小王子这几天有些不太爱吃没有味道的米粉，我打算给他加点料。宝宝1岁以内不能吃盐，更不要说味精，所以，我打算给小王子添加一款天然的味精—香菇粉。香菇，含有丰富的蛋白质，叶酸，膳食纤维，钙和多种维生素，能促进宝宝的食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中含有核糖核酸，能够帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。
By 小王子的辅食料理
用料
香菇 5-6个
做法步骤
1、1.挑选新鲜的香菇若干个，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。
2、2.反复冲洗干净后，将香菇去蒂切薄片。
3、3.铺油纸在烤盘上，放入烤箱中层，120度，上下火，烤制1小时左右。建议中间翻动2次，让香菇双面受热。
4、4.烤完后的香菇。。。好瘦。。。
5、5.将香菇放入料理机中打成粉。
6、6.过筛将未打碎的继续放入料理机打碎。
7、7.把打好的香菇粉装入辅食盒中，2-3周之内吃完。
小贴士
a.挑选香菇时，要填选菌柄短粗，菌盖肥厚，菌盖边不易掉的，摸上去不粘腻，气味不刺鼻。 b.不同的烤箱有不同的脾气，我给的只是一个参考，具体宝妈自己掌握，可以多看几次。 c.有关辅食添加的方法，我正在整理笔记，感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
宝宝吃香菇的家常食谱做法
香菇的营养丰富，许多人都爱吃，那么十个月的宝宝可以吃香菇吗？
十个月的宝宝可以吃香菇吗十个月的宝宝是可以吃香菇的。
1、原因：（1）一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。
（2）香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。
2、建议：在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。
宝宝吃香菇的好处 1、促进发育：
缺乏铁、锌元素的宝宝生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。
2、补充营养：宝宝吃香菇可以有效补充身体所需营养，前面已经提到过由于香菇中含有十分丰富的营养物质，适量食用可以有效补充宝宝身体所需营养。
3、保护牙齿：宝宝食用香菇能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。
4、预防佝偻病：宝宝吃香菇还具有预防佝偻病的功效呢，这是因为香菇中含有丰富的维生素D元素，宝宝缺乏维生素D的话将会诱发佝偻病的病发，所以宝宝适量食用香菇可以有效预防佝偻病病发。
5、预防小儿白血病：想不到宝宝吃香菇还可以预防小儿白血病吧，这是因为香菇中含有的成分可以有效净化人体血液中的毒素，从某种程度上说对预防小儿白血病具有显著效果。
宝宝怎么吃香菇 1、香菇肉蔬糊食材：香菇适量，适量猪肉或鸡肉及西兰花，少许高汤。
做法：香菇清洗干净后，切成碎末。西兰花放进水里烫过一遍后切成碎末。猪肉或者是鸡肉清洗干净后切成片，放入烧开的水中烫熟后切成碎末。将1，2步骤中处理好的香菇末，西兰花末，肉末一同倒入小奶锅中，加入少许的高汤或者清水煮开即可。
2、香菇鸡肉粥食材：大米，鸡胸脯肉，胡萝卜，冬菇。
做法：大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。其他食料都切成小丁备用。把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可。
3、鲜肉菠菜香菇面食材：菠菜，婴儿面条，瘦肉。
做法：首先准备婴儿干面条捏碎碎，然后把肉和香菇用水焯一下再切碎，再将菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。锅中放水，水开后先在水里下面，等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。面条几分钟就熟，熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。
十个月的宝宝辅食添加指南 1、宝宝加喂辅食时间：可安排在上午10时，下午2时和6时。
2、宝宝辅食形态：此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭较感兴趣，也可让宝宝尝试吃一些.如未发生消化不良等异常现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。
3、动物性蛋白质的补充：蛋白质是构成人体的重要物质，是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括：鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。
4、植物性蛋白质的补充：大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前，别忘了先在水里煮一下。其中以黄豆营养价值最高，它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。
5、蔬菜多样化：为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外，还应注意品种的多样化，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
6、水果的食用必不可少：宝宝满10个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。
香菇怎么做辅食给宝宝
香菇中所含的营养成分要远远高于其它蔬菜,所以香菇对于宝宝来说是非常营养的食材,那么多大的宝宝才可以吃香菇?怎么给宝宝吃才好?下面由我为大家介绍宝宝吃香菇的食谱做法，希望能帮到你。
宝宝吃香菇的食谱做法
香菇鸡肉粥
食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。
做法：
1、大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。
2、其他食料都切成小丁备用。
3、把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可。
功效：鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
胡萝卜香菇面
食材：胡萝卜半根、香菇两朵;面条适量、葱一小段。
做法：
1、将胡萝卜、香菇切丁备用，葱切成葱花。
2、热锅，少油，将葱花爆香，然后放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒。
3、加入儿童酱油、醋，少许盐继续翻炒。
4、加入开水，水再次翻滚加入面。
5、煮熟后加入几滴香油。
功效：香菇以及胡萝卜都对人体提高机体免疫力有很大帮助。胡萝卜还具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。其含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;香菇可用于辅助治疗消化不良。此食谱很适合宝宝食用。
香菇的功效
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
宝宝多大可以吃香菇
香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。那么宝宝多大可以吃香菇呢?
