粉丝娃娃菜做法如下：
主料：娃娃菜、大蒜
配料：小米辣、味极鲜、蚝油、白糖、粉丝
1、按食量准备食材。
2、粉丝用开水泡5分钟。
3、娃娃菜一切四，蒜拍一下，切成蒜米，小米辣切圈。
4、将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。
5、锅中少量油烧热，下蒜米，煸炒出香味。
6、用2勺味极鲜酱油，2勺蚝油，1勺白糖调汁，搅拌均匀后倒入锅中，和蒜米一起煸炒，烧开。
7、把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上，上锅，隔水蒸，开锅后10分钟左右就可以了。
粉丝娃娃菜的做法窍门
用料 ?
娃娃菜 2颗
粉条 1小把
生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、 1勺
干辣椒 5个
大蒜 3瓣
葱 1根
生姜 少量
娃娃菜炒粉条的做法 ?
大蒜、生姜、干辣椒、大葱切碎备用
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把娃娃菜掰成小块
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提前用温水把粉丝泡软（也可以用粉条）
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热锅加油放入蒜、姜、干辣椒爆香
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加入娃娃菜翻炒
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炒3分钟后加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒
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加入粉丝，加小半碗水（粉丝容易粘锅）再加入盐、鸡精（不喜欢鸡精的可以不加）调味
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出锅的时候撒上葱花～～（完成）
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粉丝娃娃菜的做法
食材准备：粉丝、娃娃菜、小葱、红菜椒、蒸鱼豉油、盐、食用油
具体步骤：
1、将粉丝放入清水中泡发15分钟，将所有需要的食材清洗干净，2颗娃娃菜用刀从中间把切成两半，然后再切成3等分的小块，注意根部一定不要切掉，否则菜叶会散开。小葱切成葱花，红菜椒先切成细丝再切成末，装入盘中备用；
2、热锅，锅中倒入适量食用油，油和葱末的比例是1:1，油温6成热下入切好的葱末，开小火不停的翻炒，大概翻炒5分钟这样就可以关火了，略微放凉后加入适量盐和蒸鱼豉油，翻拌均匀，这份葱茸汁就做好了。
3、15分钟后粉丝已经泡好了，用清水清洗2遍，在盘子中间铺上一层粉丝
4、锅中倒入适量清水，大火煮开后下入切好的娃娃菜，将娃娃菜进行焯水大概2分钟后就可以了，将娃娃菜依次摆入盘中，在中间位置铺上一层粉丝，然后把煮好的葱茸汁均匀的铺在粉丝上；
5、将葱茸粉丝放入蒸锅中，盖上锅盖开大火蒸制5分钟。然后先铺上一层切好的红菜椒末，再撒入一些葱花；
6、热锅，倒入适量食用油，油温7成热淋在葱花上，会有“兹啦兹啦” 的声音，热油爆出了葱花的香味，这道粉丝娃娃菜就做好了，非常美味。
娃娃菜粉丝的做法是什么？
粉丝娃娃菜的做法如下：
材料准备：娃娃菜2颗，粉丝适量，蒜适量，小米辣适量，鸡精勺，生抽2勺，耗油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量。
1、提前将粉丝泡好，娃娃菜洗净并切瓣，切好蒜沫和小米辣备用。
2、用开水焯娃娃菜30秒。
3、捞出摆盘。
4、然后将泡好的粉丝放在上面。
5、烧火热油，将蒜沫，小米辣，盐，生抽，鸡精，耗油放入锅内，炒香盛出。
6、将炒好的蒜沫酱料铺在粉丝上，烧开水蒸5分钟，取出并浇上热油。
7、淋上蒸鱼豉油，即可。
主料：娃娃菜1棵、粉丝50克、大蒜1头。
辅料：油适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香葱适量、小米辣椒适量。
1、首先将娃娃菜清洗干净、然后对半切开、再对半切、切成六瓣。
2、然后将粉丝用水浸泡30分钟。
3、大蒜一定要多一些。
4、接着碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油、调成汁。
5、然后等锅里烧水好了、放一点盐、放入白菜。
6、接着把煮好的娃娃菜铺在盘子里、上边放上泡软的粉丝。
7、然后倒油入锅、倒入蒜末、倒入调好的料汁。
8、将料汁煮开。
9、接着把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上、放进蒸锅里蒸15-20分钟。
10、最后将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来、撒上香葱碎和小米辣。
11、成品图如下。
