海带豆腐汤是对减肥很有帮助的，我记得第一次喝这个汤的时候，第一感觉就是很鲜美。不知道大家是否知道，其实很早以前味精的鲜味就来源于海带，我记得当时味精的发明者同样也是喝的一碗海带汤，因发现这个海带汤特别好喝鲜美，于是便产生好奇，便对海带进行研究，从而有了味精的发明。
为什么海带豆腐汤对减肥非常有帮助?
1、海带豆腐汤营养丰富
海带其实是减肥期内不错的食品，味道鲜美，热量极低，100克可食用部分才13大卡，为苹果的四分之一，除了大家所知的补碘功效外，钙含量也比较突然;而豆腐更不用说了，素有“植物肉”之美称，是我们日常优质的蛋白质摄入来源之一，而豆腐中的大豆异黄酮也是对我们女性内分泌调节有帮助。
2、海带豆腐汤热量低
从食物的热量表中查到，海带豆腐汤的100克可食用部分热量仅为20多大卡，所以是十分适宜减肥期内食用的。
3、海带豆腐汤容易有饱腹感
晚上喝一碗汤简单吃点饭菜都饱了，这样我们就不会再着吃这吃那了。
4、海带豆腐汤利于消化，有助于排便
豆腐中含有较丰富的膳食纤维，海带豆腐汤的搭配有利于消化，有助于排便缓解便秘。
5、能抑制脂肪的生长
豆腐中的豆角苷成分有助于抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解，但皂角苷会造成机体碘的缺乏，但海带中含有较丰富的碘，所以豆腐与海带二者搭配，对于减肥而言是不错的选择。
豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤，虽然不会把烟戒掉，却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。
海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功能。大家都已经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁坚硬脆弱、容易破裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。
豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，？豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