一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过，宝妈们要注意的是，由于小宝宝的消化系统还比较娇弱，所以在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。
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宝宝吃香菇的做法
香菇的营养价值比较高，里面富含多种氨基酸和矿物质，对于宝宝来说是非常好的一种食材，在宝宝能吃辅食的时候，可以用香菇和其它的食材，给宝宝做成辅食，能够提高宝宝的免疫力，促进宝宝消化，促进宝宝生长发育方面，都能发挥很好的作用，根据宝宝不同的时期制作成不同的香菇辅食。
1鲜肉菠菜香菇面—适合6-8个月宝宝
准备材料：菠菜、婴儿面条、瘦肉。
做法：1、首先准备婴儿干面条十克，一定要捏得碎碎的，不然宝宝嗓子还太小吃不下。2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。3、菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。4、锅中放水，水开后先在水里下面，等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。5、面条几分钟就熟，熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。营养小贴士：婴儿面条相对于普通面条是利于宝宝的消化吸收的。普通面条的韧性比较好，较难煮烂，宝宝吃了不容易消化。
2香菇肉蔬糊—适合8-10个月宝宝
准备材料：香菇、西兰花、猪肉。
做法：1、香菇洗净切碎，西兰花焯水后切碎。2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末;3、香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了。
3香菇鸡肉粥—适合10-12个月宝宝
准备材料：大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、盐
做法：2、把大米稍微用温水泡一下，把胡萝卜，香菇切成碎，鸡胸肉切蓉;3、在锅里倒入食用油，待油热后将鸡肉茸，胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒，炒至大米与食材的味道融合;5、在锅中加入高汤，待到大米煮至粘稠即可出锅。营养小贴士：在熬粥的过程中，请注意尽量不要添加盐或者少加盐，因为盐会增加宝宝的肾脏负担。
4香菇牛肉丸—适合1周岁以上宝宝
准备材料：大米、牛肉、大白菜、香菇?、芝麻油。1、取白菜叶，切成碎沫，用水焯熟备用。2、香菇洗净后用沸水焯熟，再用凉水清洗一下，擦干后切成碎沫备用。3、所有的材料准备好后，与蒸熟的米饭一起搅拌均匀。4、将拌匀的米饭捏成一个个的丸子便可给宝宝食用。营养小贴士：将米饭做成丸子给宝宝吃还能够锻炼宝宝的抓握力。
5香菇虾灯盏—适合1岁半以上宝宝
准备材料：虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许。做法：1、香菇洗净去掉香菇蒂。2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀。3、将处理好的虾泥填入香菇中。4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。营养小贴士：香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高孩子的免疫力。
想给宝宝做辅食香菇泥，可是做法是什么
香菇是高蛋白、低脂肪的食物，它的体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，能够增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有益于宝宝的身体健康。下面是我为大家整理的关于宝宝吃香菇的做法大全，欢迎阅读。
宝宝吃香菇的做法大全
香菇酿肉：
? 材料：肉50克、芋艿2个、香菇四个、葱3克、姜3克、干淀粉少许、精选生抽5ml、盐1克、白糖1克、蚝油20克。
