白萝卜糖醋腌制方法如下
1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。
2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味
4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5.将腌好的萝卜块挤去水分。
6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
糖醋萝卜整个的腌制方法
糖醋萝卜腌制正宗做法如下:
食材:白萝卜1个、红辣椒1个、陈醋75克、米醋50克、冰糖35克、凉白开适量。
辅料:盐适量。
1、主要材料就一个白萝卜(大约350克重),一个红尖椒。
2、萝卜洗干净切成3毫米左右的薄片,辣椒切圈。
3、加入适量盐腌制几小时。我是中午开始腌的,大约腌了七八个小时。
4、晚上看到盆里出现了一些水,这是萝卜里的水被盐腌出来了,把这个水倒掉。
5、用一些凉白开洗2遍。
6、洗好的萝卜转入一个合适的保鲜盒中,加入陈醋和米醋,倒入大约160ml的凉白开,可以尝下味,根据自己的口味调下酸度。
7、加入冰糖,盖上盖子,泡一夜。室温如果高于10度以上,建议放冰箱。
糖醋腌萝卜条的家常做法大全怎么做好吃
糖醋萝卜的腌制方法如下:
萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。
糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
糖醋泡萝卜怎么做
食材
主料萝卜1根 辅料盐1小匙酱油3匙糖4匙醋5匙
步骤
糖醋腌萝卜的做法步骤11.萝卜去皮洗净。
糖醋腌萝卜的做法步骤22.萝卜切厚片,加盐腌一会。
糖醋腌萝卜的做法步骤33.萝卜腌出的水倒掉。
糖醋腌萝卜的做法步骤44.加入酱油。
糖醋腌萝卜的做法步骤55.加入醋。
糖醋腌萝卜的做法步骤66.加糖,盖上盖放入冰箱一晚即可。
糖醋腌萝卜的做法步骤77.成品图。
小贴士
白萝卜,营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰。
怎样腌制糖醋白萝卜
糖醋泡萝卜的做法
1.白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。
2.把白萝卜切成寸段。
3.切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4.把红辣椒切丝。
5.把姜切丝。
6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7.倒入酸度为4度的白醋。
8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9.把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10.将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11.泡制2小时后,即可食用。
糖醋萝卜怎么制作
白萝卜糖醋腌制方法如下
1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。
2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味
4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5.将腌好的萝卜块挤去水分。
6.腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
糖醋萝卜的腌制方法如下:
萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。
糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。