娃娃菜豆腐怎么做汤-娃娃菜豆腐煲做法大全

主料

娃娃菜

1颗

豆腐

1大块

辅料

盐

适量g

猪油

少许g

水

适量g

步骤

1.准备好娃娃菜和豆腐

2.切好娃娃菜和豆腐

3.锅中加适量的水（看自己爱不爱喝汤了，喜欢就多加点水）大火烧开

4.等到水沸腾时，娃娃菜和豆腐下锅。

5.继续煮，煮沸后，加适量的盐调好味，再加些猪油，再煮一会就好了

6.出锅了，味道还是不错滴

娃娃菜鸡蛋豆腐汤的做法

白菜豆腐汤的家常做法步骤如下：

食材：娃娃菜1颗、鸡蛋2个、豆腐400克、盐适量、葱末适量、白胡椒粉适量。

工具：碗、锅、铲子。

1、豆腐切成块，放入淡盐水中烫几分钟，这一步主要是为了去除豆腐的豆腥味。

2、娃娃菜洗干净，切成大块即可。

3、鸡蛋打散备用。

4、锅中放入少许底油烧热，倒入打散的鸡蛋液炒熟，再加入葱末，将葱末爆香，爆香葱末之后加入两大碗的水，大火烧沸。

5、烧沸几分钟之后，等到汤汁变成浓浓的奶白色，这个时候再放入处理过的豆腐和白菜，煮至白菜变软，加入适量食盐和白胡椒粉，撒上葱花即可。

冬天多吃白菜好，可是我却不大爱吃那种很大颗的大白菜，不喜欢吃白菜帮，尽管它很便宜，我今年一次也没买过。 娃娃菜，我是百吃不厌，就是白水加点盐煮了，我也觉得特别好吃。 我最长做的就是娃娃菜炖豆腐了，一道菜，既有菜又有汤，吃下去浑身热乎，很滋润。

工艺：炒

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.准备材料

2.豆腐切块儿，葱姜切一下

3.娃娃菜洗净，竖着一切四半儿

4.起油锅，油热后放入葱姜炒香

5.放入豆腐

6.小火煎一会儿，放入盐

7.放入十三香

8.放入生抽翻炒均匀

9.放入娃娃菜

10.翻炒几下后，加入适量水

11.盖盖焖煮片刻

12.待娃娃菜和豆腐变得软烂后，放入火腿碎粒和鸡精

13.倒入适量水淀粉勾芡。翻拌均匀，即可出锅