适合吃卷饼的菜有木耳、黄花菜、黄瓜、葱、洋葱等。
1、木耳
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状。基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹,直径一般4厘米~10厘米,大的可达12厘米以上。
2、黄花菜
黄花菜(Hemerocallis citrina?Baroni),阿福花科萱草属被子植物,植株一般较高大,根的中下部常有纺锤状膨大;叶绿色;花葶基部呈三棱形,上部呈圆柱形;苞片为披针形;花梗较短,花被淡**,花蕾顶端有时黑紫色;蒴果呈黑色钝三棱状椭圆形;种子黑色,有棱;花果期5~9月。
3、黄瓜
黄瓜葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物,茎部细长和糙硬毛;叶片呈宽卵状心形或裂片三角形;花呈微柔毛黄白色;果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色;种子呈狭卵形白色;花果期为夏季。瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的,后赵王朝的建立者石勒,一律严禁出现“胡”字,胡瓜更名为黄瓜。
4、葱
葱是石蒜科葱属多年生草本植物。对汗腺刺激作用较强,鳞茎单生或聚生,圆柱状,稀窄卵状圆柱形,外皮白色;叶圆柱状,中空,与花掌近等长;花梗近等长,纤细,无小苞片,花白色,花被片卵形;子房倒卵圆形,腹缝基部具不明显,花柱伸出花被;花果期4~7月。
5、洋葱
洋葱是石蒜科葱属二年生草本植物。导致肠胃不适。洋葱的根为弦状须根;茎短缩为茎盘,呈扁圆锥形;叶由叶身和叶鞘两部分组成,叶身为暗绿色,呈圆筒形;叶鞘基部在生长初期膨胀形成鳞茎,每株会形成一个类似球形的鳞茎,颜色有紫红、粉红、铜黄、淡黄或白色等。