主料
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空心菜适量
辅料
蒜末
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
炒空心菜的做法
1.
空心菜洗干净，掐段。
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2.
热锅热油，放入干辣椒段。
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3.
倒入空心菜翻炒一会。
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4.
再加入蒜末。
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5.
最后加入盐，鸡精调味。
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6.
起锅装盘上桌即可 。
怎么炒出最好吃的空心菜
炒空心菜的方法如下：
材料：空心菜200克、盐一小勺、蒜两瓣。
1、空心菜清洗干净备用。
2、用刀切段备用。
3、锅烧热，放入食用油。
4、爆香蒜末。
5、放入空心菜。
6、翻炒均匀。
7、加入一小勺盐。
8、加入一小勺鸡精。
9、翻炒均匀即可。
10、做好的空心菜。
这样炒出最好吃的空心菜：
剁椒炒空心菜
食材：空心菜 (250克)、剁椒 (一匙)。
做法：
1、空心菜择去老叶后放水里洗净。
2、洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。
3、蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。
5、放入空心菜杆翻炒断生。
6、放入空心菜翻炒断生。
7、放入少许一匙生抽翻炒均匀。
8、放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
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