冬瓜排骨海带汤功效-冬瓜海带排骨汤的做法与功效

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冬瓜排骨海带汤功效-冬瓜海带排骨汤的做法与功效

 干海带大家都吃过,也是海带的一种,需要购买后浸泡才能食用,而且容易保存。你知道海带的食用方法吗,可以做凉菜啊或者是做一些汤品都是不错的选择呢,来看看这道可以利尿消肿美容养颜的冬瓜海带排骨汤的具体的做法吧。

  冬瓜海带排骨汤的做法

 1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

 2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

 3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

 4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。

 海带冬瓜排骨汤更是一道美味,冬瓜本身味道鲜美,而且具有一定的美白效果,加上海带、排骨可谓一道佳肴。女性多喝冬瓜排骨汤还美容养颜。冬瓜海带排骨汤具有消暑、止渴的功效,绝对是夏天一道非常不错的选择。冬瓜海带排骨汤还可以有效地补充水分,特别是在干燥的季节,多喝冬瓜海带排骨汤,能够补充人体缺乏的水分。海带是营养价值很高的蔬菜之一,能为人体提供各种维生素。这样的一道汤品可以有很好的美容祛斑的作用,对于利尿消肿来说效果不错,同时也可以有很好的保健的作用,对于提高体质来说效果不错,同时也可以滋润肌肤。

 冬瓜海带排骨汤的具体的做法大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮,而且还可以有利尿的作用,是很不错的美容养颜的好食材,利尿解毒美容养颜,平时大家可以放心的食用,赶紧试试看吧。

排骨海带冬瓜能一起炖汤吗,有没有副作用呢?

冬瓜是一种比较常见的蔬菜,主要是用来减肥的,很多人吃冬瓜能促进身体的新陈代谢,还可以促进身体的脂肪代谢,不光是对减肥有帮助,还能够促进气血的充足冬瓜一般是搭配上海带排骨炖汤,不仅能减肥,还可以消除脂肪,去掉骨头汤中的油腻,做法也会非常简单,大家可以学习一下。

做法1

材料

排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

做法2

材料

排骨,生姜,葱结,料酒,盐

做法

1、排骨绰水后与生姜块,葱结一起进锅;

2、锅里添适量水,略放料酒,烧开后高压5-6分钟,略微晾下,入冬瓜块,海带煨至冬瓜酥烂,调点盐即可。

好吃不上火的冬瓜海带排骨汤

排骨海带冬瓜能一起炖汤吗,有没有副作用呢?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

大家在看韩国电视连续剧的过程中常常发觉,她们在就餐的情况下,桌子上都摆考虑同的汤,那便是排骨冬瓜海带汤。为何韩国人这样喜爱喝冬瓜海带汤呢?这是由于冬瓜海带汤的确有非常不错的滋补养生作用。你了解冬瓜有什么效果吗?你了解海带可以填补大家需要的哪一种营养元素吗?喝冬瓜海带汤有哪些好处呢呢?让我们一起来聊一聊吧!

海带是冬瓜骨头汤的关键食物之一,海带的关键作用便是可以及时补充身体所需要的碘元素,大家都知道,碘的作用是十分强有力的,如果我们缺碘比较严重,很有可能便会得地区性大脖子病。海带是深海给大家的赠予,是纯天然的补碘专用型食品类。常常服用海带,可以避开大脖子病。

冬瓜也是制做冬瓜海带汤的中药材食物,冬瓜最首要的效果是润肺止咳,有利排尿退肿。夏季感觉没有胃口,可以做炒海冬瓜,自然煲冬瓜汤也是挺不错的,除开冬瓜,海带汤还强烈推荐大伙儿煲冬瓜,骨头汤也是十分可口的汤类。

众所周知海带冬瓜汤尤其好吃,海带冬瓜汤除开美味可口,也有滋补养生暖身的作用,你了解冬瓜海带汤该如何制作吗?针对海带的选择,大家尽量挑选新鲜的海带,随后将海带切割成丝,随后将全部冬瓜切半削皮,把冬瓜切割成很薄的片状,海带丝和冬瓜片会带熬汤的情况下更为进味。随后将海带丝和冬瓜片增加早已熬好的龙骨汤中,小火慢炖,再添加葱段,香莱和调料,文火炖上半小时就可以享受了。熬汤并不是时间越长越好,尤其是冬瓜海带汤,一定不可以煮很久,要不然冬瓜便会酥烂,熬化掉了。

海带冬瓜汤功效

文:灰灰

说明:第一次做排骨汤,难免有些不足,请广大吃货们多多包涵吧

功效:冬瓜海带排骨汤在夏天喝最为合适,因为这道汤冬瓜有利尿消肿,减肥,清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用,所以说是夏天必选的好汤。

原料:猪排骨,冬瓜,海带,葱姜蒜

做法:

1. 将姜切丝,和猪排骨一起倒入锅内,焯水,十分钟后捞出。

2.给排骨上色,锅内倒入适量的油,然后倒入一勺白糖,不断搅拌,随着油温的升高,糖会融化,将排骨倒入,翻炒。

3.颜色上好以后,倒入适量的水,没过骨头,加酱油,盐,味精,花椒大料。

4.如果有砂锅尽量使用砂锅,如果没有的话就自己解决吧。煤气灶转为小火,开始炖骨头。记得往汤里到一点料酒,除腥,倒入少量的醋,可以使骨头里的钙更好的溶解在汤里,还可以放一点陈皮,可以下火

