛桥浜,没有路牌,右手边好像是个菜场之,门口有个灯箱上写“岳阳楼”。

推荐孜然牛肉、干豆角炒腊肉、剁椒鱼头、香姑枸杞土鸡瓦罐,三碗饭,这样是60多一定要点瓦罐汤,醇厚香浓,上面一层黄黄的鸡油,香菇肥肥厚厚,枸杞早已炖烂了,真正的鸡汤,价格便宜,才18元~。反正就是适合老夫老妻晃过去吃的地方,如果请客mm,好像不太适合,我是指环境。味道,没的说的,好吃。

斗牛士

岳阳路1号64332969/美罗2f64268393

推荐58元特价套餐--内送蒜香面包、咖啡、色拉,加上牛排,足够,这里的牛排很地道的,下午茶时间,15元无限饮料加份面包或甜点。

美食之旅(我爱烧烤)

bebe最喜欢的就是烤肉,特别是路边摊,也希望大家有好的线索多多推荐!

大胡子烧烤

华阳路长宁支路口

内容:羊肉羊宝羊排鸡翅鸡尖鸡心鸡肠鸡胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋葱扁鱼野兔腿据说有羊眼睛羊奶牛血管等比较恶心的,我朋友很喜欢,我没吃过调料:辣粉超级辣粉调味粉

1、羊肉要吃肥的,特别是羊排,那肥油直流的三块羊排,实在让人无穷回味;

2、鸡尖在于他的香,尽管没什么肉,但就是香;

3、羊宝在于他的没骚味,又脆,就着啤酒喝,内力大增;

4、牛肉个人认为没吃头;

5、玉米很糯,又带咸味,别有风味;

6、野兔腿很大,精肉很多;

7、扁鱼也很好吃,但个人认为再便宜2元就好了;

8、长宁支路上就有家罗森,可以随时去购个饮料什么的;

光头烧烤

天钥桥路零凌路15路车站终点站

历史比较悠久的烧烤了,一对夫妻白手起家,架在马路边儿的一个小小烤肉摊儿,发展了成百上千的吃客,有时候想几串烤肉要等一刻钟,可见那时生意之火,羊肉(1元)猪肉(5角/串)最好吃。其次是牛肉(1元)和好吃的烤鸡翅(3元/个),还有馒头(1元),鸡心(1元)等等,好多,羊杂汤(5元)。消费满20元就可以发给你个小炉,小凳若干,辣椒粉孜然粉的自己爱怎么烤就怎么烤,这普遍的提高了吃客的积极性。

回味斋

吴江路步行街

听名字就知道是清真的,没有猪肉耶,生意总是太好,品种也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。还有牛。。还有鸡。。都倒霉。此处价格味道卫生都不错,最干净的摊子。。

另一家大胡子烧烤

西藏路新世界后面

可以坐下来吃的店。有些别家没有的东西,比如烤鸡皮,羊眼睛什么的,附近有个盱眙龙虾馆,也不错。这里可谓是步行街一枝花,哈哈

1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味。咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来。让你禁不住迅速消灭它。最多一次,吃了三个……

发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下

友情提示:它家都是现做现卖,有时候等酥皮做成需要40分钟。太平洋的两家店,一般买的人比较多,有时需要排队。来福士相对人较少。

2.季诺面包坊の墨西哥面包

面包我一向爱吃。很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举。这一个,是一旦看到新鲜出炉。就必要买上几个,除之而后快的。外面的面包有蛋糕和面包的

古今五大名宴是什么

Hazara 哈扎拉印度餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 200

服务费: 10%

订座电话: 64664328

标志性建筑: 瑞金宾馆

地址: 瑞金二楼118号瑞金宾馆4号楼

行政区域: 上海--卢湾区

商圈: 上海--淮海路东段(瑞金路为界)

可达公交: 24、17

停车位: 有

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 商务宴请

客容量: 80

营业时间: 周一至周四17:30-22:30,周五至周六17:30-23:00

信用卡:

