下奶羊肉汤的做法-下奶羊肉汤的做法大全

tamoadmin 2024年11月20日 16:52

下奶羊肉汤的做法-下奶羊肉汤的做法大全

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉

做法：

方法一（小公鸡汤法）

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡

方法二（羊肉汤法）

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

方法三（驴头下颚骨汤法）

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

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原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉汤

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原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

乌鱼

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原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。

猪蹄

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原料：王不留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。

做法：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。

应用：王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈。

猪肝汤

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原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。

鲫鱼汤

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原料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

应用：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。适合产后气血不足，食欲不振，乳汁量少的妈妈。

鲜拌莴苣

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原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。

做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。

应用：鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。

蒲公英泡水

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原料：晒干蒲公英根或叶

做法：将晒干的蒲公英根或叶放到锅里煮沸，每日喝至少三杯。直接买新鲜蒲公英根茶直接用开水泡。

应用：蒲公英性平味甘微苦，消肿散结及催乳作用。冲泡口服，还是捣泥外敷，对治疗乳腺炎皆有效验。蒲公英还含有一些特殊的物质，堪比抗生素，可以当药物使用，治疗疖、肿、痈等。将蒲公英叶片捣碎，贴敷于患处，几天便可愈合。[1]

雷氏催乳汤

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材料：黄花地丁、桃仁、亳菊、蜜草、甘葛。

做法：

（1）产后乳房柔软无胀感者，取猪蹄两只洗净，将内袋直接置于砂、搪瓷、玻璃锅内，加水2000毫升，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煮制2小时，将内袋取出即可（可视个人口味适量加入盐、葱、姜调味，忌放味精）。

（2）产后乳房胀痛、乳络不通者，用砂、搪瓷、玻璃锅内，加水1000毫升，浸泡本品20分钟后将汤沥出至其它容器二次加水300毫升，沸腾后小火再煮15分钟，将内袋拎出，将头、二煮汤混合后饮用。

（3）用砂、搪瓷、玻璃锅内加水1000毫升，浸泡本品20分钟后，大火煮沸，改用小火煮制30分钟将内袋拎出即可。

功效：健脾胃、益气血、畅气机、通乳络，刺激乳腺发育，使泌乳抑制因子（PIF）分泌减少，进而使垂体泌乳素（PRL）增加，激活腺体细胞，促进乳汁分泌。

黄豆汤

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原料：猪

猪蹄

蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

应用：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。

《木瓜雪耳鱼尾汤》

原料：

油3汤匙，盐1/2汤匙，水8碗，沙参5条，鲩鱼尾一条(约500克) ，木瓜一个(中等大小) ，雪耳一朵，姜3片。

做法：木瓜削皮去籽，切块；鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮；煮沸瓦煲内的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可。

应用：润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨；对食积不

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化、胸腹胀满有辅助疗效；产后哺乳妇女适合多喝。

肉丁香干炒青豆

此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。

原料：

猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。

制作：

1、猪肉洗净，切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。

2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。

3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。

炖豆腐猪蹄香菇

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。

原料：

豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克。

制作：

1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。

5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

骨头海带汤

做法：

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。2、开锅后用汤勺去除血沫。3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

功效之一，下奶。

韭黄炒鳝鱼

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材料：鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。

调料：植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。

〔做法〕

1.韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。

2.锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。

3.热油一勺，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。

鲫鱼豆腐汤

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材料：鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克。

调料：植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。

〔做法〕

1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。

3.热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。

产妇催奶民间偏方

坐月子能吃羊肉吗

羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。

羊肉汤的做法

原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

制作方法：羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

特点：肉烂汤甜，可饮汤食肉。

功效：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

羊肉的营养价值

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。

羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

羊汤能下奶吗

众所周知，母乳是对宝宝最好的。但是产后很多妈妈们都出现了奶水少的现象，中药下奶偏方有哪些呢?本文是我整理中药下奶偏方的资料，仅供参考。

中药下奶偏方

　下奶偏方1.黄芪炖鸡汤

　材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡一只，适量的生姜、盐

　做法：将鸡洗净、处理干净，先后将鸡氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。再将生姜、黄芪都加入锅中。加入适量的清水，盐。煮熟后即可出锅。

　功效：这款下奶偏方，可是非常适合产后妈妈哦!黄芪是民间有名的催乳偏方，不仅可以补齐益血，还能通经下乳呢!

