冬瓜薏米排骨汤的做法
1.排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）
2.将排骨和薏米一起放入炖锅中，1个半小时时间
3.加入冬瓜再次炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了
除湿利水常喝冬瓜薏米排骨汤
薏米冬瓜排骨汤详细制作步骤 薏米冬瓜排骨汤怎么做，薏米冬瓜排骨汤的做法： 1 猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。 2 冬瓜洗净，带皮切成大块。 3 砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。 4 放入四片姜。 5 倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。 6 放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。
薏米冬瓜排骨汤的具体做法
冬瓜薏米排骨汤清淡宜人、味道鲜美，色香味俱全。冬瓜薏米排骨汤对人们具有非常高的营养价值，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。冬瓜薏米排骨汤也是滋阴润燥、益精补血的滋补汤，冬瓜薏米排骨汤对于体内湿气比较重的人来说是非常适合的。
除湿利水常喝冬瓜薏米排骨汤
首先，冬瓜薏米排骨汤是闽菜系的汤品，冬瓜对人们来说具有非常丰富的蛋白质、钙质、铁和胡萝卜素和粗纤维，可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友，常食用冬瓜会有不错的减肥效果。
其次，冬瓜薏米排骨汤中的排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
再次，冬瓜薏米排骨汤中的薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
冬瓜薏米排骨汤
食材：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。
做法：
1、将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;
2、将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;
3、加入适量食盐调味即可食用。
冬瓜薏米排骨汤色香味俱全，是去湿利水的食疗佳品，冬瓜薏米排骨汤里面的冬瓜和薏米都有除湿的功效。冬瓜薏米排骨汤还适合脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力的人食用，并且对于慢性胃炎、肺部肿瘤手术的人也是可以多喝冬瓜薏米排骨汤的，可以帮助缓解病情。冬瓜薏米排骨汤是一道养生保健汤，不管冬季还是夏季都可以喝。
原料：薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵，盐、鸡精、姜一片
制作过程：
1，瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入（如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点），大火烧开后，撇去浮沫，
2，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