做法：
1、准备材料，葱洗净后切成末，姜洗净后切成末，肉切成末，将肉末加入葱末，姜末，生抽，盐，糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净，香菇去掉梗，芋艿去掉外皮备用；
2、将香菇的`根部切下来，香菇的头部切一小片，这样便于香菇能酿肉；
3、将多出来的香菇切成末，芋艿也切成末；然后倒在搅拌均匀的肉馅中，加入蚝油搅拌均匀；搅拌好备用；
4、将香菇抹上干淀粉；然后将肉馅均匀的抹在香菇上；
5、放入蒸笼中，蒸10分钟左右即可；
6、另起锅，放少许水，加入干淀粉调和成稀的水淀粉液，并煮开，淋在香菇上即完成菜品。
香菇肉泥辅食的做法大全
香菇清洗干净以后，蒸熟了，用料理棒打成泥给孩子吃比较好一些，注意了，孩子小的时候基本上的蔬菜水果都可以做的，而孩子很小的时候主要还是以清蒸的水煮的为主的，煮烂了以后用料理棒打成泥给孩子吃比较好。
还可以做出干香菇粉
宝宝辅食香菇粉的做法步骤
1.?鲜香菇洗净晾干。
2.?切成薄片，晾干，夏天这种天气，48小时就够了，要薄一点哦，这样才容易挥发水分。
3.?晾完之后的样子，用料理机打成粉。
4.?装盒，放冰箱冷藏。十五天内吃完。
小贴士
在宝宝下面，包馄饨，饺子的时候都可以放一点，提鲜的作用很明显哦。因为是生的，跟面条一起放煮个三分钟。
如何做香菇宝宝才爱吃
香菇肉泥是很多宝妈常给宝宝做的一道辅食。这道辅食看似简单，但其实做法还是挺有讲究的。无论是从香菇的选择或是肉泥的制成等方面，每一道工序都有着不一样的要求，如果辅食做得不好，那就很有可能引起宝宝消化不良。那么，香菇肉泥辅食的做法大全有哪些呢?
香菇肉泥辅食的做法大全工具/原料
? 炖锅、果冻盒或冰棒盒、料理棒、冰箱
? 香菇、新鲜瘦肉、马蹄、水
方法/步骤1
1. 把瘦肉、香菇和马蹄切成小块加水到炖锅炖2个小时左右，水不要太多，刚好没过食材就好，不需要放任何调料。
2. 把炖好的肉和汤都放到料理杯中，用料理棒打碎。养育都在汤汁里所以要放汤下去一起打，也更容易达成泥。
3. 把打好的泥放入吃完洗净的果冻盒中、或制作冰棒的盒子中，冷却后放入冰箱速冻箱中。
4. 需要时，取出一小盒融化加热就可食用。
食材选择要新鲜，量不要太大，一周可以做一次做好冷却后及时放入冰箱，如果用冰棒盒要选单个独立取用的，不要选联排的，这样可以每次只取一个出来化。
如果是刚添加辅食的宝宝，可以加点水，打的更细腻一些，像下图这样也差不多了。想要更细腻的效果，就多加一点水，多搅打一会。
食材可以替换，这里的猪肉可以替换成牛肉、羊肉、鸡肉等，做法基本一致。肉类可以和蔬菜一起打泥，口感会更加嫩，味道也会更加丰富，宝宝可能会更容易接受一些。肉泥可以直接吃，也可以放在米糊中，和米糊一起吃。
5个月宝宝吃什么辅食好1、米粉
建议先从单纯的米粉开始，以防过敏，之后逐步添加其它类型米粉。妈妈可以给宝宝选择含铁米粉，因为它既可以给宝宝补充铁质，又不容易引起过敏，关键是这种米粉也比较好消化。
2、蔬菜泥
青菜泥、胡萝卜泥以及南瓜泥都可以DIY给宝宝吃，这些蔬菜泥含有多种维生素，可以帮宝宝补充身体所需的营养，但妈妈有时候因为忙碌，没有时间把蔬菜泥等辅食做到很精细，这时，不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥，如亨氏佐餐泥，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加蔗糖、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，也能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。
宝宝每天上午的时候吃水果泥是最佳时间，因为水果中有果酸，上午的时候宝宝口水分泌比较旺盛，这个时候吃果泥可以预防龋齿，宝宝平时除了吃水果泥以外，还可以弄点瘦肉蔬菜泥等辅食给宝宝吃，可以增加宝宝体内的蛋白质和脂肪含量，促进宝宝身体的发育。
香菇营养丰富，宝宝当然可以吃啦，不过要注意宝宝是否对香菇过敏，给你推荐一道菜：香菇炒猪肝，宝宝补血餐，将有利于宝宝健康成长。
香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。
3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
