唐山万里香腊肠配方-万里香腊肠配料

万里香腊肠的配方：肉10斤，盐一两三， 味精二两，白酒三两，橘子皮二两，白糖六两，五香粉二两，姜二两。

制作方法：1、把切好的肉与盐放入盆中，搅拌均匀。2、盆中加入糖，搅拌均匀，静止十分钟。3、肠衣用盐水洗好。4、把腌制好的肉放入肠衣中，用细绳系好。5、系好后挂起放太阳下晒干，晒干后就完成了。