玫瑰汤圆心子的做法配方窍门-玫瑰汤圆心子

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玫瑰汤圆心子的做法配方窍门-玫瑰汤圆心子

1、口感上不同:元宵吃起来是硬的。汤圆吃起来是软的。

2、口味上不同:元宵独有口味有玫瑰、巧克力。汤圆独有口味有肉、火腿。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果。

3、煮的时间不同:元宵煮的时间长,要10分钟以上。汤圆煮的时间短,3~5分钟就好。

4、原料不太一样:元宵原料的馅心硬得像麻将牌一样。外皮是干糯米粉。所以单个元宵比较重,容易吃饱。汤圆原料的馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。

扩展资料:

注意事项:

在吃汤圆的时候,要慢慢吃,特别是老人和小孩,一定要一小口一小口地吃,因为汤圆的主要成分是糯米,有一定的粘性,并且汤圆是圆形的,稍不小心,有可能会掉入到气管中,引起呼吸困难,呛咳等症状,严重时甚至有可能会发生窒息。

属于过敏体质的人在进食汤圆的时候要格外小心,因为汤圆的馅料有很多种成分,如虾米,花生米,桂花等。对海鲜类食品过敏的人,在进食汤圆的时候,有可能会对汤圆中的虾米发生过敏反应,轻者出现皮肤瘙痒,皮疹等症状,重者还有可能会导致过敏性休克的发生。

百度百科-汤圆

百度百科-元宵

汤圆的营养价值有哪些

做法

 将鸡油30克熬熟,滤渣晾凉;面粉15克放干锅内炒黄;黑芝麻30克炒香捣碎,将玫瑰蜜15克、樱桃蜜30克压成泥状,加入白糖150克,撒入人参粉5克和匀,做成心子;将糯米粉500克合匀,包上心子作成汤圆。

 等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。

 可做早点或晚点,适量服用。

功效

 补中益气,安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。

小知识解读:气虚

 气虚,是指某一脏腑或全身功能衰退的现象。若先天之气不足或劳伤过度,或久病失养而损及元气,在人体体内均可出现气虚证象。

  气虚证的常见表现:

 倦怠乏力,气短懒言,声音低微,多汗自汗,心悸怔忡,头晕耳鸣,食欲不振,腹胀便溏,舌荅薄白,脉弱无力,是气虚证的常见表现。当人体罹有虚证时,多有某一脏器“虚”的突出表现,这也是配制养生调摄方略的依据。

 心气虚证为主者,常见心悸而惕动不安,气短而活动时加重,且有早搏或间歇停搏等症;

 肺气虚证为主者,常见咳喘无力、气短懒言、声微自汗等症;

 脾气虚证为主者,常见食少厌食、腹胀、便溏、消化不良、面色萎黄等症;

 肾气虚证为主者,常见腰腿酸痛、小便频数、足后跟痛、下肢浮肿、减退等症;

 肝气虚证甚少见,故此不赘述。

  调摄气虚证的原则

 ①强调脾胃为本,益脾为补气的主要方法;

 ②宜用营养丰富、易于消化之食物,而且用量不宜过大;

 ③宜兼补兼益。也就是说不能一味投入在补气上,如气血两虚者,宜益气养血、益气活血、益气摄血;

 ④忌寒、忌湿,禁食油腻、厚味食物及发物。

苏教版六年级语文上册习作六,写一篇家乡名人的作文,要事例

汤圆的营养价值

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。

汤圆制作方法:

原料:沙参50克,山药10克,核桃仁15克,花生米15克,芝麻10克,豆沙泥30克,红砂糖50克,糯米500克,粳米150克。

制法:

1、先将糯米制成汤圆湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量。

2、将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻(花生、芝麻先炒熟)、豆沙泥、红砂糖和适量熟猪油捣成泥状,此即汤圆心子;

3、将汤圆粉加少量清水,揉和成泥,搓成直径约2厘米左右的小圆球状;用大指头压一凹陷,将汤圆心子填入,再慢慢将口收拢,将心子封住,搓圆;沸水中煮熟可食用。

功效:补气强身。

求玫瑰花馅汤圆的做法

2001年11月29日隆重、肃穆的一幕,深深地记在许多南京人的心中。

这空前的悼念,为的是一个普通的下岗工人,他的名字叫周光裕,今年57岁。

他是为了维护城市的安宁,见义勇为而英勇献身的。

那是2001年11月12日,17:40。

借着夜幕掩护,几个在火车站对面临近玄武湖的广场上闲逛的幽灵突然抢夺一过路妇女的包,向东狂奔。顿时,夜空中响起凄厉的惊呼:“有人抢钱啦,抓小偷啊!”

