前言
爱吃花米,但油炸的吃多了毕竟对身体无益。想了很多方法,还是这款电饼铛版无油花生米最简单易做,仅需十几分钟便可吃到无油健康的花生米,非常适合孕妈食用。
营养价值入功效
花生具有润肺、和胃、补脾、止血、催乳。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
材料
主料:花生米150g;
辅料:无无
无油花生米
1
准备一盘生花生米,挑大小基本一致的;
2
均匀摆在电饼铛下盘;
3
盖上上盖,上下盘同时加热;
4
待电饼铛加热灯灭(约4分钟),电饼铛中有噼啪声响起,关火;
5
再焖5分钟,花生米即熟;
6
熟花生米装盘,等稍凉些便可食用。
小贴士
如果花生米颗粒小,中途需要开电饼铛,把花生米翻个面,并且缩短时间;如果花生颗粒大,这步可省略。
电饼铛版花生米怎么做
主料
花生
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.取出适量花生。
2.电饼档抹油加热。
3.把花生米放入。
4.合盖工作。
5.2-3分钟即可。
6.盛出后撒些食盐即可。
小贴士
控制火候与时间。
无油花生米怎么做好吃
电饼铛版花生米
用料 ?
花生 适量
油 少许
盐 一点点
电饼铛版花生米的做法 ?
电饼铛放少许油,放入花生米,盖好,两分钟开盖
出锅,撒点点盐
酥饼家常做法,正宗酥饼怎么做
主料:生花生米
耗时:15分钟
功效:无
1.准备一盘生花生米;
2.均匀摆在电饼铛下盘;
3.盖上上盖,上下盘同时加热;
4.待电饼铛加热灯灭(约4分钟),电饼铛中有噼啪声响起,关火;
5.再焖十分钟,花生米即熟;
6.熟花生米装盘,等稍凉些便可食用。
炒花生米问题
步骤
1.花生米用电饼铛烤熟
2.烤熟的花生去皮
3.用擀面杖将花生擀碎
4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用
6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中
7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅
8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光滑
9.200g生粉用油和面
10.和好的油面
11.然后将油面放在面皮的中间摊平
12.然后将左侧的面折到油面上
13.之后将右侧的面折到左侧,然后将周边的水和面的面皮捏紧,将油面包住
14.然后用擀面杖擀薄,之后从下往上卷起
15.切成小剂子
16.用手将剂子捏扁,然后放入调好的馅
17.将边捏好
18.捏的边用手团紧
19.然后用手按扁,用擀面杖擀成小饼状
20.放入加油预热的电饼铛中,煎至金**即可
自制零食——烤花生米
有两种方法,第一种:把较多的油放入锅中,然后直接就把花生米倒进去(注意哦,是倒了油直接倒入花生米,不用等待),然后小火翻炒,炒到油烧到热的程度了 花生米也就熟了,也就是让油跟花生米一起加热的过程,而且不会担心过火,还很香,~此方法是我老爸传授,屡试不爽哦!
第二种方法,就是先把花生米泡一段时间然后再正常炒制,但是比较费事,也不比第一种好
油炸花生的做法,电饼铛之油炸花生怎么做好
家里经常会准备些零食,超市里买的零食多是甜食,时间久了也就不想吃了。但是,饿的时候,吃点零食可以垫垫肚子,也是好的。
最近一段时间,花生米成了家里很受欢迎的零食。不是外面买来的熟的五香花生米,而是用生花生米自制的烤花生米,方法非常简单。
抓两把花生米放进碗里清洗一下,把水倒掉,趁花生米还湿的时候,撒点食盐,还可以再撒点白糖,搅拌均匀,电饼铛加热,把花生米倒进去铺匀,盖盖加热10分钟后,关闭电源,再焖一会儿,晾凉,就可以吃了,酥酥脆脆,咸甜味,非常好吃。
前几天在做烤花生米时,把用食盐和白糖搅拌均匀的花生米倒进电饼铛后,盛花生米的碗里还粘有一些食盐和白糖,随手加了点清水晃一下,也倒进了电饼铛里。
烤了几分钟后 ,有点担心,这样烤的花生米还好吃吗?
10分钟后,打开盖看看,花生米好像很湿,还有一些水迹,就又烤了10分钟。
晾凉以后,再一看,黑乎乎的,比以前做的烤花生米的颜色要深很多,花生米还能吃吗?不会浪费了吧!
我拿起一颗花生米,试探性的放进嘴里,嚼一下,两下,三下……哎呀妈呀!还挺好吃,比以前烤的花生米还要酥脆可口,真是无心插柳柳成荫呀!
这样的烤花生米隔几天就得烤一回,当做零食非常合适,不像炸花生米那么油腻,而且制作简单方便,你也可以试试!
主料
花生
适量
辅料
油
少许
盐
少许
步骤
1.取适量花生米(最多能平铺电饼铛,不要叠起来)装碗。
2.倒入少许油,用筷子把油和花生拌一下,最好每个花生都沾到油。
3.把花生放入电饼铛(上下盘)同时加热,几分钟后不断翻一翻,一般七八分钟就好。不过要根据花生量掌握时间。
4.趁热洒入少许盐,拌匀装盘。