西芹腰果的做法-西芹腰果的做法视频

前言

腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。所以买了一些，给爸爸做了这道腰果西芹，而且芹菜还有降血压的作用，所以这道菜对老人食用是非常好的，爸爸也很喜欢，也小酌了几杯，很开心。

材料

主料：西芹200g、腰果50g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量

腰果西芹

1

食材准备好

2

西芹斜刀切片

3

葱切片备用

4

炒锅里放油，放入葱花炝锅

5

先把腰果倒入，微炸一下

6

然后倒入切好的西芹片，翻炒

7

加盐调味，出锅

8

腰果西芹炒好了

小贴士

腰果先要微微炸一下，这样口感会更好

用料 ?

西芹 1棵

腰果 80g

盐 适量

花生油 适量

西芹炒腰果的做法 ?

西芹去掉老筋，洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水分。

锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水，捞起沥干水分。

热锅里放入花生油，到入腰果开小火慢慢的炸！

炸到腰果变微黄捞起控出多余的油！

锅里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒。

再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可！

腰果脆脆的香香的，西芹也好清香。