泡椒凤爪品牌排名:依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2021年泡椒凤爪十大品牌排行榜，前十名分别是良品铺子/BESTORE、无穷、来伊份、有友、华味亨、百草味、三只松鼠、盐津铺子、辣媳妇、品品 -逗嘴 。如果您正在查找泡椒凤爪什么牌子好？那么本泡椒凤爪十大品牌榜单可供您作为选购参考。
1
良品铺子/BESTORE
9.9
2
无穷
9.5
3
来伊份
9.4
4
有友
9.3
5
华味亨
9.2
6
百草味
8.8
7
三只松鼠
8.8
8
盐津铺子
8.8
9
辣媳妇
8.7
10
品品 -逗嘴
8.6
泡椒凤爪有点辣，辣媳妇的柠檬凤爪好吃吗？
作为商品的食品，为了风味保鲜，都会添加多种化学制品。多吃无益。你爱吃就自己学着做吧。制作方法
做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。 2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。 3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。 4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。 6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好） 做法2 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。 做法3 原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。 作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约3分钟后开锅了，此时放入适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分钟左右用筷子插一下，筷子 泡椒凤爪2
能够插入就说明煮好了。 把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些鸡爪子，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。 做法4 凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。 准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。加饮用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，盐，料酒调味。 味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味。放些花椒和一个八角，几个厚姜片，有助于去腥提味。 凤抓出锅后投入凉水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入对好的泡椒水里，要能够被汁液浸透。盖上盖子，放入冰箱。泡两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以了！ 做法5 原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。 作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约3分钟后开锅了，此时放入适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。 泡椒凤爪3
把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些鸡爪子，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。 做法6 1. 凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却； 2. 蒜、辣椒剁碎，备用； 3. 开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和辣椒，冷却； 4. 取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合； 5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉，整个的辣椒、辣椒水及味精、盐少许； 6. 将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟（一般可以置更长时间味道更好）； 7. 装盘。 工艺提示 如果没有泡椒水，用买来的野山椒一瓶（质量要好），将野山椒剁细，装入盆中，加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。 做法6 主料：
鸡爪500克 泡红辣椒和小米椒5-10个 [1] 大蒜10-15瓣 姜1个 花椒5克 胡椒粉2克 料酒一汤勺 泡椒水适量 开水适量 制作步骤： 1、将凤爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。 2、放入沸水中煮10-15分钟后，捞出冷却沥干水份。 3、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。 4、取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中，加入料酒、胡椒粉,然后充分混合。 5、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。 6、可以加入西芹、胡萝卜条、洋葱等蔬菜，风味更佳。
有友(山椒味)
口味:微辣。不能吃辣的朋友们可以尝试一下这款。
有友家的鸡爪一直是肉质肥嫩，有嚼劲，辣度微辣偏上，成度适中。山椒味很浓，味道很香，刚入口有些微苦，随后再吃就变成了山椒的香甜味，鸡爪的道和山椒的味道结合的非常好，完全没有其他奇奇怪怪的味道。
淘品小栈(山椒味)
口味:微辣。喜欢山椒味浓郁一点的朋友们一定不要错过这款!
这个凤爪是山椒味道的，但是入口并不苦，也不成，肉质很紧实，也很Q弹，还带有一点点脆脆的感觉。
辣度属于中辣偏上，属于刚开始吃并不辣，后调辣味就开始慢慢上来，吃起来很爽，一般吃几包就可以满足鸡爪瘾。
品品逗嘴(山椒味)
口味:清口味，不辣。适合口味清濙的朋友们打开之后是很浓郁的山椒的味道，会有一种很辣的错觉，但入口之后并不辣，成度也刚好。
味道有点类似于红绕牛肉面的味道，很香，整体的味道属于比较清的类型，吃到最后可能会有一些
辣的感觉，只能吃微辣的朋友可以尝试一下这一款。
小五子(泡椒味)
口味爆辣型!这款适合特别特别能吃辣的朋友!!
打开包装能闻到很香的泡椒味，鸡肉很大一块，口咬下去是爽脆的鸡肉，它的骨头也是可以嚼碎的，骨头里面浸慢了泡椒的汤汁，成度适中，辣味十足。
它的这个辣味是分层次的，刚开始是微辣，慢慢它的辣就会渗透到你的味蕾上。它的辣味并不会让你感觉很呛，反而是越吃越好吃的那种，喜欢吃辣的朋友一定要尝试一下。
