适合无牙老人吃的菜谱有皮蛋瘦肉粥、枣泥蛋糕、番茄炒蛋、肉末蒸蛋、香煎萝卜饼、油焖大虾、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蚝油生菜、娃娃菜粉丝虾煲、蔬菜生菜卷、家常豆腐、醋溜白菜、红烧排骨等,以皮蛋瘦肉粥为例做法如下:
用料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。
1、将大米洗净沥干,加入香油,搅匀后放置一旁,浸泡15~30分钟。
2、香葱洗净切碎,姜去皮切成细丝。
3、皮蛋剥皮,洗净后,切成小块。
4、锅中先倒入香油浸泡后的米,再倒入清水,最后倒入姜丝,大火煮开后,改成小火煮20分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免黏锅底。
5、把里脊肉先切成片,再切丝,放入碗中,加入料酒、生抽、食盐,搅匀腌制10分钟左右,撒上生粉腌制备用(先不要急着拌匀,等下锅前再拌匀最好)。
6、当粥煮到米完全熟透,粥水也比较浓稠时,放入皮蛋,继续煮10分钟。
7、然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后,倒入粥中。
8、调入食盐、鸡精后,并用勺子不断搅动。
9、倒入香油搅拌;撒上香葱碎即可盛出食用。
武林历险记菜谱大全
看看行不行
万圣节新菜品:油焖大虾:虾+葱+酱油 30分钟+小火+咸。
最新菜谱
双皮奶:白糖+牛奶+鸡蛋 1小时 中火 甜 50%+20%
30分 微火 甜 50%+15%
巧克力圣代 冰激凌+巧克力+奶油 30分钟 微火 甜 50%+15%
60分 微火 甜 50%+14%
排骨蘑菇汤 香菇+牛奶+猪排骨 50分钟 中火 甜 50%+20%
60分 小火 咸 50%+17%
铁板牛柳 青椒+洋葱+牛肉 30分 大火 咸
鱼头豆腐汤 豆腐+ 鱼 +盐 30分 中火 咸
清炖羊肉 蒜苗+羊肉+盐 1小时30分 小火 淡
小鸡炖蘑菇 大蒜+鸡肉+香菇 1小时 小火 淡
原始菜式
1. 地三鲜 (土豆 茄子 青椒) 30分钟, 中火, 咸
2. 回锅肉 (猪肉 蒜苗 豆瓣酱) 40分钟, 大火, 咸
3. 宫保鸡丁 (花生 辣椒 鸡肉) 30分钟, 大火, 辣
4. 麻婆豆腐 (香菇 猪肉 豆腐) 30分钟, 中火, 辣
5. 糖醋里脊 (白糖 猪里脊 醋) 40分钟, 大火, 酸
6. 干煸豆角 (猪肉 辣椒 四季豆) 1小时, 中火, 咸
7. 鱼香肉丝 (黑木耳 笋 猪里脊) 40分钟, 大火, 酸
8. 洋葱炒鸡蛋 (洋葱 火腿 鸡蛋) 20分钟, 中火, 淡
9. 土豆炖牛肉 (土豆 胡梦卜 牛肉) 1小时20分钟, 小火, 咸
10. 西红柿炒鸡蛋 (葱 鸡蛋 西红柿) 20分钟, 中火, 酸
隐藏菜式
1. 辣子鸡 (白糖 辣椒 鸡肉) 1小时, 大火, 辣
2. 木须肉 (黑木耳 鸡蛋 猪肉) 30分钟, 中火, 淡
3. 水煮鱼 (鱼 豆芽 辣椒) 1小时10分钟, 小火, 辣
4. 啤酒鸭 (鸭肉 啤酒 土豆) 1小时30分钟, 小火, 咸
5. 西芹肉片 (芹菜 猪肉 盐) 30分钟, 中火, 淡
6. 糖醋排骨 (醋 红糖 猪排骨) 1小时, 中火, 甜
7. 葱爆羊肉 (葱 羊肉 鸡蛋) 40分钟, 大火, 咸
8. 可乐鸡翅 (可乐 鸡翅 酱油) 1小时30分钟, 小火, 甜
9. 水煮肉片 (辣椒 猪里脊 白菜) 1小时20分钟, 小火, 辣
10. 豆豉鲮鱼油麦菜 (油麦菜 豆豉鲮鱼 大蒜) 20分钟, 中火, 淡
春天吃什么菜谱对身体好?