喊声惊动了正骑车路过的周光裕。他抬头看见狂奔的劫匪,便不顾一切地骑车猛追。追出一百多米后,他追上了两个劫匪。只见周光裕车头一别,大喝一声:“你们是干什么的?把东西放下来!”劫匪一愣,掉头又跑。

周光裕放下自行车,猛追了十多米,一把抓住了落在后面的劫匪魏祥和。

听见同伙被抓后的哀鸣,跑在前面的劫匪宋全月拿着一把尖刀冲了过来,对着周光裕的大腿就是一刀。顿时,鲜血浸红了裤腿。

好一个周光裕,他中刀后仍抓住魏祥和的头发,赤手空拳地和两名歹徒进行着殊的搏斗。搏斗中,凶残的宋全月再次举起了带血的尖刀,一下、两下……鲜血从周光裕的臀部、后背、颈部、前胸流了出来。

但周光裕仍不松手。

宋全月对着周光裕的锁骨下又是一刀。刀刃刺穿了周光裕的肺部。周光裕倒在了血泊中。

事后人们发现,周光裕身中6刀仍然坚持和歹徒搏斗,直到肺部中了那致命的一刀。

周光裕,一个普普通通的下岗工人,用鲜血维护了城市的安宁。

了解周光裕的人都说,对他勇斗歹徒的行为一点都不感到奇怪,因为,当年他在农村插队时,就因制止偷瓜而遭到过殴打。

后来,队里看中了他那多管闲事的性格,让他去看果园,结果惹得当地一些屡占果园便宜的人要揍他。

1976年,周光裕返城,起先被安排在南京钨钼材料厂当保管员。时间不长,他就因为坚持原则,制止一起偷拿厂里原材料事件而遭到殴打。尽管被打得鼻青脸肿,但他始终无怨无悔、尽职尽责地当好保管员。

见着危险往上冲已成为老周的习惯。当年,钨钼材料厂曾发生氨气罐的输气管爆裂事件,就在大家被氨气熏得头昏眼花直流泪的时候,是周光裕连防护罩也没戴就冲上去,关掉了阀门,避免了一场事故的发生。

难怪有人这样评价周光裕:在是非面前他从不含糊;在危急时刻,他从不躲避。正因为如此,他才会在歹徒的尖刀下那样大义凛然。

但周光裕从来就不是引人注目的英雄。

1961年,16岁的周光裕插队来到南京老山林场。林场15年,他做过送奶工、养过牛、当过果园守园人以及拖拉机手和厨师;

1976年,周光裕返城进了南京钨钼材料厂,先后在车间、食堂、护厂队工作,最大的“官衔”是食堂司务长和护厂队班长。

1996年,企业不景气,50岁的周光裕下岗了。他卖过肉,卖过水果,给一家商场当过安装工,还看过浴室,当过车辆管理员、送货员……

观其一生,周光裕没有值得炫耀的头衔,但在他干过的二十多个岗位上,所有与他共过事的人都说,他是个爱岗敬业的好同事、好员工。

周光裕牺牲前的最后一个岗位是在民营企业“金鼎成”当送货员。在他牺牲后短短的一个多星期,公司员工就自发捐款3.58万元。原因还是他一贯的踏实勤恳的工作态度。

甚至当年和他一起摆摊的人,也念着他的好:全菜场就他有台绞肉机,从来都是拿出来给大伙无偿使用,也不怕同行戗他的行。

可他的要求从来就是最低。

收入低,医疗、补助难是下岗工人常见的头痛事,可周光裕从来没有向什么人伸过手。

钨钼材料厂的王国民厂长告诉我们,周光裕下岗后,每月收入才一两百块钱,但他从来不到厂里喊困难。即使来厂里一趟,也是帮厂里脱困出主意。

太平门社区委员会的老主任伍士梅一直想帮周光裕家办“最低保障”,只要符合条件的老周写个申请就行。周光裕总是说:“再说。”至今没有下文。

当然,他也有对未来的憧憬和希望,就是盼着过几年,他和妻子能够办退休,每月能拿600元的退休金,再加上儿女毕业了,家境就会好起来,那时就能抽几块钱一盒的红“南京”,买电动车了,也可以带妻子王福琴坐汽车看南京城的变化了……

这就是周光裕平凡,甚至有些平淡的人生。可是,不正是像老周这样平凡的人,用他们那并不宽厚的肩膀,默默支撑着我们的国家,我们的社会,也包括维护着我们社会的安宁吗?

