咖啡拉花不适合用半脱脂牛奶、脱脂牛奶做材料。
想要做出漂亮的咖啡拉花，选用全脂牛奶会更加适合。因为全脂牛奶的脂肪含量比较高，打出来的奶泡更加绵密细致，更适合用来拉花。咖啡拉花首先要将牛奶倒入奶泡壶中；其次将牛奶加热到60度左右；最后是选用适合的拉花方式制作出想要的图案。
首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状，这时就可以结束了。
由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子，最好是Cappuccino杯或者是马克杯现在正式的拉花开始了，首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动。
注意事项：
咖啡拉花分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。
然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形。现在的咖啡雕花艺术可以画出较为复杂的人物的脸部或卡通漫画的人物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。
拉花用什么牛奶好
鲜牛奶。最好是全脂奶。要先把牛奶的泡沫打好。要细腻。可以使用蒸汽奶泡机来制作奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。奶泡对温度的要求比较高，只有在60~80度的时候会产生品质做好的奶泡，所以可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。
咖啡拉花，注重的大部份都是图案的呈献，但经过了长久的发展和演进之后，咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。
扩展资料：
饮用禁忌
1，切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。
2，茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
3，含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
4，不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
百度百科-咖啡拉花
做漂亮的咖啡拉花用什么牛奶
咖啡拉花用的是全脂牛奶。
咖啡拉花对牛奶有要求，制作意式奶啡需要选择什么样的牛奶，首先取决于出品的需求，也就是咖啡师需要根据该款咖啡饮品的特性进行选择。
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺，关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家。
咖啡花的来源：
在美国西雅图的一家咖啡厅，大卫休莫正在为客人打包早餐咖啡，在咖啡与牛奶融合的时候，不经意间发现在最上层形成一个心形。这让他大受启发，此后他开始研究用咖啡拉花的技巧。
由于接受到咖啡拉花的客人普遍反映，在拿到咖啡，看到拉花的一瞬间，心情都会变好，于是越来越多的咖啡师开始研习咖啡拉花，越来越多的拉花图案也就被有着一双灵巧双手的咖啡师发明出来。
用哪种牛奶做咖啡拉花最好
想要做出漂亮的咖啡拉花，选用全脂牛奶会更加适合。
因为全脂牛奶的脂肪含量比较高，打出来的奶泡更加绵密细致，更适合用来拉花。咖啡拉花首先要将牛奶倒入奶泡壶中；其次将牛奶加热到60度左右；最后是选用适合的拉花方式制作出想要的图案。
拉花是意式咖啡的一种独特表现方式，也是冲泡咖啡过程中最具艺术性的环节，被称为“LatteArt”，最早的拉花是卡布奇诺或拿铁上的叶子。拉花的方法主要有直接倒入成形法、手绘图形法和筛网图形法三种，咖啡师们通过各种各样的拉花图案，不仅可以展示自己的技术，也能吸引一波顾客。
想要做出漂亮的咖啡拉花，选用全脂牛奶会更加适合。
因为全脂牛奶的脂肪含量比较高，打出来的奶泡更加绵密细致，更适合用来拉花。咖啡拉花首先要将牛奶倒入奶泡壶中；其次将牛奶加热到60度左右；最后是选用适合的拉花方式制作出想要的图案。
