第一种汤:糊辣汤食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可。
第二种汤:紫菜蛋花汤食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。
3.待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。
第三种汤:玉米猪骨汤食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去,最后倒入清水,盖上锅煲。
第四种汤:黄花菜鸡尖汤食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。
2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。
3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。
第五种汤:木瓜汤食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净,切小块,黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐即可食用。
第六种汤:莲藕汤食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块,备用。
2.把所有的材料倒入锅中,加入清水。
3.中火慢慢煲,煲好后放点盐,即可以出锅。
第七做汤:苦瓜汤食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨
1.苦瓜去瓢,洗净切块。
2把所有的汤料全部倒入锅,倒入清水煲。
3.煲半个钟头,加点盐装出盘就可以了。
感冒清淡又好吃的菜谱
鸡汤:将鸡肉放入锅中,加水煮沸,加入姜片、葱段和盐,小火炖煮两小时。
紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。
肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。
40道清淡汤菜谱大全
当感冒时,保持清淡且易于消化的饮食是很重要的。以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱,适合在感冒期间享用:
红枣银耳羹:将红枣和银耳炖煮成羹,加入少许冰糖调味。
西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,加入清水煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。
清炖鸡汤:选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤,加盐调味。
紫菜蛋花汤:将紫菜剪成小块,加入清水煮沸,再加入打散的鸡蛋和少许盐调味。可以补充碘和蛋白质。
清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,撒上葱丝、姜丝和盐,上锅蒸熟。鲜嫩可口,富含高质量蛋白质。
蒜蓉西兰花:将西兰花焯熟,再拌入蒜蓉、盐和少许香油调味。富含维生素C和膳食纤维。
蒸南瓜:将南瓜去皮切块,加入少许盐和胡椒粉调味,放入蒸锅中蒸熟。提供丰富的维生素和矿物质。
炒时蔬:选择新鲜的时令蔬菜,如青菜、豆芽等,加入少许油炒熟,加盐调味。提供丰富的维生素和矿物质。
红薯粥:将红薯切成小块,和大米一起煮粥。红薯富含维生素和矿物质,有助于提升免疫力。
葱爆豆腐:将豆腐切块,加入葱花、盐和少许油炒熟。豆腐富含高质量蛋白质,有助于身体恢复。
这些菜谱提供了丰富的营养,同时口感清淡,适合在感冒期间享用。记得多喝水、多休息,保持良好的生活习惯,有助于身体更快地康复。
感冒时,应该避免以下食物:
酒精类食物:如米酒、啤酒、白酒等,因为酒精会导致血液循环加快,可能降低药效,还可能与药物成分发生异常反应,引起呕吐、休克等现象。
刺激性食物:如辣椒、花椒、生大蒜等,这些食物可能刺激痰液分泌,导致咳痰量增加,不利于患者身体的恢复。
容易导致神经兴奋的食物:如浓茶、咖啡等,这些食物可能导致睡眠质量下降,使机体不能得到良好的休息,造成病情恢复较慢。
油腻食物:如奶油、红烧肉等,感冒期间患者的消化功能相对较差,食用此类食物可能引起消化不良、恶心等症状。
此外,冷冻食物也不建议吃。总之,感冒期间需要严格遵医嘱用药、护理,有助于促进病情恢复。
40道清淡汤菜谱大全的前10种:南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。
1、南瓜海带汤:这是一道简单的家常菜,主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
2、西洋菜煲猪骨汤:这是一道广东省传统的名菜,属于粤菜系,以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。
3、菠菜银耳汤:这是一道非常清淡的汤品,主料为菠菜和银耳,辅料为生姜和葱。
4、文蛤豆腐汤:这是以文蛤、豆腐、青菜为原料制作的一道菜品,做法简单,汤品鲜美有营养。
5、黄豆炖排骨:这是一道清淡的汤品,黄豆的加入可以增加汤的口感和营养价值,而炖排骨则能使黄豆的香味更加浓郁。
6、百合蜜枣汤:这是一道清淡的汤品,它的主要材料包括猪肺、光杏仁、百合和蜜枣。
7、绿豆莲子鸽子汤:这是生活中常见的一道养生汤,不仅好喝,营养价值也丰富。
8、玉米冬瓜排骨汤:这是夏季清汤,适合清淡口味的人食用。玉米和冬瓜的搭配,汤色清淡,口感甜而好喝。
9、萝卜虾丸汤:虾肉与正当时令的白萝卜同煮,不仅清爽鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。
10、黄豆芽汤:这道汤的主要成分是黄豆芽,口感清脆,味道清淡,适合夏季食用。