招牌菜: 羊腿,无骨鸡肉,奶油扁豆

食神介绍: 小楼的后面搭了个帐篷——一个传统的印度帐篷,一个独一无二的哈扎拉印度餐厅。九根木头柱子和支撑整顶帐篷的柱廊是从印度北部拆卸的旧房子里买来的。端坐在后面的大木象是印度的神象Ganesh,他是智慧和知识之神。当你落座于印度人常用的大餐桌旁,享用着盛放在从印度运来的铜制餐具里,由印度籍大厨烹饪的美味佳肴.在哈扎拉,能吃到的是属于北印度地区的菜肴。一种是唐杜里菜系(Tandoori),专门用泥炉炭火烤制的方法烹调。另一种是杭地菜系(Handi),主要以咖哩等各式调料来佐食。

Indian Kitchen 印度小厨

类别: 餐馆

菜肴或特色: 新马印菜 印度菜

人均消费: 100

服务费: 无

订座电话: 64731517

地址: 永嘉路572号(近乌鲁木齐路)

行政区域: 上海--徐汇区

商圈: 上海--淮海路东段(瑞金路为界)

可达公交: 96,地铁一号线 - 衡山路站

停车位: 有

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 休闲聚会

最佳座位: 靠近窗子可见绿树婆娑

包间: 1

客容量: 80

营业时间: 10:00--23:00

信用卡:

招牌菜: 烧春鸡38元、咖喱牛扒38元、玛沙拉羊肉32元、千层薄饼15元、香辣鸡32元、金字塔米饼19元

食神介绍: 印度小厨的菜价真的很低。在上海的其他五家印度餐馆中,一道菜的价格一般都在50元左右,它低了近20元。且味道也不差,还多了南印度风味的菜肴。传统的招牌菜有烧春鸡38元(半只)、咖喱牛扒38元、玛沙拉羊肉32元、印式羊脾骨汤10元、玛沙拉矮瓜杂菜25元、玛沙拉拉茶16元、咖喱角6元(一只)、千层薄饼15元、酸奶乳酪18元等。最近又推出一些新菜,如香辣鸡32元、金字塔米饼19元等。厨房四面都是玻璃,可以看见印度大厨师们的厨艺表演.每天他们还会走至大厅表演印度飞饼绝技.

坦道印度餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 200

订座电话: 64725494

地址: 茂名南路59号锦江饭店食街

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 休闲聚会

Kaveen's Kitchen 凯文厨房(凯文印度餐厅)

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜 自助餐

人均消费: 100

服务费: 无

订座电话: 62482777

地址: 华山路231号2楼

行政区域: 上海--静安区

商圈: 上海--静安寺

可达公交: 15、21、45、地铁二号线

停车位: 有

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 情调晚餐

最佳座位: B台

包间: 无

客容量: 50

营业时间: 11:30-15:00,17:30--02:00

信用卡:

招牌菜: 印度奶昔,香烧春鸡,免治羊肉卷,糖水甜煎堆

食神介绍: 红色的墙壁,金色的窗帘,加上暖暖的灯光,金碧辉煌的感觉!一股印度奇香的味道扑鼻而来,服务员穿着朴素的印度装,墙上挂的是孔雀毛和印度饰品。最吸引人注意的是地板中间竟是一层透明的玻璃,可以直接看到一楼的酒吧.印度风味菜咖喱以辣味为主.这里的价格适中,味道很正宗,正如店名:正宗印度菜!

Tandoor 锦江孟买餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 150

服务费: 15%

订座电话: 64725494

标志性建筑: 老锦江饭店

地址: 茂名南路59号锦江饭店食街

行政区域: 上海--卢湾区

商圈: 上海--淮海路西段(瑞金路为界)

可达公交: 911,926,42,02

停车位: 有(老锦江饭店内)

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 商务宴请

最佳座位: 大厅靠窗

包间: 有

客容量: 200

营业时间: 11:30-14:00,17:30-22:00

信用卡:

招牌菜: 印度烤肉,印度手抓饭,特色薯仔青豆煎饼、香汁炸嫩鸡

食神介绍: 充满异国风情,别具一格的门头设计让每一个食客眼睛一亮。它的印度烤肉与印度抓手饭更是地道,令慕名而来的食客高兴而来,满意而归。作为上海首家印度餐厅,Tandoor已经诞生五年了。这所印度餐厅的室内设计受中国四世纪及七世纪时法显和玄藏经印度往中亚取经的古老历史旅程所启发。Tandoor提供超过五十种正宗印度菜式,餐单中的肉类及蔬菜都以乳酪、印度香料及香草汁浸腌制成,脂肪含量低,卡路里少,确保健康有益。