也许,这就是南京人在用前所未有的规模悼念周光裕的原因。

就在记者即将搁笔的时候传来消息,江苏省政府根据周光裕英勇献身的事迹,决定追认他为革命烈士,南京市市委、市政府号召全市人民向周光裕学习。南京市总工会也决定要为周光裕在雨花台功德园建一个表现他与歹徒英勇斗争形象的雕塑。

南京人要让老周永远活在他们的心中

元宵节的风俗 元宵节的风俗有哪些呢

玫瑰花蜜很

容易做,夏末院子里玫瑰盛开的时候,取几朵大红色的鲜玫瑰,洗干净花瓣,晾干

一层砂糖一层花瓣,放到玻璃瓶里面,半个月左右翻动一次,最后花瓣全部都会和砂

糖半融化在一起,成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了。

汤圆有哪几种馅儿

元宵节始于2000多年前的汉朝,汉文帝为了庆祝平定诸吕之乱,每到这个时候,就会出宫游玩和百姓同乐。到后来,司马迁创建《太初历》时,把元宵节列为重大的节日。传承至今也有很多风俗习惯流传下来,下面我精心整理了5个元宵节风俗,一起来看看吧。

1、吃元宵

正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。 北方叫元宵,南方称汤圆。

2、送花灯

送花灯是传统民俗文化。即是在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为"灯"与"丁"谐音。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。

3、赏月

元宵节,一轮圆月悄悄爬上天际,热闹的人群涌上街头,呼朋引伴,赏月畅谈,这样的风俗已流传千年。

皓皓明月,如镜似盘,温润如水,当月光洒向大地,灯月交辉,光影斑斓,映照出人间的烟火与团圆。元宵佳节,人们聚在一起,赏明月,品元宵。

4、迎紫姑

迎紫姑是中国传统民俗活动。紫姑是中国民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五,紫姑因穷困而。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她,像对待亲姐妹一样,拉着她的手,跟她说着贴心话,流着眼泪安慰她,情景十分生动,真实的反映了中国古代劳动人民善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

5、走百病

走百病,又称‘游百病’‘散百病’等,是明清以来北方的传统民俗文化,有的在正月十五日,但多在正月十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到午夜,始归。

走百病,流传于中国北方地区,尤其是陕北各地的农村,是一种通过游览散步消除百病的一项健身运动,多在妇女、老人、小孩或体弱多病者中间进行。此活动最初仅限于妇女,现已逐渐推及老年人、小孩子和多病体弱的人。

元宵节之所以得以传承,因为这个节日所蕴含的意义是团圆、和谐,这些都是我们所向往的,也是我们的美好期盼。上面我整理了5个风俗习惯,如果你有补充的或者想说的欢迎在下方评论处留言讨论。

元宵节有吃汤圆的习俗?

汤圆,圆滚滚的美食诱惑

汤圆,这颗小小的糯团,承载着多少甜蜜与温暖。它的馅料更是五花八门,让人垂涎欲滴。

传统经典馅:芝麻、花生

这两位老伙计可是汤圆界的元老级馅料,经典而隽永。芝麻的香醇、花生的酥脆,在软糯的糯米皮中交织出完美的味蕾盛宴。

水果馅:鲜甜多汁

水果的鲜美与汤圆的软糯相遇,碰撞出令人惊喜的火花。*莓的酸甜、蓝莓的清香、芒果的绵密,每一口都让人欲罢不能。

巧克力馅:甜蜜浓醇

巧克力的诱惑力,谁能抵挡?黑巧克力的醇厚、白巧克力的奶香,在汤圆里也能品味到。软糯的外皮包裹着香甜的巧克力,简直是幸福爆棚。

创意馅:无穷无尽

除了这些经典馅料外,还有不少创意馅料闪亮登场。榴莲的香浓,咸蛋黄的沙酥,抹茶的清香,甚至还有蟹肉、小龙虾等咸口馅料,打破了传统,带给味蕾全新体验。

馅料的选择,随心而定

选择汤圆馅料,完全取决于个人的喜好。喜欢传统口味的,可以选择芝麻、花生等经典馅料;追求新鲜美味的,可以尝试水果馅;嗜甜如命的,巧克力馅绝对让你满足;而爱吃咸口的,则可以挑战一下虾肉、蛋黄等创意馅料。

煮汤圆的小妙招:

煮汤圆时,要注意火候和时间。水沸腾后,下入汤圆,用筷子轻轻搅动,防止粘锅。汤圆浮起后,再煮1-2分钟即可捞出。这样煮出来的汤圆,外皮软糯,馅料香甜,每一颗都是甜蜜的惊喜。

是的,我国元宵节的时候,民间有吃汤圆的习俗。

正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”。汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

下面介绍一下元宵吃汤圆这个习俗的相关知识~~

宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品——叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”?

元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。?

元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。

古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。

元宵汤圆可以有很多花样,尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有? 鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。?

传统的制作方法,南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。

元宵节吃汤圆的注意事项

首先,汤圆虽好吃,但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。? 其次,汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。? 再次,吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。?

元宵节吃汤圆的故事传说

传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人,此后,便形成了元宵节,元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。

以上就是关于元宵节吃汤圆的习俗、注意事项、以及故事传说的知识介绍了,大家还有什么补充欢迎底下留言哦~~