5.这里用的海带是在超市里买的打结的海带,由于盐分太大,要在水里泡两三个小时。骨头炖一个小时以后加入海带。

6.将冬瓜滚刀切块,在即将出锅的半个小时前倒入就好,还可以加几枚大红枣,汤更有营养哦。我的汤炖了足足三个小时。

注意:

1.给排骨上色时,刚倒入油就放糖,千万不要油热了才放汤。

2.在炖汤期间,要勤看着点,没汤了要加汤。

3.汤要略咸一点,炖出的冬瓜和排骨才好吃,喝汤的时候可以稍加一点水稀释一下的嘛。

4.不要过早的加入冬瓜,否则冬瓜都给炖烂了,影响美观也不好夹。

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排骨海带冬瓜汤的做法功效

海带冬瓜汤功效

 海带冬瓜汤功效,冬瓜海带汤是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品,海 带冬瓜汤用到的食材比较简单,主要是冬瓜和海带,有条件的可以加入排骨,其菜肴汤色清淡,下面了解海带冬瓜汤功效。

海带冬瓜汤功效1

  降压降脂

 海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;加上冬瓜中的膳食纤维含量也很丰富,食用后会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,因此食用海带冬瓜汤可间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。

  利尿消肿

 海带上附着的一层白霜似的白粉物质叫做甘露醇,这是一种贵重的药用物质,具有降低血压、利尿和消肿的作用;同时冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿,增加排尿量,并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用,因此常喝海带冬瓜汤有护肾、利尿消肿的作用。

  软坚散结

 海带汤有软坚散结的作用,能使血通气畅,肿块消退,近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生;加上冬瓜冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动,使肠道中的有害物质尽快排出体外,因此体内结石的人群不妨多喝些海带冬瓜汤作为食疗。

  清热消痰

 海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚的功效,适用于慢性支气管炎、哮喘;而冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食海带冬瓜汤尤为适宜。

  降糖

 海带汤中含有的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,从而达到控制血糖的目的,另外冬瓜也是升糖指数低的食物,而且富含水分和膳食纤维,同样有利于糖尿病人的食疗,因此血糖控制不佳的人群食用海带冬瓜汤都具有很好的辅助治疗作用。

  美容减肥

 海带和冬瓜都含有大量的膳食纤维,食用后可以增加肥胖者的'饱腹感,避免摄入其他高热量食物,同时,海带冬瓜汤的脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥最佳食物。另外冬瓜含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,是很好的润肤美容成分。且冬瓜海带汤也有抗衰老的作用,久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。

  补钙

 海带冬瓜汤含有丰富的钙成分,每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,而且人体对海带冬瓜汤中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带冬瓜汤对儿童、妇女和老年人均有重要的补钙保健作用。

  防治甲状腺肿

 海带是众所周知的含碘和碘化物较高的食物,日常食用有防治缺碘性甲状腺肿的作用,常吃海带汤可以预防甲状-腺肿大,加上冬瓜中含有丰富的VB2和硒,这两种成分具有增强人体免疫力的功效,其防治疾病的作用更佳。

海带冬瓜汤功效2

  清热解暑

 冬瓜性寒、味甘,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有清热、利水的功效,而海带性寒、味咸,富含维生素、矿物质、纤维素等,能消肿、利水、散结,冬瓜海带汤能清热解暑、利尿消肿,适合水肿、口渴、中暑的人食用。

  通便排毒

 海带中含有大量的纤维素,纤维素能推动肠道的蠕动,有利于清除肠道内的废物和毒素,而冬瓜含有多种维生素、矿物质,还含有大量的膳食纤维,能促进胃肠功能,有利于食物的消化,常喝冬瓜海带汤能缓解便秘症状。

  软坚散结

 海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质,有利水消肿、软坚散结的作用,其中所含的钙、碘元素,可以促进甲状腺素合成,能防治甲状腺-肿大。

  降脂减肥

 冬瓜中脂肪含量较低,还含有丙醇二酸等成分,能避免糖类转化成脂肪,可以减少体内多余脂肪的堆积,而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的含量,还能刺激胃液的分泌,加速食物消化,常喝冬瓜海带汤有利于减肥。

海带冬瓜汤功效3

  海带冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群

  1、适宜人群

 海带冬瓜汤汤色清淡,味道咸鲜,营养丰富,食用具有降压降脂、利尿消肿、软坚散结、美容减肥等功效,非常适合水肿肥胖、高血压、高血脂等人群食用。

  2、禁忌人群

 患有甲亢的病人不要吃海带冬瓜汤,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。另外海带冬瓜汤性凉,对于本身脾胃虚寒以及患有肠胃炎的人群不宜多食。

  海带冬瓜汤的做法

 材料:冬瓜300克,肉骨300克,海带50克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

 做法

 1、冬瓜去皮切片,肉洗净焯水,海带泡发切片。

 2、起锅热油爆香葱姜,煸肉骨放3碗水和料酒。

 3、小火烧约1小时,肉骨8成熟时放冬瓜和海带。

 4、再烧约10分钟,放盐和鸡精调味即可享用。

排骨海带冬瓜汤的做法功效如下:

1、对于利尿减肥、抗氧化、养颜美容、保肝护肾、清热消暑、化痰止咳、促进肠道蠕动均有一定效果,使肠道内的有害物质尽快的排出体外。

2、减少放射性的疾病,预防动脉硬化以及高血压、肝炎、贫血、心脏病、高血脂、以及高血糖等慢性疾病等有一定疗效。

3、可以补充身体的营养,同时也有利尿的效果,还有利于促进补钙,避勉骨质疏松的发生。

4、同时也可以起到清热解毒的作用,夏天的时候多喝一些,可以解渴,能有效避免中暑的发生。