用电饭锅做蛋糕更松软好吃的方法如下:
准备材料;电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉
1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,
2、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
3、加入一勺子糖,继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
4、直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。
5、在刚才的蛋黄中加入两勺糖,三勺子面粉,
6、加入六勺子的牛奶,然后轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。
8、搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
9、然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。
10、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。
11、然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
12、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感。
做法如下:
1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉;
2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀;
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀;
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊;
5、搅拌好面糊;
6、蛋精放糖左右搅拌;
7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟;
8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀;
9、搅拌好的面糊;
10、将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;
11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;
12、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。