材料
小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
孕妇排骨怎么做孕妇猪骨头汤的做法
主料:猪排骨1500g、山药1500g、红枣200g。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量。
排骨山药红枣汤的做法:
1、排骨洗净;
2、焯水,去血沫,腥味;
3、漂出浮沫,捞出备用;
4、准备调味品,葱姜蒜切好,花椒大料桂皮放入调料盒中;
5、骨头放入高压锅,放入葱姜蒜,花椒大料桂皮的调料盒,压制20分钟;
6、处理山药,洗净;
7、去皮;
8、切滚刀块;
9、山药泡于水中;
10、红枣去核切段;
11、压制好的排骨;
12、排骨倒入炒锅,放入大枣,山药;
13、炖煮至山药熟透;
14、出锅,撒香菜。
食材用料:
排骨[图]排骨400克相克食物
山药[图]山药500克相克食物
红枣[图]红枣适量相克食物
盐5克
菜谱做法:
红枣山药排骨汤的做法图解11.准备好图中的材料,红枣,排骨,山药
红枣山药排骨汤的做法图解22.山药去皮,切片,用水泡着备用
红枣山药排骨汤的做法图解33.锅内水煮开,放入排骨,飞水,排骨在用清水洗干净
红枣山药排骨汤的做法图解44.锅内加入1500毫升水,山药,红枣。排骨倒入
红枣山药排骨汤的做法图解55.盖上盖子,按煲汤键
红枣山药排骨汤的做法图解66.开盖后,加盐就可以了
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菜谱小贴士:
家里有材料的也可以加莲藕或红萝卜或玉米都可以的哦