The Spice Market 香料世界

类别: 餐馆

菜肴或特色: 泰国菜 新马印菜 印尼菜 印度菜

人均消费: 150

订座电话: 63846838,63856888-856

地址: 济南路8号丽晶苑西苑,近崇德路

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

可达公交: 109、518、911、926

综合价值:

氛围: 商务宴请

营业时间: 11:30AM-14:00PM,17:30PM-22:30PM

信用卡:

招牌菜: 白沙瓦利明虾,印度烤饼

食神介绍: 提供超过50种正宗的印度菜式,由印度厨师主理。高雅的印度料理像西餐一样,使用精致的瓷器、闪亮的刀叉、雪白的台布。可以点各式各样的鸡尾酒、啤酒、可乐,但最有印度特色的,是酸奶。酸奶味道清爽,不是特别酸,厚薄适中。上面有如草莓一样红的花汁或花蕊干,这种产自印度的花蕊干贵比黄金,闻起来味道奇香。

嘉比餐厅印度料理

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 50

订座电话: 62788626,62088452

地址: 水城路18号和平广场N30室

行政区域: 上海--长宁区

商圈: 上海--虹桥开发区

可达公交: 54,88,127,519,911,941

停车位: 有

综合价值:

饮食口味:

环境:

服务水平:

氛围: 休闲聚会

营业时间: 11:30--24:00

信用卡:

食神介绍: 家庭式餐厅,提供各式炉烤、鸡肉、羊肉和蔬菜。开胃菜是特式脆薄饼,主菜有烤鸡腿肉、炉烤豆蔻鸡肉、咖喱羊肉、菠菜芫荽羊肉等。多数菜价在40至50之间。

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金津咖喱

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 100

订座电话: 64277738

地址: 宛平南路151号,近肇家浜路

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

辣椒屋

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

人均消费: 100

订座电话: 68867886-8055

地址: 齐鲁万怡大酒店地层,东方路838号,近潍坊路

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

Karma

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

订座电话: 64270413

地址: 淮海中路111号(近汾阳路)

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

氛围: 休闲聚会

营业时间: 10:00-2:00

本杰比餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

订座电话: 62788626

地址: 水城路12-20号和平广场N3室

行政区域: 上海--长宁区

商圈: 上海--虹桥开发区

营业时间: 10:30-15:30,17:30-0:00

本杰比餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

订座电话: 64725464,64725465

地址: 襄阳南路102号2楼(近襄阳市场)

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

哈扎拉餐厅

类别: 餐馆

菜肴或特色: 印度菜

订座电话: 64664328

地址: 瑞金二路118号瑞金宾馆4幢

行政区域: 上海--不详

商圈: 上海--不详

营业时间: 17:30-23:30

电饼铛怎么使用?

满汉全席

“满汉全席”是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,一向被视为中国古典筵席之冠。其规模盛大高贵,程式复杂,满汉食珍,南北风味兼有,菜肴达300多种。到底正宗的满汉全席是什么样子,菜品如何分类。被沿用最多的是乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有的一份满汉全席食单。不过,由于满汉全席的来源猜测颇多,所以这份食单是否就是最原始和正宗的就不得而知了。现在的满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法,多为108道。

关于满汉全席的起源知说有以下几种,一说康熙大帝南巡,驻跸扬州,始设满汉席。这种说法在扬州进行城市八大名宴宣传时被用的最多。二说起源于清乾隆年间,因为清干隆甲申年间江苏仪征李斗所着的《扬州画舫录》是最早列有“满汉全席”菜单。三说摘自陈植汉先生编撰的《满汉全席大全》,这本奇书说是一般以为“满汉全席”出自清宫,其实是出自曲阜的孔家“衍圣公府”。相传孔府宴客有“常品”及“上品”之分,前者六十七道菜式,后者一百二十三道,饮馔极为讲究。直到清干嘉时代,大学者阮元做了“衍圣公府”的女婿,又出任两广总督,孔家**带了厨师陪嫁,这套孔府秘传“府菜”才得以发扬光大。其后,孔家家厨自己出来开馆店,不敢以孔府家传或出于总督府标榜,遂取名“满汉全席”,自此流传。

