用料 ?
骨肉相连 1000g
辣椒
盐
海鲜酱
食用油
南德调料
炒骨肉相连的做法 ?
先把骨肉相连洗好，清洗一两遍就可以，因为骨肉相连上带的有调味料
油下锅后先把辣椒放进去，如果比较喜欢吃葱姜蒜的可以放点
然后放骨肉相连，大火炒，可以先放少点盐，因为骨肉相连上有调料，然后炒一会放海鲜酱
然后就可以出锅了
请问有谁知道骨肉相连具体怎么做?用什么调料还有脆骨在那里弄?
1。腿碎肉
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3．准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
烧烤骨肉相连是什么
骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。 经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法如下：
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料
做法如下：
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。
准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡脆骨:
鸡腿碎肉:
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，
脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
新闻说明
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。
按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上
100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到
料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，
在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。
串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，
形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，
为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，
另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。
按照料和水是1：1的比例调整料汁，
然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，
刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，
如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要
根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
10．看看我的烤肉串：
COOK100爱心提示：
如何把烤肉颜色好：
COOK100的心得体会1）腌制的时候要保证时间够，最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。
2）烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。
3）配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
呵呵，仅仅是COOK100的经验仅供参考
骨肉相连烤箱烤多久 骨肉相连冻的怎么烤
骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
制作方法
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
超市里买来的速冻骨肉相连,自己要怎么做?
烤20分钟，方法是骨肉相连解冻，刷上油，烤箱上下火180度烤20分钟，取出沥油，这样就完成了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：骨肉相连 10串、食用油 20克。
1、骨肉相连从冰箱里拿出来充分解冻，放烤盘里摆放整齐。
2、用刷子刷上适量的食用油，2面都要刷一下。
3、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟。
4、烤好的骨肉相连沥一下油再食用。
5、这样就完成了。
注意事项：
1、骨肉相连要充分解冻再烤。
2、如果没有烤箱，可以用不粘锅煎一下。
3、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
平底锅煎骨肉相连的做法步骤图，怎么做好吃
1、将直接超市买的速冻骨肉相连冰箱冷藏解冻。
2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟。
3、趁热味道更好
扩展资料
烹饪技巧
1、锅内倒入适量油加热至六成热。逐一将骨肉相连放入锅内炸至两面金黄既可出锅沥干油渣。然后逐一将芝麻.盐(少量).辣椒面.孜然粉等洒在骨肉相连上然后摆盘就可开吃了。
2、注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
百度百科：骨肉相连
相连的做法，电饼铛版骨肉相连怎么做好吃
平底锅煎骨肉相连的做法 ?
平底锅烧热放油，油可以多放一点，因为肉类比较吸油，全程保持中小火！！！
解冻骨肉相连的时候！一定要沥干水分！不然油会溅出来烫着手。
待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连，我是三根一煎，因为我家平底锅就这么大嘛。
拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下，便于内部熟透，煎至20秒左右翻面，然后按压10秒，可以撒盐了，一点不能多，少一点撒均匀，然后接着翻面拿铲子按压，（翻过来这一面可以撒盐也可以不撒，口味重可以适当再撒一些了）
要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦～要吃变态辣就多撒一点咯，然后可以继续翻面煎制（期间一点要经常拿铲子按压，才能入味呀）
最后撒上黑胡椒粉，翻面煎20秒左右关火。
香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦～
主料
骨肉相连
5根
辅料
花生油
适量
步骤
1.无需解冻，准备好买来的骨肉相连
2.电饼铛预热，放入花生油，用木铲把油摊开均匀
3.把骨肉相连排放好
4.盖上电饼铛，直到指示灯灭，不再冒白气即可
5.孩子爱吃的骨肉相连就做好了
小贴士
做的时候最好不要走开，以免会糊掉。
