我知道的有:
1. 承德涮羊肉:这是一道传统的火锅菜品。选用上等的羊肉片,配以丰富的蘸料。
2. 承德烤鸡:以新鲜的土鸡为主料,加入特制的调料腌制后炭火烤制而成。
3. 御土荷叶鸡:这是承德的一道特色菜,选用优质的土鸡和荷叶为主料。
4. 承德驴打滚:这是一道特色小吃,主要食材是黄米,做好的驴打滚层次分明,外表呈金**。
5. 承德烧饼:承德烧饼是一种传统的面点小吃,外皮金黄酥脆。
6. 承德炸酱面:承德炸酱面是一道经典的北方面食,面条劲道爽滑,味道丰富可口。
7. 承德糖炒栗子:承德糖炒栗子是一道传统的糖果糕点,选用新鲜的栗子炒制。
8. 承德豆腐脑:承德豆腐脑是一道传统的豆制品小吃,豆腐细腻滑嫩。
9. 承德炖菜:以肉类和蔬菜为主要原料的传统菜肴,采用慢炖的方式烹制。
10. 承德烤肉串:承德烤肉串选用优质的羊肉,经过独特的腌制和炭火烤制。
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