可以
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
步骤
1.将雪梨洗净，去皮。
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2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
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3.将处理好的梨，切成滚刀块。
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4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。
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5.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
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作用
冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料：
冰糖雪梨止咳化痰怎么做
炖梨的做法步骤如下：
材料准备：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml、4根牙签。
1、先将雪梨清洗干净，把梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。
2、用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。
4、将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟就做好了。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽？
食材：雪梨2个、红枣8g枸杞6g、冰糖10g、清水适量
1、准备两个梨，适量红枣和枸杞，适量冰糖。
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2、把雪梨沿顶部3/1处切开。
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3、把梨沿头部三分之一处切开后，用勺子或其他工具将梨掏空备用。
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4、梨掏空准备完成后，将红枣去核备用。
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5、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。
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6、将红枣冰糖放入掏空的梨里面后，盖上梨盖，移入蒸锅。
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7、将完成的梨放入蒸锅后，用沸水蒸30分钟即可。
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秋冬季节很多人都容易感冒，可能最常见的症状是咳嗽，而且这时候咳嗽还很难好，所以有人平时会吃一些治疗咳嗽的食物，或者是煮一些治疗咳嗽的汤，我们都知道雪梨具有止咳的作用，那冰糖雪梨怎么做治咳嗽？冰糖蒸梨怎么做治咳嗽？
1、冰糖梨块治咳嗽
材料：雪梨1个，冰糖50克。制作方法：雪梨洗净去皮去核，切成小块后以备用；在锅中加入适量的清水和冰糖，大火烧开后去除浮沫；然后倒入备好的雪梨块，用小火再煮10分钟以后即可食用。
2、冰糖蒸梨治咳嗽
雪梨一个，切去顶部五分之一，用勺子和刀子挖取内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好，将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，蒸1小时出锅即可。
3、冰糖梨汁治疗咳嗽
将冰糖和雪梨一起放入豆浆机里面将雪梨榨成汁，按时服用。这样也可以发挥冰糖雪梨的功效。感冒咳嗽的人食用以后效果非常明显，对外感病毒引起的口渴、发热、生津有非常好的治疗效果。
4、川贝冰糖雪梨治咳嗽
主料：雪梨，冰糖；辅料：陈皮，川贝，红枣
做法：首先就是把雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂这一道程序过后。就把红枣、陈皮、川贝、冰糖和雪梨一起放到沸水当中，就用中火煮沸然后在转小火煮四十分钟的时间即可。
5、桂花冰糖梨片治咳嗽
原料：梨400克，冰糖100克，桂花2克；
做法：将梨去皮，用刀旋成片，放入清水及冰糖煮10分钟，再加入桂花稍煮，装盘即可。味美可口。
6、冰糖雪梨制作方法
1、冰糖炖梨的做法
1梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
2、冰糖梨水的做法
1丰水梨洗净切小块，不必去皮
2锅里接水烧开，放入切好的梨，大火烧开后，转中小火煮20分钟左右
3放入冰糖，搅拌下至冰糖溶化即可
