牛奶布丁的做法：
主料：布丁粉1包、白糖30克。
步骤：
1、准备适量白糖。
2、布丁粉从袋中取出备用。我这布丁粉放的久了，受潮了。变硬块了，但不影响食用，最好不要放到受潮哦。
3、电饭煲内放适量水。我放了约500ML，其实可以自由掌握。
4、等水开后将布丁粉倒入。
5、用勺子搅匀。直至起泡泡，即关火。
6、倒入碗中冷却，如果是大热天可以放入冰箱。本人不喜欢放冰箱，太冰吃了对肠胃不好，让其自然冷却。
7、完成。
牛奶布丁的做法最简单
牛奶布丁
水50克，白砂糖120克，热开水40克，蛋8个，白砂糖90克，牛奶600m，香精油6滴。
牛奶布丁的做法
1、制作焦糖液：锅中放入水、白砂糖，中火加热，千万不要搅拌，加热至沸腾待呈现淡**时，调成小火，轻轻摇动锅子，糖液呈棕红色时立即关火;
2、迅速倒入热开水，搅拌均匀即为焦糖液，做好焦糖液后要马上倒进小奶瓶，轻磕几下，铺满瓶底;
3、制作布丁液：将鸡蛋打散（蛋黄蛋清都要），加入糖搅拌均匀;
4、牛奶倒入锅中，加入香精油，加热至85、86度左右，关火;
5、将牛奶分8次小剂量地倒入蛋液中，一边倒一边迅速搅拌至混合均匀即为蛋奶液，将蛋奶液过细筛，除掉泡沫;
6、倒入奶瓶中八分满，排入烤盘，并在烤盘内注入2cm左右高度的热水。160度烤制50~60分钟至布丁液凝固，即可。
怎么做牛奶布丁？
最简单的牛奶布丁的做法如下：
操作材料：牛奶500g、赤藓糖25g、白凉粉50g、饼干80g、锅具。
1、准备食材。
2、牛奶倒入锅中，加入赤藓糖，没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化，加热至沸腾关火备用。
3、加入白凉粉搅拌至完全融化，搅拌均匀后，可过筛一遍，口感更加细腻。
4、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上，就会凝固得很好了，放上叉子也不会陷进去。
5、饼干放入密封袋，用锤子敲碎。
6、饼干碎倒在布丁上就好了，超级简单的一款小甜品，只需要搅一搅，拌一拌就可以完成，一定要试试哦！
1、首先将吉利丁放入清水中泡软。
2、然后将牛奶倒入盆中。
3、滴入香草精。
4、然后放入软化后的吉利丁。
5、将盆坐在火上小火加热。
6、加入砂糖，不停的搅拌。
7、直到吉利丁和砂糖完全融化即可。
8、迅速将其倒入碗中，待冷却后立刻放入冰箱，冷藏即可。
