5 健脑益脑
天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目益智的功效，天麻鸽子汤含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，有提高记忆力的作用，还能有效预防老年痴呆。
6 天麻鸽子汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群
天麻鸽子汤营养丰富，具有很好的滋补作用，食用具有缓解头痛、补血养血、提高免疫力的功效，适宜用脑过多者、老年人、孕妇、体质虚弱者食用。
2、禁忌人群但天麻鸽子汤滋补作用过强，性质偏热，易上火，对于喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人不宜食用。
7 天麻鸽子汤的做法
材料：鸽子1000g、天麻15g、红枣5颗、枸杞子10g、龙眼干5颗、水适量、盐适量。
做法
1、鸽子切大块飞水，洗去血沫。
2、天麻等材料准备齐全。
3、放入炖盅内，加入适量清水（大约6碗至8碗水量）。
4、开启慢炖模式隔水炖2.5个小时。
5、炖好后放少许盐调味，喝汤吃肉。
怎样制作“天麻鸽子汤”？
天麻是一种中药，血液亏虚，阴液不足，有热痹者不宜吃天麻鸽子汤；婴幼儿、孕妇、产妇等体质特殊者慎吃天麻鸽子汤；有高血压、心脏病肝脏功能不大好，糖尿病及肾病等慢病患者，需要再医生的指导下服用天麻。
扩展资料：
天麻适合以下人群食用：
1、头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛患者。
2、面部神经抽搐、肢体麻木、半身不遂患者。
3、失眠、神经衰弱，头昏、眩晕、眼花患者。
4、老年痴呆症患者。
5、记忆力衰退、精神压力大、焦虑等亚健康人群。
参考资料：
孕妇可以喝天麻炖鸽子汤吗
你好，天麻煲鸽子汤的做法很简单，将干的天麻用水泡两个小时左右或是放在碗里放在锅里蒸半小时，待天麻软后将期切成薄片或是切碎，放在盘中待用。将鸽子用水焖，要特别注意，不要把鸽子杀了放血，鸽子的营养成份都在血里，再把内脏等去掉，淡淡清洗一下，将切好的天麻放在鸽子的肚子里，用火焖熟即可。这道汤本就是一道大补汤，建议只放一点点盐即可以了，如果是产妇吃，千万不要放胡椒，因胡椒本就是大热的调料，产妇生产后肠胃很脆弱，适合吃清淡的。建议产妇在生孩子后半月进补此汤。鸽子炖天麻是大补，特别是对于产妇来说是特好的补品。我有淘宝网上“绿色邻居”店购买野生天麻时，掌柜告诉我，鸽子本身就是高营养加上名贵中药材天麻就是非常好的补品，所以得在清晨醒来后，空腹服用。这样营养就完全被吸收，一次可少吃点。中午也是空腹服用。
有人会问能否长期服用，得先弄明白天麻的药效。天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
特别提醒：由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
夏季闷热时节最好不要服用，一般秋未至春未是补的最好时节，也不要天天服用，一月就服用七八次左右即可。
天麻鸽子汤孕妇可以喝吗
对于孕妇，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。 因此孕妇最好不要吃天麻炖鸽子，可以选择其他滋补菜来补养身体。 可以多吃新鲜的水果蔬菜，另外必须要做好“外阴护理”，医生一般会推荐产科护理包里面的“促愈护理器”轻松的坐在马桶上，流水冲洗会1－2次。不习惯冲洗的，也可用“产科水疗宝”放在马桶上，采用坐姿清洗。医生可能还会嘱咐你尽量左侧卧，这就需要产科支撑枕。还有就是要特别注意痔疮的预防，一个是防止便秘，一个是用产科护理包做好肛门的护理，便后清洗，坐的时候用产科透气垫保持肛部悬空透气。最后提醒产科护理包一般大的妇幼医院有买，但是比淘宝贵的多。祝你生一个可爱的宝宝。
孕妇能不能喝天麻鸽子汤
天麻炖鸽子可谓是一道药膳，不但能够起到补肝益肾的作用，而且还能补气血，因此是很受大家欢迎。有些孕妇也想吃点天麻炖鸽子来补气血，但是因为孕期特殊，所以就想先了解下，孕妇能不能吃天麻炖鸽子？现在来谈谈这个问题。
孕妇能吃，但不能天天吃，也不能经常吃，偶然吃一次天麻炖鸽子就可以了，因为大量的吃天麻炖鸽子，容易导致孕妇上火，出汗，还可能会加重胃部的负担，引起胃部疾病，因此，不建议孕妇经常吃天麻炖鸽子。
而孕妇适量吃天麻炖鸽子，可以带来以下好处：
1、改善睡眠：天麻炖鸽子对人体大脑神经系统能够起到调节的作用，所以孕妇吃天麻炖鸽子可以缓解孕期压力，从而改善睡眠质量。
2、增强体质：孕妇天麻炖鸽子能够强身健体，因为天麻炖鸽子中含有的营养非常多，不仅含有钙、铁等微量元素，还含有蛋白质、脂肪等营养物质，能够增强体质。
提醒孕妇，由于天麻有活血的作用，所以孕妇必须要控制天麻炖鸽的摄入量，偶尔吃一次就可以了，以免引起流产或者早产。
孕妇能吃天麻炖鸽子汤吗。孕妇是不可以吃天麻炖鸽子汤的，天麻有活血行气的作用，孕妇是不能吃天麻的，所以建议孕妇不能吃天麻炖鸽子汤。
孕妇的饮食尽量多样化，多吃点新鲜的蔬菜、水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。孕期不能熬夜、不能劳累、不能抽烟喝酒。孕妇尽量不要吃含有中药成分的汤，尽量吃纯的鸽子汤，天麻炖鸽子汤孕妇是不可以吃的。孕妇不能吃天麻，因为吃了对宝宝的生长发育不利，也容易发生流产或者是早产。
