木棉花性偏寒凉，老年体弱者和孕妇不宜饮用。
木棉花汤有健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀、行气止痛的功效。
“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”。木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效，还有活血化瘀、行气止痛的作用。
主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。此外，对瘀血阻络导致腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。有这些症状的人，都可以适当饮用用木棉花煲煮的汤。
广州人喜欢用木棉花泡茶喝,煲汤有什么作用?
润肠通便：木棉花里面还含有大量的微量元素及木棉胶，木棉花的功效与作用也包含了润肠通便，人们之所以喜欢饮用木棉花茶，就是因为想要改善自己的肠胃问题，通过改善肠道，就可以起到排毒通便的作用。
清热解毒：木棉花里面含有不少的碳水化合物和蛋白质，很多人们都会将新鲜的木棉花收集起来，然后把它们晾晒干，制作成花茶，这是一种凉茶，能够起到清热解毒的效果，对人们出现的一些常见症状也有着很大的帮助，它可以治疗胃溃疡，慢性胃炎，还可以缓解腹泻痢疾等问题，是很好的解毒祛寒良药。
木棉花（kapok）是南方的特产，是广州市、高雄市以及攀枝花市的市花。花掉落后，树下落英纷陈，花不褪色、不萎靡，很英雄地道别尘世。木棉花为什么叫“英雄花”？因为它开得红艳但又不媚俗，它的壮硕的躯干，顶天立地的姿态，英雄般的壮观，花葩的颜色红得犹如壮士的风骨，色彩就像英雄的鲜血染红了树梢。
食用价值：木棉陈皮粥可以健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳；煲木棉靓汤，祛湿利水，健脾舒肝，木棉花常为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用；木棉鲫鱼汤，健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
花语：木棉花的花语是珍惜你身边的人，珍惜你眼前的幸福，不要在失去后才追悔莫及，那时一切为时已晚。
文化象征：木棉花现为广东省广州市、广西壮族自治区崇左市、四川省攀枝花市和台湾省高雄市的市花。花园酒店、华南理工大学、中国南方航空、广州电视台使用的标志有木棉花的图案，而广东电视台过往也曾使用木棉花标志。
木棉花煲汤的做法与功效
中医认为，木棉花味甘、淡、性凉，有清热利湿、解毒祛暑、止血的功效。在中医上常用于泄泻、痢疾、痔疮出血等问题。
鲜、干木棉花都可以食用，煲汤、煲粥、煲凉茶甚至可以做菜，是食疗的好材料。在传统的广东凉茶“五花茶”里就有木棉花。一般入药的话，采摘盛开花朵晒干，每次用法用量为6-9克。
煲汤或泡茶时可选取新鲜干净的木棉花或到药店购买干的木棉花。木棉花祛湿清热，本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。另外，木棉花有一点点涩口是正常的。
木棉花是广州的市花，亦称“攀枝花”、“英雄花”，花语是珍惜身边的人和幸福，产于我国福建、广东、广西、云南及四川金沙江流域。
木棉花功效与作用新鲜做汤怎样用的
做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜，木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可，
功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。木棉花较大，色橙红，极为美丽。树冠总是高出附近周围的树群，以争取阳光雨露，木棉这种奋发向上的精神及鲜艳似火的大红花，被人誉之为英雄树、英雄花。
祛湿毒：木棉花可用于制凉茶，帮助祛除湿毒。
调肠胃：可调节肠胃的功能，治疗胃炎等。治疗关节炎：可缓解关节炎、关节疼痛等症状。
清热解毒：它性凉，可清热、解毒，还可解暑。
提高免疫力：可提高免疫功能，在一定情况下还可以抗癌。
木棉党参乌鸡汤：
材料：木棉花（干）10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。
木棉茯苓老鸭汤：
材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
