玉米排骨汤的步骤如下:
材料准备:排骨500克、玉米一根、胡萝卜一根、山药半根、开水一壶、葱适量、姜适量、轻盐酱油一勺、盐少许、料酒一勺、油适量等。
1、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。
2、另起油锅,下入排骨小火煸炒至排骨微焦,加入开水。
3、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。
4、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。
5、15分钟后加入山药,最后还有酱油和盐即可。
玉米排骨汤的做法和配料如下:
工具/材料:排骨2根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。
1、冷水下排骨,放姜片、葱段、料酒煮沸。
2、捞出放高压锅里。
3、加入玉米。
4、加入大枣和适量清水盖上盖子煮15-18分钟。
5、切好山药。
6、切好胡萝卜。
7、煮好后放气开锅盖。
8、加入胡萝卜。
9、加入山药枸杞继续煮,不用盖盖子。
10、放适量盐、鸡精调味,差不多煮个10分钟左右就可以吃啦。
11、出锅,超甜。
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