　下奶偏方2.猪蹄通草汤

　材料：猪蹄2只，通草6克，葱白3根，适量的盐

　做法：将猪蹄洗净，切成块状。葱白切段，通草洗净。然后将所有的材料都放入锅中，加入适量的盐。煮熟后即可出锅。

　功效：这款猪蹄通草汤的中药下奶偏方，能够帮助产后妈妈下奶。通草有清热通乳的功能，奶水不足的妈妈们可以试下哦!

　下奶偏方3.当归生姜羊肉汤

　材料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

　功效：里面放有当归的中药下奶偏方，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

　下奶偏方4.黄花通草猪肝汤

　材料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克

　做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

　功效：这款中药下奶偏方里有黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通。适合产后乳汁量少，食欲不振的产妇。

　下奶偏方5.归芪鲫鱼汤

　材料：鲫鱼1-2条，当归10克，黄芪15克

　做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

　功效：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血、消积滞、通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。这款中药下奶偏方适合产后气血不足，乳汁量少的妈妈。

产妇催奶民间偏方

　1、米酒虾米汤

　虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能;米酒能通血脉。每次放虾米100---200克，米酒3--4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服3---4次。

　2、花生煲猪

　据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治?乳汁少?。每次用花生150克，猪脚一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。

　3、莴苣子粥

　先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎，取汁去渣，加糯米煮粥，每天服3次，连服5天，可使乳汁增加。

　4、鲶鱼煮蛋

　先将鸡蛋7个煮熟去壳，与鲶鱼250克加水500毫升同煮，每日1次，5 日见效。

　5、猪蹄粥

　猪啼1---2个，炖烂取浓汤，再用通草3---5克，漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥，煮熟后加入葱白两条稍煮，每日2次，趁热服用。

　6、南瓜子泥

　取生南瓜子30克，去壳取俚仁捣成泥状，加白糖少许，早晚空腹开水冲服。

　7、豆腐米酒汤

　取豆腐4两，红糖1两，加水1碗，煮熟后加入米酒1两，温热时服食。

　8、猪蹄药汤

　1)猪蹄一只加通草25--35克，炖烂服用。

　2)猪蹄一只加薜荔果(爬墙呆或木瓜)4个。炖烂后服用。

　3)猪蹄一只加土黄茂(金雀根)1两，炖服。

　9、鲫鱼汤：盐一定要少放喝淡点。鲫鱼奶汤用鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料

　制作方法：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。功效：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。

　10、酒酿蛋花汤：酒酿1块，鸡蛋1个制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。功效:益气生津，活血止血，促进泌乳。

　11、中药方：当归50克，黄芪40克，漏芦10克，甲珠15克，留行子5克，括萎10克，花粉5克，川芑10克，白芍10克，通草10克，木通15克。用猪足1对，多加水，用砂锅炖烂，去浮油，煎药服下。

　母乳喂养的成败在于宝宝出生后的1-2周，这期间，妈妈的意志力是决定性因素。首先，需要克服宝宝开始吮吸乳头时的疼痛，以及胀奶的疼痛，坚持哺乳;其次，在发现奶水不足时，增加喂奶频率，只要宝宝有吃的需求，就尽量去喂，以刺激乳汁分泌。

　因为宝宝的力气有限，可以借助?吸奶器?来帮助，刺激乳房，达到催奶的效果。不少妈妈都有经验，通过宝宝的吮吸，母乳的分泌会越来越多。现在很多医院，在婴儿出生后的半小时，就让宝宝吸吮母亲的乳头。通过宝宝的吸吮，能有效地刺激母亲的激素分泌，继而促进乳房内腺体分泌乳汁。另外，新生婴儿在母亲怀内吸吮，能增加母子之间的默契，这种微妙的情感也会增加母体乳汁的产生。

　妈妈们要采取正确的喂养频率，对新生儿的喂哺应该做到?按需喂养?。当宝宝一哭闹、有吃奶意思的时候，母亲就应该及时喂哺;每当母亲感觉乳房胀奶厉害的时候，都可以让宝宝吸吮，确保乳汁无积聚，是预防乳腺疾病的重要原则。

　有些新妈妈在胀奶的时候，喜欢用吸奶器吸出乳汁，然后再用奶嘴喂宝宝。但如果还没考虑给孩子断奶就采用奶嘴，容易让宝宝产生?奶嘴依赖?，因为吸吮奶嘴比吸吮乳头更容易吃到乳汁，这样会继而放弃费劲地吸吮母亲乳头。随着孩子吸吮刺激的减少，母亲分泌的乳汁会逐渐减少，甚至停乳。