另书中更指出,“满汉全席”其实源于宋太祖赵匡胤御赐的“鹿鸣宴”。当然,这一切都有点戏说的味道。由于真正书中记载,目前有据可查的还是《扬州书舫录》,所以个人认为应当出自清朝。到底是乾隆年间还是康熙年间还有待考证。

总之,满汉全席从一个侧面体现了自清太祖努尔哈赤入关,到顺治、康熙、乾隆以来历代皇帝希望满、汉两族和睦相处的愿望。

孔府宴

本以为这个宴顾名思义,应该很好理解,没想到解释也是五花八门。不过概其说可以肯定的是该宴席规格颇高。是用于接待贵宾、袭爵上任、生辰祭日、婚丧喜寿时特备的高级宴席。宴分几大类,既有家常类,也有宴请皇帝、钦差大臣的,各种宴席无所不包,集中国宴席之大成,完全是遵循了孔子“食不厌精,脍不厌细”的原则。

春秋末年的孔丘代表着没落奴隶主贵族的利益,是中国儒家始祖。他提倡人的言行都要服从“礼”,认为“礼”是社会的最高规范。因此,其后人在儒家文化的熏陶下所创造的宴席自然要表现“礼”的基本形式。早在两千多年前,孔子对饮食就非常讲究。随着历代帝王对孔子的不断加封、追谥,衍圣公而历代不衰,加上历代帝王、钦差等官员来曲阜祭孔,有的带厨师来,逐渐地孔府宴席集全国各地之精华,集鲁菜之大成,其特点是色、香、味、形、名、料等俱佳。孔府菜的原料有名贵的驼蹄、熊掌等,也有地方特产,如微山湖出产的鱼虾等是孔府菜中常用料,并有专门的佃户供给。

品尝孔府宴与一般宴席有所不同,例如喜宴在开席前要鸣放鞭炮,讲究一菜一格,一菜一味。除此,每道孔府菜都有一个美丽的传说。菜的命名极为讲究,寓意深远。有沿用传统名称,也有的取名典雅古朴,富有诗意,如“诗礼银杏”等;还有用以赞颂其家世荣耀或表达吉祥如意的名称,如“吉祥如意”等等。孔府宴对于盛器也十分讲究,银、铜、锡、漆、瓷、玛瑙、玻璃等各质餐具齐备,因事而馔而用,取其形象完美。在多种盛器中,除鱼、鸭、鹿等专用象形餐具外,还有方形、圆形、元宝形、八卦形、云彩形等器具。这些盛器点缀了席面的富丽堂皇。

孔府宴五大宴:

寿宴:孔府专门备有册簿,记载衍圣公及夫人、公子、**以及至亲等主要要设员的生辰,届时要设宴庆祝,这样周而复始,形成了寿宴。寿宴上的名菜佳肴非常精美,餐具讲究,陈设雅致。菜肴名称也各有寓意,如“福寿绵长”、“寿惊鸭羡”、“长寿鱼”等。制作精细,其“一品寿桃”是孔府寿宴中的第一珍肴。

花宴:是衍圣公和公子的婚礼及**出嫁时所设的宴席。孔府一向联姻高门,因此,花宴自然是高贵而体面,这类宴席,席间空出“喜”字,席中心有“双喜”形高盘。菜肴名称也贴切雅致。如“桃花虾仁”、“鸳鸯鸡”、“凤凰鱼翅”、“带子上朝”等。

喜庆宴:凡孔府内遭受封、袭封、得子等喜庆之事,都要办宴祝贺。这种宴席面上往往突出喜庆气氛。其菜名多美好、吉祥之意。如“鸡里炸”、“阳关三叠”、“四喜丸子”等。

迎宾宴:是迎圣驾、款待王宫大臣等高级所用的宴席。由于孔府的特殊政治职能和地位,各代帝王崇尚儒教,有时皇帝来曲祭孔,有时派王子大臣前来,接待这些高级官员的宴席规格较高,席面上有山珍海味,如“琼浆燕菜”、“熊掌扒牛腱”、“御笔猴头”等。其中最华贵的是清代的满汉全席,是专门招待皇帝和钦差大臣的盛宴,一席宴有404件造型各异的锡制餐具,上196道名菜佳肴。如满族的全羊烧烤、汉族的驼蹄、熊掌等。孔府宴讲究排场和华贵,除“满汉全席”外,还有“全羊席”、“鱼翅席”、“海参席”和四大件、三大件的席面。

