儿童便当的做法步骤
1
先整出大耳狗的大概轮廓。
2
小香肠斜切,另一个反过来,拼在一起成心形。
3
火腿片对折,在边缘竖着横切,不要切断,卷起,成火腿花。
4
香肠切十字,转90度,在切十字,放热水中焯至开花。
5
炒蒜蓉花椰菜。花椰菜洗净,油烧热,放蒜末爆香后,放花椰菜、盐翻炒至熟。
6
土豆炖排骨。排骨洗净,加水没过,高压锅压十分钟,锅中油烧热,放土豆、排骨、盐、水和老抽炖至土豆成粉、熟。
7
白水煮蛋八分钟,去壳、切版。在蛋黄上贴两粒黑芝麻,胡萝卜切片剪成三角形,作小鸡嘴巴。
8
西兰花炒熟。
9
圣女果在顶部切五下。掰开,果皮撕一半,成花。
10
猕猴桃去皮切块。
童话便当的做法,童话便当怎么做好吃,童话便当
用料
主料
鸡蛋4个
胡萝卜1根
黄瓜1根
米饭50克
鸡肉肠1根
辅料
油
6克
盐
2克
生抽
3克
海苔
3克
小女孩便当的做法
1.
鸡肉肠切成薄片,用吸管扎出装饰。
2.
用手捏出形状,小女孩的头部要圆一些,身子加点生抽捏得稍微方一点。
3.
用海苔剪出头发和眼睛,贴在头部,要多按一会,直到海苔变软,粘在头部。
4.
鸡蛋加盐,打散成蛋液。
5.
锅中倒入油,先倒入一半蛋液,平铺满整个锅底。
6.
将鸡蛋饼从一头卷起,卷好后不要取出,继续倒入剩下的蛋液,再卷起来。
7.
卷好后关火,让余温把蛋卷定型。
8.
鸡肉肠切段,中间用小刀划出网格,要切得深一些,否则顶端不容易散开。
9.
用开水煮两分钟,直到顶端散开。
10.
剩下的装饰就可以自由发挥了,黄瓜和煮软的胡萝卜都是做便当常用的装饰品。
烹饪技巧
1.小女孩的造型做好后,可以到最后再进行局部调整,觉得哪里不合适再改动即可。
2.做便当可随心所欲,添加自己喜欢的材料和装饰样品,也可多放些时令水果最方便。
便当菜谱的做法大全
步骤
1.1)准备红萝卜丝当女孩子头发
2)红黄甜椒
3)生菜
4)海苔与剪子
5)米饭用醋+盐+糖拌好
6)易乐扣盒子一个
2.(生菜铺在便当盒上,用手整出二个人面饭团,放在生菜上面用海苔贴上面部表情,切红黄椒当帽子,萝卜丝铺上女孩子的辫子,切红黄椒装饰。)
如何做便当简单又好吃
1、洋葱炒五花肉
主料:五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g。
辅料:油、盐、八角、老抽、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。
2、鸡中翅
主料:大米250g、墨西哥风味鸡中翅4个、番茄1个、鸡蛋1个、西兰花70g。
辅料:油、盐、糖、生抽、葱花、胡椒粉。
3、寿司
主料:糯米100克、大米100克、鸡蛋2个、大虾6只、秋葵100克、紫菜1张、肉松。
辅料:油、盐、寿司、醋。
4、日式咖喱
主料:海苔1张、脆皮肠2袋、奶酪10g、大米100g、香菇3朵、大白菜2叶、土豆半个、胡萝卜半根、鸡蛋4个、丸子4个。
辅料:油、盐、孜然粉、香葱1根、大蒜1瓣、咖喱1块、料酒。
5、味噌蜂蜜炒鸡胸肉
主料:鸡胸肉180g、小松菜1把、杏鲍菇2只、小番茄8颗、蒜头3小瓣。
辅料:蜂蜜、味噌、味霖、盐、奶油。
6、台湾控肉饭
主料:猪五花1000g、姜半个、葱2条、八角5小颗、蒜头5瓣。
辅料:酱油、米酒、糖。
最简单.最易学的可爱便当制作方法
无论是上班、出游,还是孩子上学,自己动手,做一份便当,总能吃的放心和满足的,不用很麻烦,完全按照自己的口味,想要吃什么,就放什么吧!
