土茯苓生地骨头汤步骤1?
猪骨斩大块，其他食材称量好
步骤2
砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入
步骤3
接着放入冲洗过的土茯苓
步骤4
加入蜜枣，这是为了让汤水带着一股清甜味
步骤5
猪骨头焯水洗净，放入锅中
步骤6
盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时
步骤7
当汤煲至100分钟时，把生地切片加入，继续煲20分钟即可
步骤8
食用前可根据自家口味调入适量盐
土茯苓生地骨头汤成品图
烹饪技巧
肉类焯水适宜冷水下锅，蔬菜类适宜开水下锅
生地不宜过早放入，否则久煲容易失去清热凉血的功效
骨头一定得先焯水再煲汤，这样的汤水才会清甜不混沌
放一颗蜜枣，是为了让汤水带着点清甜味
盐可放可不放，一般广东人煲这样的老火汤，多数是不放盐的
硬饭头煲猪骨汤做法
土伏可以搭配猪骨一起煲汤。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：土伏250克、猪骨250克、扁豆50克、薏米50克、赤小豆50克。
1、土伏用清水清洗干净，然后切片备用。
2、猪骨洗净剁成大块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
3、把扁豆、薏米、赤小豆用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
4、所有材料处理好后，放入压力锅中，倒入适量的清水，煲30分钟。
5、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。
土茯苓褒猪骨鸡爪汤的家常做法大全怎么做
硬饭头（土茯苓）煲猪骨汤的做法步骤：
主料：土茯苓12克，猪脊骨500克,菠菜100克
辅料
北沙参12克,石斛12克
调料
大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
方法
1.将猪脊骨洗净放入热水锅内，加入生姜，烧沸后去掉浮油，煮至熟。
2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好，放入猪脊骨汤中，再煮20分钟，拣去药包。
3.将菠菜择洗干净，切段，放入汤中煮沸，加入精盐、味精、葱花调好味，即可出锅装盘上桌。
沙参的功效是养阴清肺、益胃生津、补气、化痰。对于肺阴虚证、胃阴虚证具有治疗作用。
沙参味甘、性微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效，本品味甘微寒，可清肺热、润肺燥、补肺阴，常用于治疗阴虚肺燥有热的干咳少痰或咽干喑哑；可化痰，本品兼有养胃阴、清胃热、生津止渴的作用，故用于胃阴虚所致的口燥咽干、大便秘结、舌红少津、饥不欲饮、呕吐等症。
沙参经现代研究对于细胞免疫和非特异性免疫具有提高，对体液免疫具有抑制作用，可调节免疫平衡。
土茯苓性味甘、淡、平，入肝、胃经，这是一种常见的中药材，应用比较广泛，因为它具有清热凉血、养阴生津、解毒利湿的功效，常用于治疗口腔溃疡、炎症等，还可以用于抗动脉粥样硬化。
去湿土茯苓猪骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法
1.准备好猪骨，鸡爪，牛大力（中间）和鲜土茯苓（右边）
2.猪骨和鸡爪放入锅中烧开水，过一下血水
3.土茯苓由于都是新鲜挖出来的缘故，所以泥沙比较多，洗干净
4.牛大力也清洗干净，在卖家卖的时候已经帮忙削好皮和已经切好片，回家只要洗干净就可以了
5.把所有的食材放入锅中，加入适量的水，开火，熬1个半小时
6.出锅，调入盐即可
汤的做法，土茯苓生地骨头汤怎么做好吃，土
材料
五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml
做法
1、五指毛桃和薏米分别浸泡约20分钟后用清水洗净
2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉，削皮洗净斩成小块
3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤
4、除盐外，把所有材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时
5、加盐调味即可
土茯苓猪骨怎么煲汤
烹饪步骤
1/4
将新鲜土茯苓去皮洗净，切片，生地洗净切片。姜切2片。
2/4
锅里放水烧开，把猪骨放下焯去血水，洗净。
3/4
全部材料放入沙锅，加入适量的水。
最后一步
大火烧开，撇掉汤中的浮沫，转小火煲1.5-2小时，加少许盐调味即可。
材料：猪骨、土茯苓、莲子、红枣、黄芪
调料：食盐
制作方法：
1、所有材料洗干净，莲子泡一个小时，猪骨切块。
2、锅中放入清水，大火烧开。
3、猪骨下水焯至出血沫，捞出用清水冲洗干净备用。
4、将所有材料重新放入锅中，加清水没过食材（喜欢喝汤的多放水），大火烧开，转小火煮一个小时，关火前放适量盐。
5、盛入碗中，直接食用即可。