　另外，妈妈们要保持心情愉快并保证充足睡眠，新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果还不放心，可以到医院营养科咨询医师，开些催奶中药。在保证营养均衡的同时，也可多吃些催奶食物，比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等，能在一定程度上帮助乳液分泌。若新妈妈仍然担心宝宝吃不够，也可通过下列一些指标，来判断自己乳量是否充足：婴儿体重的增长是否适量?如第一个月体重增长大于300g/周，大、小便次数和量是否足够，睡眠质量是否良好，母乳喂养间隔时间和单次哺乳花费的时间等。其实，只要宝宝的拉、撒、睡都正常，则表明妈妈的乳量充足了。

产后下奶小偏方

　一、汤水方法催奶

　1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

　2、猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

　3、花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。

　4、冬瓜皮煮鲢鱼。

　5、红小豆煮粥，加红糖。

　6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

　7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

　8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

　9、黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日。

　10、豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

　二、中药类方法催奶

　1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。

　2、党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。一般服药2-3剂，效佳。

　3、猪蹄2只，炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。

　4、猪蹄2只，王不留行、穿山甲各9克。一起炖汤食用。

　5、猪蹄4只或蹄膀1只，通草2克。一起加水充分煎煮，食肉喝汤。

　6、花生猪蹄汤：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

　「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

　「评价」花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

　7、黄芪炖鸡汤

　「原料」黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

　「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

　「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

　8、猪蹄通草汤：

　「原料」猪蹄2只，通草6克，葱白3根。

　「做法」将以上3味共同加水煮汤。

　「评价」通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。西医对于奶水不足，除了乳房按摩及催产激素注射外，并没有很好的处理方法，而中医则建议食补重于药补。例如：怀孕时若有妊娠贫血，要服用铁剂补充，以预防产后大出血，造成体营养不足;产后则要增加营养，尤其要富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜;若是为了钙的补给，最好多吃些连骨一起的小鱼(如：仔鱼)，及吃些芝麻豆腐、芝麻拌菜，用油以植物油较理想。

　中药中具有通乳作用的药物有下面几种：

　1、冬葵子：下乳滑胎，可治产后乳汁稀少或排乳困难、乳房胀痛。

　2、王不留行、穿山甲：妇人服之，乳长流。治乳汁稀少或排乳不畅，可用王不留行煮猪蹄膀，配穿山甲、通草、黄耆等。

　3、通草：用于产妇乳汁少，为下乳常用药，常配合王不留行、穿山甲使用，如下乳房。

　4、王瓜、土瓜根：通乳药多用之。

　5、滑石：通乳滑胎。

　6、赤小豆：下胞衣、通乳汁，出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮，可下乳汁，出自《产书方》

　中医常用方剂：

　1、通乳丹：内含当归、麦冬，可以养血滋阴，猪蹄可以补益通乳，通草也有宣络通乳的作用。

　2、涌泉散：王不留行、天花粉、猪蹄、有行气通乳的作用。

产妇喝羊肉汤下奶吗

在哺乳期间的情况下也是许多食物禁忌，一些女士在哺乳期间出现了母乳小的状况，这都是十分心急的。有些人说哺乳期间不可以喝羊汤，由于羊汤退奶，可是也是的人觉得羊汤是能够催奶的，那麼羊汤到底是催奶还是退奶呢？对于这一问题，一起详尽的了解一下吧。

羊汤催奶还是退奶？羊汤有一定的催奶功效。羊汤要以牛肉为关键原材料做成的一道滋补汤，茶汤颜色雪白，口味鲜美，在其中还带有丰富多彩的蛋白、维他命、碳水化合物化合物、矿物等几种营养元素，另外，它还具备温中散寒、温胃、滋阴补肾等作用，针对虚劳病羸瘦、奶水下不来等症具备一定的益处，因此羊汤是能够具有催奶的功效的。

催奶羊肉汤的做法

原材料：牛肉400克，川芎20克，姜片、食用盐、米酒各适当。

作法：

1、将川芎清洗，切割成块状预留。

2、牛肉去肌肉筋膜，切割成一小块放进开水中焯去鲜血预留。

3、在石锅中放进冷水，添加当归片、牛肉、姜片、米酒。

4、开火灾烧开，去掉白沫子。

5、随后转低火再次煲煮，直到牛肉彻底软烂。

6、最终添加少量食用盐调料就可以。

羊汤尽管并没有严苛的摄取量的要求，可是因为其特性偏重于温燥，倘若服用过多，则非常容易加重身体的躁热之气，进而可能会造成口干口渴、嘴角糜乱、溃疡等一系列上火的症状，不但影响来到本身的身心健康，还会对喂奶导致一定的影响，因此一般建议催奶羊汤不必过多服食，一次喝200-250ml就可以，也就是说一小碗上下。