泰迪熊便当
食材:米饭200g,杏鲍菇200g,肉松60g,胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量。
做法:
1、准备好食材;
2、将胭脂藕修成花朵形状,加少许食盐把西兰花焯熟;
3、杏鲍菇切片;
4、炒锅油热后放入杏鲍菇;
5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出锅;
6、便当盒铺上生菜叶放上杏鲍菇;
7、将米饭用保鲜膜团出小熊的各个部件;
8、沾上一层肉松再用保鲜膜包住团一下;
9、把小熊组装好放入便当盒;
10、用西兰花、小番茄、胭脂藕填空。
兔子便当
食材:熟米饭50g,鸡蛋1个,鹌鹑蛋适量、黄瓜适量,胡萝卜适量、玉米青豆粒少许、草莓少许、海苔片少许,食盐少许。
做法:
1、准备好食材;
2、黄瓜用去皮刀削片;
3、胡萝卜切薄片;
4、鹌鹑蛋煮熟;
5、将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟;
6、鸡蛋加少许食盐炒熟;
7、米饭放进模具压实;
8、脱模放在合适位置;
9、用胡萝卜压出兔子的衣服和头花;
10、用黄瓜将鸡蛋卷起,撒上青豆、玉米、胡萝卜粒;
11、鹌鹑蛋去壳,将胡萝卜压出兔子耳朵形状;
12、压花器将海苔压出眼睛和鼻子;
13、在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵,左后放上眼睛鼻子和嘴巴;
14、全部摆在合适位置即可。
大病医保LOGO便当
食材:米饭200g,青豆玉米混合菜100g,鸡蛋60g,香松30g,西兰花、大虾、蟹棒、烤肠、海苔、甘蓝汁、玉米淀粉、食盐适量。
做法:
1、准备好食材;
2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟;
3、用香松将米饭拌匀放入便当盒;
4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉,蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼;
5、用画好的图案比着蛋饼切下来;
6、打开蟹棒,压出心形和花朵;
7、摆到米饭上,用海苔剪出头发、眼睛;
8、周围摆上花朵,可以用蚝油勾边,也可不勾;
9、蛋黄饼卷起切成段;
10、将菜全部摆在旁边即可。
熊猫便当 材料: 速冻鸡块……2块 卷心菜叶……4片 小香肠……100克 南瓜……少许 毛豆粒……少许 西梅……少许 鸡蛋……1个 作法: ①取适量米饭铺在饭盒底层。 ②将卷心菜叶用开水烫熟后,切成长条将香肠包裹起来。 ③把南瓜去籽、皮后,切成块蒸烂,毛豆粒加盐煮烂。之后把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥,用小勺做成小球。 ④把速冻鸡块炸熟后,就可按照图中所示把做好的食品一一摆放在饭盒里,然后放入西梅。 ⑤最后把煎好的鸡蛋摆在上面,用番茄酱在上面画个简单的笑脸。可爱的便当完成 2--------------------------------------------- 小香肠………8根 香菇………3个 胡萝卜………1根 青椒………2个 红椒………1个 芝士………1片 橙子………1个 番茄酱、杨梅…少许 ①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。 ②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。 ③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示,将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了! 3---------------------------------------------- 爱心便当主食:米饭。荤菜:黑胡椒牛柳。素菜:酱炒茄子。水果:综合水果。 主食做法: 1.米粒以1:1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟,漓水,用水果糖浆拌匀,稍微熬煮后,把红豆漓出来。 2.米饭盛入便当盒下层,以饭勺在中央挖一个心形的坑,把红豆压入坑中,在红豆上浇上水果糖浆,在心形周围围上一圈猕猴桃片。 荤菜做法: 1.将牛肉切成细条。调腌汁:生抽三匙,加糖半匙、盐少许,姜切片,葱切大段都放入生抽中。 2.把牛肉拌入腌汁中,腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出,备用。 3.锅中油烧热,开大火,把葱段下锅爆香,葱段炸老后捞出,牛肉放入锅中滑炒,直至牛肉颜色变深,黑胡椒粉均匀洒入锅中,翻炒均匀后起锅。 素菜做法: 1.茄子洗净斜切成小块,辣椒切菱形小片,葱切末备用。 2.锅中油烧热,把剁好的蒜蓉爆香,茄子下锅翻炒片刻,下入辣椒,加入葱花,喷上少许酱油,翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后,盛盘。 水果:小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中,有空隙就把葡萄和草莓塞入。 这个便当中,主食还可以作成寿司,要是格子不够,还可以做成蔬菜色拉,既是素菜又是水果,一举两得了 寿司鱼片便当 [原料/调料] 鲔鱼肉 2片 鲷鱼肉 1片 花枝肉 1片 鲑鱼卵 1/2大匙 寿司饭 1杯 小黄瓜 1片(圆形) 海苔 2片 小鱼卵 1/2大匙 生菜 2叶 绿花椰菜 2朵 紫生菜 1/3杯 山葵酱 1大匙 酱油 1大匙 盐 1/2小匙 醋 1大匙 冷白开水 3大匙 [制作流程] (1)手洗净擦干,双手沾醋及白开水,一手取寿司饭约20公克,握紧成长方形(依序做6个)。 (2)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许,再将寿司饭放置其上,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出长方形状,依序做完鱼片及花枝片共四片。 (3)再取一个寿司饭,外围围上海苔,上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。 (4)先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中,再将做好的生鱼片寿司3个放入;取另一冷冻保鲜盒,亦先将生菜排入,再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜,酱油可用经济小铝包或小盒装,便当就大功告成了。 将生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口,另外,一定要在新鲜时间内食用完毕。