家常宴:是孔府自己接待亲友所用的宴席,菜品也常常随季节而变换。孔府内除内厨、外厨外,还有自设的小厨房,烹调各自的饭菜。

全鸭席

首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主料烹制各类鸭肴组成,共有一百多种冷热鸭菜可供选择。用同一种主要原料,烹制各种菜肴组成筵席匠特点之一。全国著名全席有:天津的全羊席、上海的全鸡席、无锡钱鳝席、广州全蛇席、苏杭全鱼席、四川豆腐席、西安饺子宴、佛教全素席等等。

上面这段是被用最多的,不过我也看到过说全鸭席是以山东风味为特色的宴席。不过我倾向与上段,因为有一张三十年代的全鸭宴菜单,是一位经常光顾全聚德的外国客人保留下来的。现藏于首都博物馆。

烧尾宴

古代名宴。专指士子登科或官位升迁而举行的宴会,盛行于唐代,是中国欢庆宴的典型代表。“烧尾”一词源于唐代,有三种说法:一说是兽可变人,但尾巴不能变没,只有烧掉;二说是新羊初入羊群,只有烧掉尾巴才能被接受;这两种说法虽不同, 但都认为"烧尾"是表示从原来的身分发生突然变化的一种仪式。

三说是鲤鱼跃上龙门,必有天火把它的尾巴烧掉才能成龙。这个说法源自唐中宗时期,说一叫杨再思的官员为了拍皇帝马屁,隆重其事的烹制了一桌佳肴,可等菜做好了还没想到该给宴席起什么名。这时候他听有人报:“龙门守杨俊人到!”这一听,他就由龙门想到鲤鱼跳龙门需要天火烧掉尾巴的故事。于是,“烧尾”二字便有了百折不挠的寓意和前程远大、官远亨通、皇祚无量的象征。

此三说都有升迁更新之意,故此宴取名“烧尾宴”。唐代的"烧尾"宴会虽然盛行一时,但仅仅维持了二十年左右,到苏瑰始罢。 《唐书·苏瑰传》记载:苏瑰拜尚书右仆射同中书门下三品,进封许国公时,独不向皇帝进献 "烧尾宴",当时不仅百官嘲笑,中宗皇帝亦默然。面对着明僚的讥讽和天子的不满,苏瑰直接向中宗皇帝进谏: "宰相是辅佐天子治理国家大事的,现在米粮腾贵,百姓吃不饱,卫士们甚至三天没有吃的,臣虽不称职,也不敢烧尾。"中宗也只得默认。从此, "烧尾宴"不再举行。

烧尾宴食单[据《韦巨源.食谱》(部份)]:

饭食点心:巨胜奴(蜜制散子),婆罗门轻高面(蒸面),贵妃红(红酥皮),汉宫棋(煮印花圆面片),长生粥(食疗食品),甜雪(蜜饯面),单笼金乳酥(蒸制酥点),曼陀样夹饼(炉烤饼)等。

菜肴羹汤:通花软牛肠(羊油烹制),光明虾炙(活是烤制),白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成),羊皮花丝(炒羊肉丝,切一尺长),雪婴儿(豆苗贴田鸡),仙人脔(奶汁炖鸡),小天酥(鹿鸡同炒),箸头春(烤鹌鹑),过门香(各种肉相配炸熟)等。

《烧尾宴食单》有《唐人说荟》本、《说郛》本、《五朝小说》本以及中国商业出版社李益明、王明德、王子辉所注《清异录·饮食部分》等。

文会宴

文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。形式自由活泼,内容丰富多彩,追求雅致的环境和情趣。一般多选在气候宜人的地方。席间珍肴美酒,赋诗唱和,莺歌燕舞。历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写的。

1、第一次使用时,先用湿布将烤盘擦拭干净,上下加热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头,打开开关,加温指示灯亮,饼铛开始预热,当温度达到设定的工作温度时,加温指示灯熄灭,表示预热过程完成。预热过程完成才能进行正常工作,饼铛在烤制过程中间段加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系

3、放入将要烤制的食品后盖好盖,一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟,可启锅。

4、使用完毕,断电后稍等几分钟,借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁

。但数天不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗。

第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油

插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。