《武林历险记》菜谱如下:
1、饭团:稻谷+稻谷+稻谷+稻谷。
2、米饭:稻谷+稻谷+稻谷+河水。
3、白粥:稻谷+稻谷+河水+河水。
4、馒头:小麦+小麦+小麦+河水。
5、肉蛋饭:稻谷+兽肉+鸡蛋+河水。
6、蒸蛋:鸡蛋+河水+河水+葱。
7、葱油酥饼:葱+小麦+小麦+小麦。
8、鸡蛋面:鸡蛋+小麦+葱+河水。
9、沔阳三蒸:稻谷+禽肉+兽肉+小麦。
10、翡翠烧麦:禽肉+青菜+小麦+葱。
11、羊方藏鱼:兽肉+鱼+青菜+葱。
12、地锅鸡:小麦+禽肉+葱+河水。
13、鲜鱼汤:青菜+鱼+河水+河水。
14、浏阳蒸菜:兽肉+兽肉+稻谷+青菜。
15、粉蒸鸡:禽肉+青菜+稻谷+葱。
16、黄金豆:花生+豆子+豆子+豆子。
17、八股炒饭:稻谷+葱+花生+鸡蛋。
18、油炸花生:花生+花生+花生+花生。
19、牛肉水煎包:小麦+小麦+姜+兽肉。
20、黄河炖鱼:鱼+姜+葱+河水。
21、揽锅菜:葱+豆子+青菜+兽肉。
22、水煮花生:花生+河水+河水+河水。
23、姜辣鸡:姜+禽肉+葱+辣椒。
24、煮毛豆:豆子+河水+河水+河水。
游戏简介
《武林历险记》是一款角色扮演游戏,玩家在游戏中扮演一名武林侠客,通过不断探险、战斗和修炼,提升自己的实力,解锁更多的技能和装备,最终成为武林中的一代宗师。
游戏中有丰富的剧情和任务,玩家需要与各种NPC交互,完成他们的任务,获得奖励和经验。游戏中还有各种副本和竞技场,玩家可以通过挑战副本和与其他玩家竞技来提升自己的排名和实力。
游戏画面精美,角色设计和技能效果都非常出色。游戏中有大量的装备和道具可以使用,玩家可以根据自己的喜好和战斗需要来选择不同的装备和道具。
简单年夜饭菜谱
春天吃一些蔬菜,做一些家常菜对身体最好。
首先推荐莴笋,莴笋中有大量膳食纤维,能够增加肠蠕动,促进排便。莴笋中铁元素含量高,易于吸收,可防治缺铁性贫血,提高代谢能力 ,提高免疫力。
推荐做法:清炒莴笋1.莴笋一根去皮清理干净,切成条,放入盘中。红椒半个,去籽后切成宽条,配色好看。大蒜几粒切成碎末,放入小盆中备用。锅里倒入清水,大火烧开,倒入莴笋和红椒焯水10秒钟,倒出用清水冲洗,控干水分。
2.锅里烧油,倒入蒜末,炒出蒜香味,倒入莴笋和红椒,开大火翻炒几下。起锅加食盐,鸡精,白糖,化开调料后再翻炒片刻,勾入水淀粉,开大火收汁。出锅前淋入一点明油,可以使菜色更加鲜亮,翻匀后出锅装盘。清淡少油的一道家常菜,色泽明亮,让人胃口大开。
韭 菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,还可以健胃、补肾。炒韭 菜还有一个小窍门,炒出来的色泽翠绿,鸡蛋嫩滑。推荐做法:韭 菜炒鸡蛋1.韭 菜摘去老叶,清洗干净,切成2厘米的段。红椒切成细丝用来配色。准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐提一下底味。加入半勺水淀粉,加水淀粉使鸡蛋吃起来口感更滑,不容易炒老。然后用筷子快速搅散。切点葱花放在盆中。
2.把鸡蛋炒一下。锅内烧油,油温烧至7成热。倒入鸡蛋,翻炒几下后倒出,控去多余的油。接下来把韭 菜炒一下,锅内烧油,倒入葱花炒香后,倒入韭 菜,快速翻炒,炒至韭 菜断生。
3.加入食盐,食盐不能加的太早,一定要韭 菜断生后加入,加入过早,就造成韭 菜析出水分。然后倒入鸡蛋快速翻炒,出锅。这样炒出来鸡蛋嫩滑,韭 菜也不会出水,色泽翠绿,看着就有食欲。
简单年夜饭菜谱:冬瓜胡萝卜丸汤、糖醋鲤鱼、红烧肉、蒸年糕、胡萝卜元宝饺、炸麻叶等。
1、冬瓜胡萝卜丸汤
食材:冬瓜,胡萝卜汁。 ?调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱,香油。可以将干虾米洗净后放在水里泡上十分钟,可以减少腥味,在肉馅中加入适量的姜末,盐, 胡椒, 味精, 生粉等调料,要顺着一个方向搅拌均匀上劲。
2、糖醋鲤鱼
据说此菜最早起源于济南泺口,后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。
3、红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
4、蒸年糕
蒸年糕是中国北方许多地区过春节时候的一项节日民俗传统,过节吃年糕有吉祥的寓意。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北平人每于"正月元旦,啖黍糕,曰年年糕"。甜年糕冷却结成硬块之后,必须仔细涂上一层食用油以防止发霉。
5、胡萝卜元宝饺
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。