简单鸡汤馄饨做法
食材
主料
面粉
300g
猪肉
200g
芫荽
50g
辅料
香油
5ml
盐
5g
料酒
10ml
生抽
15ml
味精
2g
醋
20ml
鸡汤
300ml
步骤
1.先把猪肉洗净，剁成泥状。
2.芫荽摘洗干净。
3.切成碎末，放入肉馅中。
4.放入葱末。
5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6.面粉加水和成面团，饧20分钟。
7.放入薄面擀开。
8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9.切成梯形样的馄饨皮。
10.放入肉馅包起来，即成馄饨。
11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
鸡汤馄饨的做法(手把手教你制作美味鸡汤馄饨)
鸡汤馄饨的做法步骤
鸡汤馄饨的做法图解11. 鸡腿肉剔出，剁馅，葱姜放一半，木耳泡发洗净，剁到肉馅里。加点白胡椒粉、盐、蚝油。剔出的鸡腿骨头加水煮，放另一半葱姜，加少许盐、料酒。煮好的鸡骨汤可加到肉馅里一小勺。顺一个方向搅拌肉馅，直至水分全部吸收。
鸡汤馄饨的做法图解22. 小麦粉加水和成面团，醒半个小时。擀皮，切成上底4cm下底5cm高6cm的梯形片。（这是个技术活，亲们可直接买现成的馄饨皮）
鸡汤馄饨的做法图解33. 包馄饨
鸡汤馄饨的做法图解44. 煮馄饨
鸡汤馄饨的做法图解55. 烙鸡蛋饼，切丝。
鸡汤馄饨的做法图解66. 煮好的鸡骨汤
鸡汤馄饨的做法图解77. 煮好的馄饨捞到碗里，事先在碗里放上紫菜、白胡椒粉。加鸡骨汤，加香菜末、鸡蛋丝。ok
鸡汤云吞的做法步骤图，鸡汤云吞怎么做好吃
鸡汤馄饨是一道非常受欢迎的传统小吃，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。在这里，我将手把手地教你如何制作美味的鸡汤馄饨。
材料准备
制作鸡汤馄饨需要准备的材料有：鸡肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、花椒粉、料酒、清水等。
制作步骤
1.准备面团
将面粉倒入碗中，加入适量清水，揉成面团。将面团放置在案板上，揉搓至表面光滑，然后盖上湿布静置10分钟。
2.制作馅料
将鸡肉切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、料酒等调料搅拌均匀，腌制10分钟。然后将鸡肉放入搅拌机中打成肉馅。
3.制作馄饨皮
将面团擀成薄片，用刀切成大小均匀的小块。将小块擀成薄片，用手将两边拉长，成为长方形的馄饨皮。
4.包馄饨
将馄饨皮放在手掌上，放入适量的鸡肉馅，将馄饨皮对折，捏紧两侧，使其成为半月形。然后将两个角折起，捏紧，使其成为带尾巴的馄饨。
5.煮馄饨
将水烧开，放入馄饨，煮至馄饨浮起后再煮2-3分钟即可。
结尾
以上就是制作鸡汤馄饨的全部步骤，简单易学，不需要过多的技巧。只要你按照以上步骤操作，你也能做出美味可口的鸡汤馄饨。祝你成功！
鸡汤馄饨煲的做法，鸡汤馄饨煲怎么做好吃，鸡汤
用料 ?
馄饨皮 一叠
鸡胸肉 一块
蛋白 一个
玉米 一小把
大白菜 半个
盐 适量
酱油 适量
油 适量
鸡汤云吞的做法 ?
鸡胸肉洗净剁成肉糜，加入蛋白
加入切好的大白菜，玉米，放少许盐
一勺油
适量酱油
拌匀
取一张混沌皮，半勺肉馅，包好
准备好份量
煮一锅热水，放入云吞和油菜
舀一碗煮好的灵芝鸡汤，捞起云吞和油菜
完成
鲜肉鸡汤馄饨的家常做法大全怎么做好吃
1.取出鸡肉，解冻，加入适量水、姜片、黄酒，小火慢熬。
2.加入浸泡的香菇，胡萝卜，完工前调味。
3.另取一锅，烧开水后，下馄饨，煮至九分熟。
4.捞出沥干，加入鸡汤煲，大火煮开即可。
主料
猪肉馅
250g
鸡上汤
500ml
馄饨皮
250g
辅料
葱末
适量
姜末
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
紫菜
适量
香菜
适量
冬菜
适量
步骤
1.1. 材料
2.2. 肉馅中加入盐、糖、料酒、生抽、味精、胡椒粉、花椒粉、姜末向一个方向搅拌均匀
3.3. 加入适量鸡上汤搅拌至上劲
4.4. 最后加入葱末并加入少许香油后搅拌均匀即可
5.如图所示包成馄饨
6.如图所示包成馄饨
7.如图所示包成馄饨
8.如图所示包成馄饨
9.9. 锅中加适量水，再加入鸡上汤约500ml,煮开
10.10.下入包好的馄饨煮至飘起成熟
11.11.碗中加入香菜、紫菜、冬菜、小葱末
12.12.盛适量煮馄饨的汤汁浇在碗中，再捞入煮好的馄饨即可
