1、煎鸡蛋
说起煎鸡蛋,基本上是朋友们都会做,但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋,食用油、食用盐,洋葱圈。起锅烧油,加热到6-7成熟时,将打开的鸡蛋倒入锅内,小火慢慢煎成型,均匀的撒上食用盐,待颜色变成金**,蛋清凝固即可关火捞出,简单明了。
2、西红柿炒鸡蛋
食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油,食用盐,鸡精。
起锅烧油,油温6成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒,大约7成熟时捞出。锅内倒油,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,放入食用盐,鸡精,翻炒两下即可出锅。
3、鸡蛋羹
准备鸡蛋两只,盐一小勺,酱油少许,油3滴,温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内,撒上盐,滴3滴食用油,浇上300毫升温水,滴上适量酱油,放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。
4、尖椒炒鸡蛋
食材:尖椒3个,鸡蛋3只,食用油,食用盐,酱油少许,鸡精适量。
起锅烧油,油温7成熟,将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒,翻炒至7成熟捞出,锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒,倒入适量酱油,将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒,加入适量食用盐,鸡精翻炒1分钟即可出锅。
用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食?
鸡蛋营养丰富,烹饪方法也很简单,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到鸡蛋上都可以试一下,它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下,平常我做的鸡蛋美食。
西红柿蛋汤这道菜孩子特别喜欢吃,开胃又鲜美,烹饪低难度,小学三年级我就学会做了。西红柿2个,鸡蛋2个,西红柿去皮切片,鸡蛋打散。锅内加水烧开,倒入西红柿继续大火煮,待水再次烧开,加入食用油、盐、倒入打散的鸡蛋,用铲子搅动,防止粘锅,待鸡蛋沸腾成蛋花,撒入葱花,出锅,就好了。
煎荷包蛋小时候,父母下地干活,中午不回家,带点干粮在地里吃,我们姐妹几个中午自己做饭吃,就爱煎荷包蛋,一般是一个人吃一个。锅烧热,加入食用油,油烧至五成热,打入完整的鸡蛋,小火慢慢煎,不能用大火,因为鸡蛋是冷的,遇到太热的锅,容易粘锅,煎完一面翻个身,再煎另外一面。我喜欢吃蛋黄全熟的,蛋黄熟后出锅,那个香脆,无法用文字形容,如果煮了一碗面条,把荷包蛋放到面汤里浸泡一下,整碗面都粘上了鸡蛋的香味,汤上油光闪闪,让人回味无穷。
带壳水蒸蛋这个做法就是最简单的了,工作日早上,丰盛的早餐来不及准备,简单营养的还是要来一份。起床后,立即把鸡蛋洗好,放在蒸蛋器上,梳洗换装完毕,蒸蛋就熟了,带上鸡蛋出门,路上就吃完了。比在路边摊上买的早餐营养实惠多了。
以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味?”的回答,希望能帮助到你,走过路过的朋友有更好的见解,欢迎评论。