电饼铛花生米红糖火烧-电饼铛花生米用大火还是小火

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电饼铛花生米红糖火烧-电饼铛花生米用大火还是小火

前言

烤的花生米味道很特别,比炒的,炸的都好吃呢~不信你也试验一下?

材料

主料:花生米200g;

辅料:油适量、盐适量

烤花生米

1

将预热好了的电饼铛打开。

2

将准备好的生花生放到电饼铛里均匀放好。

3

关上电饼铛的盖子大约3分钟后打开。

4

将烤好的花生装盘子中。

小贴士

烤的时间要掌握好,大约3分钟即可。

红糖花生馅的做法

前言

爱吃花米,但油炸的吃多了毕竟对身体无益。想了很多方法,还是这款电饼铛版无油花生米最简单易做,仅需十几分钟便可吃到无油健康的花生米,非常适合孕妈食用。

营养价值入功效

花生具有润肺、和胃、补脾、止血、催乳。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。

材料

主料:花生米150g;

辅料:无无

无油花生米

1

准备一盘生花生米,挑大小基本一致的;

2

均匀摆在电饼铛下盘;

3

盖上上盖,上下盘同时加热;

4

待电饼铛加热灯灭(约4分钟),电饼铛中有噼啪声响起,关火;

5

再焖5分钟,花生米即熟;

6

熟花生米装盘,等稍凉些便可食用。

小贴士

如果花生米颗粒小,中途需要开电饼铛,把花生米翻个面,并且缩短时间;如果花生颗粒大,这步可省略。

电饼铛煎花生米的做法

主料

面粉150g

水50ml

辅料

红糖适量

花生碎适量

酵母2g

甜香口味

煎工艺

廿分钟耗时

普通难度

红糖花生馅儿饼的做法步骤

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1

水和面粉的比例为1:3(1杯水:3杯面)加酵母揉面,揉成光滑面团发酵。

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2

等待面团发酵的时候,取出红糖和花生碎搅拌备用。

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3

发酵好的面团。

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4

取出面团分剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形。

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5

放入红糖花生馅儿料,用包包子的方法收口。

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6

放在案板上按扁。

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7

电饼铛预热,刷一层油,放入馅儿饼,烙3分钟,翻面,烙另一面,待两面烙至金黄,将饼取出。

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8

烙好的红糖花生饼,表面呈金**。

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9

香甜的馅儿饼,咬一口,中间还流着红糖汁。

电饼铛烤花生米最正宗的做法

电饼铛炒花生

主料

花生 油

盐 白酒

电饼铛炒花生米的做法步骤

1. 花生米用温水泡三四分钟(去尘并能使花生酥脆)

2. 电饼铛加热,少加点油,花生沥干水倒入电饼铛中,木铲翻炒,使花生都能粘上油后平铺开。然后合上电饼铛,大概五六分钟左右能听到噼啪声,声音多的时候断电。

3. 趁着余热滴几滴白酒翻炒(使花生米口感更好)。稍等一会,出锅,加盐或糖(看自己口味)。这样少油更健康的花生米就炒好了

花生的营养成分:

1、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

2、生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁,每50克生花生仁,水分占5.6%,另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克,能提供1180.5千焦的热量。

3、烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6,每50克干烤后的花生仁,水分占1.4%,另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克,能提供1226.5千焦的热量。

扩展资料:

花生的作用:

1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2、花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会

电饼铛版花生米怎么做

前言

我发现用电饼铛做的花生米,有两个好处,一是,省事,不用用很多油来炸,二是,不容易糊,还有一个好处没有说,就是特别的好吃,呵呵

材料

主料:花生米100g;

辅料:油适量、盐适量

电饼铛烤花生米

1

花生适量。

2

往电饼铛上抹上适量的油,不要太少。

3

把花生米平铺在上面。

4

中间不断的翻动。

5

当听到噼啪声时候,就差不多就熟了。

6

盛入盘中

7

撒入少量的盐,即可。

小贴士

花生米捡一下,大个饱满的。

不放油炒花生米,炒花生米怎么做才能又脆又香

电饼铛版花生米

用料 ?

花生 适量

油 少许

盐 一点点

电饼铛版花生米的做法 ?

电饼铛放少许油,放入花生米,盖好,两分钟开盖

出锅,撒点点盐

以电饼铛为例,操作步骤如下:

1、电饼铛清洗干净,擦干水分,接通电源预热1分钟。

2、将花生米平铺在电饼铛。注意不要有重叠,否则影响效果。

3、上下火加热,如果电饼铛有花生键可以直接使用。如果没有就要5分钟看一次,以防止过火。

4、炒熟的花生出取出放在烤盘中,晾凉后即可食用。