家常红烧鲤鱼-家常红烧鲤鱼块的做法

红烧鲤鱼这样做好吃又简单：

用料：鲤鱼1条、大料适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、陈醋适量、葱适量、香菜适量、姜适量、蒜适量。

步骤：

1、鲤鱼去鳃去鳞去内脏，清洗干净，锅内倒适量的油，油热后放入鲤鱼。

2、煎好一面后翻面放入所有配料和调料。

3、加入适量的清水，大火烧开，中火慢炖。

4、出锅装盘上面撒上香菜。

5、成品如下。